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Ubicación y horario

Mazarredo Zumarkalea, 79, Bilbo, EMEA 48009
Domingo
12:00 - 16:00Carta
13:00 - 16:00Menú Fin de Semana
11:00 - 13:00Menú Brunch
Lunes - Jueves
13:00 - 16:00Carta
19:30 - 22:00Carta
13:00 - 16:00Menú del Día
09:00 - 12:30Desayunos
Viernes
13:00 - 16:00Carta
19:30 - 22:30Carta
13:00 - 16:00Menú del Día
09:00 - 12:30Desayunos
Sábado
12:00 - 16:00Carta
19:30 - 22:30Carta
13:00 - 16:00Menú Fin de Semana
11:00 - 13:00Menú Brunch
  • Elegido para ti
    • Enrollado César
      7,80 €
    • Nachos Cheddar
      7,50 €
    • Bagel Secreto Ibérico
      9,00 €
      Pan bagel, secreto ibérico al grill, parmesano, huevo plancha y mayonesa vitel toné. XL, sándwiches especiales.
    • Croquetas Gourmet 8 Unidades
      9,90 €
      Hongos, trufa y huevo y carabineros.
    • Enrollado Sua San
      7,00 €
      Pan polar fino, crema de trufa, jamón braseado, mozzarella y jamón ibérico. Sándwiches especiales.
  • Kit Regalo
    • Kit regalo
      12,00 €
  • Entrantes
    • Nachos Cheddar
      7,50 €
    • Lasaña Vegetal Sua San
      12,50 €
    • Nachos Hummus
      7,50 €
      Con hummus de garbanzos y crudité.
    • Sincronizadas Mixtas
      9,50 €
      Tortitas de maíz rellenas de jamón braseado, havarti y cheddar.
    • Croquetas Gourmet 8 Unidades
      9,90 €
      Hongos, trufa y huevo y carabineros.
    • Paletilla Ibérica con Pan de Cristal
      18,00 €
      Paletilla ibérica y tumaca casero. 100 gramos.
    • Cecina de León con Pan de Cristal
      16,00 €
      Cecina de león, rúcula, parmesano y aceite virgen. 100 gramos.
    • Ventresca de Atún Rojo, Don Bocarte
      18,00 €
      Ventresca de atún rojo con cebolla caramelizada. 120 gramos.
    • Ventresca de Bonito del Norte Aguirreoa
      16,00 €
      Ventresca de bonito con cebolla caramelizada. 120 gramos.
    • Pasta Italiana
      12,50 €
      Deliciosa pasta italiana con mozzarella de búfala, tomates cherry asados y albahaca.
    • Risotto de Espinacas
      13,00 €
    • Risotto de Hongos
      13,00 €
    • Sincronizadas ibéricas
      10,50 €
      Tortitas de maiz rellenas de jamon ibérico, queso brie y pesto.
  • Ensaladas
    • Ensalada Aguacate
      9,80 €
    • Ensalada Fresquita
      10,00 €
    • Ensalada Vegana
      10,00 €
      Canónigos, escarola, quinoa, tofu, aguacate y polvo de olivas negras. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Sua San
      9,50 €
      Mezclum de lechugas, pollo braseado, crujiente de bacon, tomates semi secos, queso parmesano, nueces y balsámico de módena. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Atún Rojo
      12,00 €
      Filetes de atún soasado, rúcula selvática, cherrys y suave ali oli de naranja y soja. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Salmón y Granada
      10,00 €
      Salmón ahumado, huevo cocido, rúcula, mozzarella, granada, avellanas y aliño de soja y miel. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Salmón y Uvas
      10,00 €
      Salmón ahumado, huevo cocido, rúcula, mozzarella, uvas, avellanas y aliño de soja y miel. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Italiana
      9,50 €
      Rúcula, pasta italiana, tomatitos cherry, champiñones crudos, fiambre de pavo, almendras y salsa de pesto genovés. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Rucu Pavo con Pera
      9,50 €
      Rúcula, escarola, fiambre de pavo asado, pera, queso parmesano y balsámico de módena. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Rucu Pavo con Uvas
      9,50 €
      Rúcula, escarola, fiambre de pavo asado, uvas, queso parmesano y balsámico de módena. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Mozzarella
      10,00 €
      Tomate rojo, rúcula, albahaca, mozzarella de búfala y vinagreta balsámico de módena. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Crujiente
      9,80 €
      Mezclum de lechugas, pollo braseado, croutons, almendras, tomates cherry, parmesano y suave salsa césar. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
    • Ensalada Garbancito
      9,60 €
      Espinacas baby, tomate rojo, garbanzos, bacon crujiente, guindillas y ligera salsa agridulce. Tamaño XL para 2 personas. Todos los aliños de nuestros ensaladas vendrán aparte, de forma que puedas servirla al día siguiente en perfecto estado.
