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    5. Uasabi
    Uasabi
    Demasiado lejos para hacer entregas

    Uasabi

    4.7
    (200+)
      •  
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    Ubicación y horario

    Todos los días
    12:30 - 15:30Menú
    20:00 - 23:30Menú
    ¢ • Japonesa • Sushi • Postres • Opciones para alergias

    Av. Cesáreo Alierta, 16, 50008 • Más


    • Elegido para ti

      • Gyozas Fritas

        Rellenas de merluza, puerro, queso y salsa de rocoto. 2 unidades. Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        7,00 €
      • Acevichado Maki

        Relleno de aguacate, langostino en panko y recubierto con atún bluefin, salsa acevichada y shichimi togarashi (gluten, soja, crustáceos, apio). Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        19,00 €
      • Aragones Maki

        Relleno de cebolla y borraja en tempura con wok de ternasco.
        20,00 €
      • Parmesano Maki

        Relleno de aguacate, langostino en panko, recubierto de vieras, parmesano gratinado con chimichurri y salsa tare (soja, crustáceos, huevo, gluten). Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        18,00 €
      • Tartar Maki

        Rebozado en panko relleno de queso, aguacate, pepino con tartar de atún bluefin picante por encima y salsa tare (gluten, soja y huevo). Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        20,00 €
    • Nigiris

      • Nigiri de Salmón (2uds)

        Con crema de ají amarillo, cilantro, huevas de trucha y quinoa pop.
        5,50 €
      • Nigiri de Atún (2uds)

        Vinagreta de cebolla dulce de fuentes, cebollino y sésamo tostado.
        7,50 €
      • Nigiri de Toro (2uds)

        Vinagreta de cebolla dulce de fuentes, cebollino y sésamo tostado. Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        9,80 €
      • Nigiri de Corvina

        Nigiri de corvina con crema de rocoto, jalapeño y huevas de tobillo. 2 piezas.
        6,00 €
    • Tartar

      • Tartar de Atún

        Tartar ligeramente picante marinado con soja, aceite de sésamo, daikon y algas nori fritas.
        22,50 €
      • Tartar de Salmón

        Cremoso tartar con ají amarillo, aguacate, huevas de trucha, yuzu, mayonesa japonesa y chip de boniato.
        19,00 €
      • Tartar Atún Uasabi

        Ligeramente picante marinado con soja, aceite de sésamo, patatas paja y huevo frito.
        22,50 €
      • Tartar Atún Toro

        Cremoso tartar picante con huevo frito y crocante de alga nori.
        25,50 €
    • Sashimi

      • Sashimi de Atún Bluefin

        6 cortes.
        21,00 €
      • Sashimi de Salmón

        6 cortes.
        15,00 €
      • Sashimi Mixto

        3 cortes de salmón y 3 cortes de atún.
        18,00 €
      • Sashimi Uasabi (9 cortes)

        3 cortes de salmón noruego, 3 cortes de atún bluefin y 3 cortes de pescado blanco con crema de rocoto.
        25,00 €
      • Sashimi de Toro

        6 cortes de Atún Toro.
        27,00 €
    • Ceviche

      • Ceviche Nikkei

        Corvina marinada en leche de tigre, ponzu, soja, cilantro, cebolla roja, puré de boniato, cancha y chicharrón de calamares.
        22,00 €
      • Ceviche Mixto

        Corvina, pulpo y vieira con leche de tigre, pasta de rocoto ahumado, cilantro, boniato, cancha y cebolla roja.
        25,00 €
      • Ceviche Clásico

        Corvina con leche de tigre alita, boniato, maíz, ají limo, cilantro y cebolla roja.
        22,00 €
    • Maki Roll Especial 10 Piezas

      • Acevichado Maki

        Relleno de aguacate, langostino en panko y recubierto con atún bluefin, salsa acevichada y shichimi togarashi (gluten, soja, crustáceos, apio). Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        19,00 €
      • Tartar Maki

        Rebozado en panko relleno de queso, aguacate, pepino con tartar de atún bluefin picante por encima y salsa tare (gluten, soja y huevo). Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        20,00 €
      • Parmesano Maki

        Relleno de aguacate, langostino en panko, recubierto de vieras, parmesano gratinado con chimichurri y salsa tare (soja, crustáceos, huevo, gluten). Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        18,00 €
      • Toro Maki

        Relleno de aguacate, langostino en panko, sésamo tostado por fuera y tartar de toro bluefin (soja, crustáceos, huevo, gluten). Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        19,00 €
      • Hot Roll Maki

        Relleno de aguacate, queso crema, salmón, langostino en tempura y tamago todo ello en tempura, con salsa tonkatsu y huevas de tobiko. Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        20,00 €
      • Furai Maki

        Relleno de aguacate, queso y salmón todo rebozado en panko y bañado en salsa taré (gluten, soja, leche). Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        19,00 €
      • Nikkei Maki

