Sumo Poke - Francisco Silvela
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Acompañantes / Dim Sum
- Ensalada de Algas Wakame3,50 €Deliciosa ensalada de tres algas con sésamo.
- Edamame3,50 €Vainas de edamame, ¡el snack más healthy!
- Hummus Homemade4,95 €Hummus Homemade, acompañado de pan de Gambas, Batata y Yuca
- Rúcula Futomaki4,00 €8 unidaded. Rúcula Futomaki, con Rúcula, Crema de Queso y Alga Nori
- Roll Tuna Crunch6,00 €8 unidaded. Spicy Tuna Crunch, con Atún, Aguacate, Sésamo, Alga Nori y Kimchi
- Ensalada de Quinoa3,50 €Ensalada de Quinoa con Pollo, Pimiento Verde y Rojo, Cebolla y Salsa de soja aromatizada
- Gyoza de Pollo3,95 €4 unidades. Gyoza Pollo, empanadillas rellenas de pollo y verduras a la plancha.
- Xiao Jao (Gambas)4,50 €4 unidades. Dumpling al vapor con masa de arroz relleno de gambas.
- Shao Mai (Carne)3,50 €4 unidades. Dim Sum de masa súper fina de trigo y huevo. Relleno de carne de cerdo, setas shitake, puerros, repollo y zanahoria al vapor.
- Xiao Long Bao (Carne)3,50 €4 unidades. Empanadillas de masa esponjosa, rellenas de carne de cerdo y verduras.
- Gyozas Vegetales3,50 €4 unidades. Empanadillas rellenas de verduras fritas.
- Bao de Pato7,50 €Mini hamburguesa con pan de masa esponjosa relleno de pato asado, pepino, cebollino y lechuga, con salsa hoisin de ciruela.
Pokes
- Vegan Poke 1 L.12,50 €Poke Vegano, con Tofu, Edamame, Aguacate, Brócoli, Wakame, Rabanito, Alga Nori, Salsa de Soja cítrica y Salsa de Aguacate Homemade
- Tartar de Salmón Pokebowl 1 L.13,50 €Tartar de Salmón Pokebowl, con Salmón Noruego, Aguacate, Edamame, Cebolla crujiente, Wakame, Alga Nori, Sésamo, Cebollino y Salsa Ponzu homemade y Kimchi
- Spicy Tuna Pokebowl 1 L.14,50 €Spicy Tuna Pokebowl, con Atún Rojo, Aguacate, Cebollino, Wakame, Mango, Masago, Cherry, Alga Nori, Sésamo y Salsa Ponzu homemade y Kimchi
- Pokebowl de Langostinos 1 L.13,50 €Pokebowl de Langostinos, con Langostino Cocido, Edamame, Aguacate, Brócoli, Wakame, Cherry, Salsa de Soja cítrica y Salsa de Aguacate Homemade
- Crispy Chicken Pokebowl 1 L.12,90 €Crispy Chicken Pokebowl, con Pollo rebozado, Piña, Aguacate, Wakame, Cacahuete, Maíz y Salsa Tonkatsu
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