  • Cremas
      • Crema de Vichyssoise con Juliana de Puerro
        6,50 €
        Crema de puerro, patata, cebolla y parmesano, acompañada de juliana de puerro. 500 milímetros.
      • Crema de Vichyssoise con Picatostes
        6,50 €
        Crema de puerro, patata, cebolla y parmesano, acompañada de juliana de puerro. 500 milímetros.
      • Crema de Verduras
        6,50 €
        El sabor de la huerta mediterránea con un toque de mozzarella y virutas de jamón. 500 milímetros.
      • Crema de Calabacín Mascarpone con Jamón Cocido
        6,50 €
        Suave y saludable crema aderezada con jamón cocido. 500 milímetros.
      • Crema de Calabacín Mascarpone con Croutons
        6,50 €
        Suave y saludable crema aderezada con croutons. 500 milímetros.
      • Crema de Calabaza
        6,50 €
        Deliciosa crema de calabaza y zanahoria decorada con sus pipas. 500 milímetros.
      • Crema de Gazpacho Andaluz
        6,50 €
        Rica sopa fría tradicional con lascas de jamón. 500 milímetros.
      • Crema de Salmorejo
        6,50 €
        Auténtico salmorejo cordobés con huevo cocido y jamón ibérico. 500 milímetros.
    • Enrollados o Wraps
      • Enrollado Wasabeef
        6,90 €
      • Enrollado César
        7,80 €
      • Enrollado Tumaca Mixto
        5,50 €
        Pan tramezzini, queso havarti, jamón cocido braseado y base de tumaca. Sándwiches especiales.
      • Enrollado Sua San
        7,00 €
        Pan polar fino, crema de trufa, jamón braseado, mozzarella y jamón ibérico. Sándwiches especiales.
      • Enrollado Salmón
        7,80 €
        Pan polar fino, crema de queso, salmón ahumado, aguacate, rúcula, escarola y hojas de albahaca. Sándwiches especiales.
    • Bagels
      • Bagel New York
        9,00 €
      • Bagel Secreto Ibérico
        9,00 €
      • Bagel Bilbao
        8,50 €
        Pan bagel, tomate rojo, escarola, rúcula, bonito del norte, nueces y mayonesa vitel toné. XL, sándwiches especiales.
      • Bagel Salmón
        9,00 €
        Pan bagel, queso crema, salmón ahumado, rúcula escarola y alcaparras. XL, sándwiches especiales.
      • Bagel de Tofu
        9,00 €
        Pan bagel, tofu, tomate rojo, guacamole y teriyaki. XL, sándwiches especiales.
    • Piadinas
        • Piadina de Trufa
          11,00 €
          Piadina de maíz, queso havarti, fiambre de pavo braseado, tartufo y mezclum de lechugas. De 27 centímetros, sándwiches especiales.
        • Piadina de César
          11,00 €
          Piadina de maíz, tiras de pollo braseado, crujiente de bacon, tomate rojo, parmesano, mezclum de lechugas y salsa César. De 27 centímetros, sándwiches especiales.
        • Piadina de Salmón
          11,00 €
          Piadina de maíz, queso crema, láminas de salmón ahumado, rúcula, escarola, huevo cocido, alcaparras y salsa teriyaki. De 27 centímetros, sándwiches especiales.