        Relleno de queso crema, aguacate, pepino, tartar de salmón de yuzu kosho, quinoa pop y taré.
        19,00 €
      • Vegetariano Maki

        Relleno de verduras en tempura, micro mézclum, quinoa pop, vinagreta de miso y salsa taré.
        18,00 €
      • Aragones Maki

        Relleno de cebolla y borraja en tempura con wok de ternasco.
        20,00 €
    • Sushi Party

      • Sushi Party Misato 12 Piezas

        6 Hot Roll especial. 3 nigiri de salmón. 3 nigiri de atún especial.
        30,00 €
      • Sushi Party Shinji 18 Piezas

        6 maki furai especial. 6 uramaki mixto 6 tartar maki atún picante.
        30,00 €
      • Sushi Party Cevichero 18 piezas

        6 Makis acevichado especial, 6 tartar maki de atún toro y 6 Nigiris de salmón aburrí.
        39,00 €
    • Tiraditos

      • TIRADITO DE SALMON

        Finas láminas de salmón marinadas en ají amarillo, brotes de cilantro, leche de tigre, maracuyá, huevas de salmón y wantan frito. (Apio, soja, gluten)
        16,00 €
      • Corvina

        En crema de rocoto, cilantro, cebolla roja y maíz cocido.
        17,50 €
      • Atún Bluefin

        En salsa de ostras con zumo de lima Katsuramuki de pepino, sésamo y rocoto fresco.
        20,00 €
    • TATAKI

      • TATAKI ATUN

        Atún bluefin sellado suavemente con guarnición de ensalada y aderezo "uasabi" a base de cebolla, salsa de soja y vinagre de arroz.
        22,00 €
    • Gyozas

      • Gyozas Fritas

        Rellenas de merluza, puerro, queso y salsa de rocoto. 2 unidades. Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        7,00 €
    • Tempuras

      • EBI TEMPURA (6 uds)

        Langostinos rebozados en tempura con salsa tentsuyu. (Gluten).
        15,00 €
      • EBI TEMPURA GOHAN (4 uds)

        Langostinos rebozados en tempura con arroz y salsa tentsuyu. (Gluten).
        12,00 €
    • Calentitos

      • Wok de Pollo

        Con verduras y fideos. Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        16,00 €
      • Tori Katsu

        Pollo rebozado en panko con salsa de curry japonés y arroz jazmín. Incluye 2 juegos de palillos y un cuenco de soja.
        16,00 €
      • Lomo Saltado

        Solomillo de ternera de " La Finca " al wok con negui, tomate, cebolla roja, patatas y arroz jazmín.
        26,00 €
      • Punt y Costilla

        Costilla de cerdo confitadas durante 36 horas y salteadas con salsa agridulce.
        24,00 €
    • Postres

      • Mochi Té Verde

        4,00 €
      • Mochi Chocolate

        4,00 €
      • MOCHI CHEESCAKE

        MOCHI de CHEESCAKE
        4,00 €
      • TRES LECHES

        con ralladura de chocolate blanco de yuzu.
        7,00 €
    • Salsas y Complementos

      • Wasabi

        1,00 €
      • Jengibre Encurtido

        1,00 €
      • Soja

        1,00 €
      • Taré

        1,00 €
      • Acevichada

        1,00 €
      • Cuenco de Arroz

        3,00 €
      • Palillos

        0,50 €
    • Bebidas

      • Lipton Limón Botellín

        250 centilitros.
        2,10 €
      • Aquarade Limón Botellín

        250 centilitros.
        2,10 €
      • Aquarade Naranja Botellín

        250 centilitros.
        2,10 €
      • Kas Naranja

        330 mililitros.
        2,00 €
      • Agua

        1,50 €
      • Schweppes Limón

        330 mililitro.
        2,00 €
      • Tónica Schweppes Premium

        2,50 €
    • Bebidas Alcohólicas

      • Cerveza Ambar

        330 mililitro.
        No disponible
         • 
        2,00 €
      • Cerveza Ambar 10 Botellín (330ml)

        330 mililitro.
        No disponible
         • 
        4,00 €
      • Cerveza Kirin

        330 mililitro.
        No disponible
         • 
        4,00 €
      • Cerveza Saphoro

        330 mililitro.
        No disponible
         • 
        4,00 €
    • Vinos

      • Vino Care Roble Tinto

        750 mililitros.
        No disponible
         • 
        15,00 €
      • Vino Cyatho Rueda

        750 mililitros.
        No disponible
         • 
        15,00 €
      • Vino Care Rosado

        750 mililitros.
        No disponible
         • 
        15,00 €
    • ¿Quieres añadir más palillos? (En cada pedido vienen dos por defecto)

      • 1,00 €
      • No

        0,00 €
    • ¿Quieres añadir más soja? (En cada pedido vienen 2 sobres por defecto)

      • 1,00 €
      • No

        0,00 €
    Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.