RESTAURANTE COREANO MIDANG
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Calle San Antonio, 6, 28020 Madrid, Spain
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Domingo
Lunes - Sábado
12:30 - 15:30 • Menú
20:00 - 22:00 • Menú
Entrantes
- Arroz Blanco2,30 €Arroz redondo extra en su punto perfecto para acompañar a los platos principales.
- Kimchi6,30 €Ensalada coreana picante de col y verduras maceradas. La comida por excelencia de la cultura culinaria coreana que todo iniciado a la comida coreana debería probar. Col China, zanahorias, ajo, jengibre, cebolleta, sésamo y sal, todo mezclado en una proporción adecuada junto con polvo de guindilla y salsa de pescado.
- Sopa de Miso4,60 €Sopa caliente de miso (pasta fermentada de soja) con cuadrados de tofu suaves, cebolletas, ajo y chirlas en caldo de verduras. Suave para preparar el estómago con un profundo sabor y muy saludable.
- Mandu (4 Piezas)6,30 €Empanadillas coreanas fritas. Empanadillas de carne de cerdo y verduras condimentadas, fritas y servidas con salsa de soja. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, un plato que gusta a todos.
- Mandu (8 Piezas)9,80 €Empanadillas coreanas fritas. Empanadillas de carne de cerdo y verduras condimentadas, fritas y servidas con salsa de soja. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, un plato que gusta a todos.
- Jemulyon9,00 €Tortilla de mariscos y verduras. Una de los variados tipos de tortillas tradicionales coreanas. Tortilla recién hecha crujiente por fuera y suave por dentro con un relleno completo de calamares, gambas y verduras variadas. Servida con salsa de soja. Una tortilla como nunca habrás probado.
- Miyokmuchim6,30 €Ensalada fresca a la vinagreta de algas. Ensalada con algas frescas a la vinagreta agridulce, con sésamo, ajo y pepino o zanahoria. Una ensalada muy saludable con un profundo aroma a mar.
- Ensalada de Wakame6,00 €Ensalada fresca de wakame. Sabor a mar en todo su esplendor en una salsa agridulce.
Platos Principales
- Bibimbap15,50 €Arroz blanco con verduras, ternera y huevo frito para mezclar con salsa de soja o salsa de guindilla al gusto. Se puede degustar con arroz blanco de base, coronada con verduras variadas, rehogadas y con un huevo frito, aderezado todo con virutas de algas de sésamo. Servido con salsa de soja o pasta de guindilla aparte para mezclar.
- Jeiukbokum15,50 €Plancha de panceta de cerdo con verduras marinadas y salsa de guindilla. Panceta de cerdo de primera clase cortadas en finas láminas, aliñada con salsa especial de pasta de guindilla y soja de la casa, combinada con ajo, cebolla y verduras variadas, con un toque de aceite de sésamo. Una combinación de dulce, picante y salado nunca antes visto en un plato.
- KimbabAgotado • 10,90 €Rollo de arroz con envoltura de algas, relleno de verduras y salchicha. Uno de los platos más tradicionales y populares en Corea, consumido como comida rápida o al estilo de bocadillos españoles. Plato generoso de rollo de arroz con verduras variadas (rehogadas) y salchicha, envuelto en hoja de alga y cortado en rodajas.
- Tokbokki15,50 €Pasta de arroz con pastel de pescado y verduras con salsa de guindilla. Plato callejero típico y popular coreano, amado por todos los coreanos. Plato dulce y picante a la vez, con una textura suave de pasta gruesa de arroz y el sabor suave de pastel de pescado en láminas finas.
- BulgoguiBab16,00 €Plato combinado de bulgogi con arroz blanco. Bulgogi es el plato coreano de carne por excelencia. Ternera en finas láminas marinadas con salsa dulce de soja, frutas (manzana y pera coreana) y verduras variadas cocinadas a fuego lento, con el acompañamiento perfecto del arroz blanco.
- Dakgangjong16,70 €Bolas de pollo recubierto de salsa dulce de soja y miel. Otro de los platos callejeros típicos de Corea de gran popularidad. Crujiente cubierta de fritura con salsa de soja y miel por fuera, jugosa carne de pollo por dentro y topping de trozos de cacahuate tostado. Dulce, salado y con un toque de canela, el pollo como nunca lo has probado.
- Ojingobokum18,90 €Plancha de calamares y verduras a la salsa de guindilla. Calamares en tiras, cebolla, ajo, cebolleta, zanahoria y verduras varias. Cocinado en salsa de soja y guindilla. Servido en plato de cerámica caliente.
- UdonAgotado • 14,40 €Tallarines japoneses calientes en caldo de soja y verduras. Plato de tallarines típico del Japón, servido en caliente con tofu, calabacín, cebolla, cebolleta, ajo, algas y pastel de pescado. Sabor profundo y redondo que calienta todo el cuerpo.
- Yapche14,80 €Tallarines transparentes de fécula de batata con verduras variadas y ternera. Uno de los platos de tallarines más tradicionales de Corea, consumido en ocasiones especiales por su compleja preparación. Tallarines transparentes de fécula de batata, ternera, zanahoria, pimientos, cebolla y espinacas cocinadas, siguiendo un orden para mantener las texturas y los sabores, aderezado con aceite de sésamo y espolvoreado con semillas de sésamo tostado.
- Bulgogui Tokbokki17,10 €Bulgogi con pasta de arroz blanco. Carne de ternera con verduras y fideos de fécula de batata, cocida con salsa especial dulce de soja. La combinación del plato de ternera por excelencia de la cocina coreana junto con la pasta de arroz para aportar textura y consistencia a un plato de por sí ya perfecto.
- Kimchi Bokumbap12,50 €Arroz frito de kimchi. El arroz frito más coreano posible, con kimchi, carne de cerdo, verduras y coronado con huevo frito, espolvoreado con sésamo y virutas de algas.
Postres
Bebidas
Bebidas Alcohólicas
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Preguntas frecuentes
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