      • Bocados y Emparedados
        • Bocado Caprese
          8,60 €
        • Emparedado de Pollo Braseado
          8,50 €
        • Bocado Pavo
          8,80 €
          Pan de centeno, trigo y avena, mix de lechugas, fiambre de pavo, hongas, salsa de miel y mostaza. Sándwiches especiales.
        • Bocado Roast Beef
          9,00 €
          Pan de centeno, trigo y avena, roast beef asado, queso fresco, tomate, aguacate y salsa chipotle. Sándwiches especiales.
        • Focaccia Pastrami
          9,00 €
          Pan focaccia al grill, pastrami ternera, lechuga, queso cabra, salsa Sua San. Sándwiches especiales.
        • Focaccia Cecina
          9,00 €
          Pan focaccia al grill, cecina de león, tomate, rúcula, parmesano y Pedro Ximenez. Sándwiches especiales.
        • Emparedado de Pastrami Pavo
          8,00 €
          Pan polar cuadrado, pastrami pavo, rúcula, alcaparras, mayonesa vitel toné. Sándwiches especiales.
        • Emparedado Vegano
          9,00 €
          Pan polar vegano, hummus garbanzos, tofu, tomate semiseco, aguacate y espinacas baby. Sándwiches especiales.
      • Crepes
          • Crepe Mixto
            6,00 €
            Crepe de queso havarti y jamón braseado. 25 centímetros.
          • Crepe Mixto Huevo
            7,00 €
            Crepe de queso havarti, jamón braseado y huevo plancha. 25 centímetros.
          • Crepe Ibérico
            8,00 €
            Crepe de queso havarti, jamón ibérico, trufa y champis. 25 centímetros.
          • Crepe Sua San
            9,00 €
            Crepe de queso havarti, pastrami ternera, huevo plancha, cebolla caramelizada y espinacas. 25 centímetros.
          • Crepe Salmón
            8,00 €
            Crepe de salmón ahumado, queso ricotta y aguacate. 25 centímetros.
          • Crepe de Pavo
            8,00 €
            Crepe de pavo natural, queso fresco, tomate semiseco y aguacate. 25 centímetros.
        • Postres
            • Yogurt
              3,50 €
              Yogurt natural con muesli y sirope de frambuesa.
            • Bizcocho de Brownie de Chocolate y Nueces
              4,50 €
            • Bizcocho de Manzana
              4,50 €
            • Bizcocho de Yogurt, Coco y Piña
              4,50 €
            • Tarta de Queso y Sirope de Caramelo
              4,50 €
            • Fruta Fresca
              3,50 €
            • Crepe de Nutella
              4,50 €
            • Crepe de Dulce de Leche
              4,00 €
            • Crepe de Maple Syrup
              5,00 €
          • Bebidas
              • Agua sin Gas
                1,50 €
              • Coca-Cola
                2,50 €
              • Coca-Cola Light
                2,50 €
              • Coca-Cola Zero
                2,50 €
              • Nestea
                2,50 €
              • Fanta Limón
                2,50 €
              • Kas Naranja
                2,50 €
            • Bebidas Alcohólicas
                • Cerveza Heineken 0,0
                  2,50 €
                • Cerveza Heineken
                  2,50 €
                • Vino Tinto Rioja Marqués de Mundaiz
                  15,00 €
                  En botella.
                • Vino Tinto Rioja Ondalan
                  15,00 €
                  En botella.
                • Vino Tinto Ribera 12 Tablas
                  18,00 €
                  En botella.
                • Vino Rueda Descomunal
                  15,00 €
                  En botella.
                • Vino Txakoli Lapazaran
                  15,00 €
                  En botella.
                • Vino Moscato
                  15,00 €
                  En botella.
                • Vino Albariño Lolo
                  13,00 €
                  En botella.
                • Vino Chardonnay Flor de Nieve
                  13,00 €
                  En botella.
                • Vino Blanco Rioja Cárabo de Confesionario
                  15,00 €
                  En botella.
                • Vino Rosado
                  13,00 €
                  En botella.
              Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.