Teresa Carles
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Para Picar
- Las bravas de Teresa5,25 € • 90% (32)patata, remolacha, zanahoria y boniato con salsa brava casera
- Bomba de la Barceloneta plant-based3,95 € • 89% (29)nuestra versión vegana de la clásica bomba de la barceloneta con su mayonesa y salsa picante
- Nuggets Plant Based (6uds)6,95 € • 55% (9)nuggets de 'pollo' plant-based, mayonesa sweet chili
- Pa amb tomàquet i oli d' oliva3,10 € • 71% (28)pa amb tomàquet, aceite de oliva virgen extra de Algerri.
- Champiñones rellenos4,95 € • 100% (3)Champiñones rellenos de queso emmental, ajo, perejil, nueces, granada
- Olivas ras el hanout3,75 €
Entrantes
- Ensalada César vegana11,95 € • 93% (60)ensalada césar vegana: kale, lechuga romana, ‘pollo’, croutons, ‘queso’ maduro, salsa césar
- Rollitos de berenjena9,95 € • 100% (22)rollitos de berenjenas, champiñones, requesón plant-based, mayonesa de soja, tomate seco
- Nachos caseros plant-based10,95 € • 100% (16)nachos caseros de maíz, guacamole, tomate, jalapeño, maíz dulce, plant-based 'meat', 'queso' fundido plant-based estilo cheddar
- Ensalada Italiana11,95 €Rúcula, aguacate, tomate seco, espárragos blancos, queso parmesano, pesto de albahacaPopular
- Tártar de mango y aguacate11,95 € • 60% (5)tártar de mango y aguacate, tomate semi-seco, caviar de algas, salsa tártara
- Cogollos a la plancha9,95 €cogollos a la plancha, pimientos del piquillo, shiitake, salsa romesco
- La ensaladilla rusa de Teresa5,95 €la ensaladilla rusa de Teresa (patatas, judías verdes, zanahorias, mayonesa trufada,
huevo duro, aceitunas, ‘atún’ vegano)Popular - Gazpacho al toque de comino5,95 €gazpacho al toque de comino, crudités de verduras, croutons
- Tostada de burrata10,95 €tostada de burrata, tomate, berenjenas, pesto, hojas de albahaca,
piñones - Flores de calabacín rellenas de ‘butifarra’ vegana12,95 €flores de calabacín rellenas de ‘butifarra’ vegana, hummus de garbanzos, pico de
gallo, pan de pita casero - Rollitos de berenjena9,95 €rollitos de berenjena, champiñones, 'requesón' vegano, mayonesa de soja,
tomate seco
Principales
- Canelón XXL12,95 € • 86% (51)caneló català, gírgolas, ceps, bechamel trufada
- Double smashed burger12,95 € • 82% (41)‘double smashed burger’ plant-based, brioche bun de espelta, crema de trufa, ‘cheddar’ plant-based, cebolla, champiñones, patatas caseras
- Cachopo relleno plant-based13,95 € • 94% (17)cachopo relleno de pimiento rojo escalibado y 'queso' gouda plant-based, patata Hasselback, salsa Café de Paris y salsa Caesar plant-based
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