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PLANTARSE

Calle Francisco De Rojas 7, Madrid, 28010

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Domingo
Lunes - Viernes

12:00 - 16:30

Sábado

  • Cremas de la semana

    • Salmorejo
    • Crema de zanahoria

  • Crema de verduras 1L

    • Salmorejo 1L
      Botella de vidrio

  • Ensalada de la semana

    • Ensalada de orzo
      Rúcula, tomates secos, alcachofas marinadas, cherry, aguacate, caponata, nueces y una vinagreta balsámica. (Gluten, frutos con cáscara y apio)

  • Ensaladas

    • Burrata Bowl
      Burrata ecológica acompañada de una base de rúcula y hojas baby de espinaca, tomates cherry, mango, albahaca fresca, almendras fileteadas y una vinagreta balsámica.(Lácteos y frutos secos)
    • Ensalada Taco
      Con arroz rojo, rúcula, maíz al horno, alubias rojas, cherry tricolor, pico de gallo con mango y guacamole acompañada de un aderezo spicy de tomate seco
    • Quinoa Poke
      Berenjenas asadas al miso, calabaza glaseada, crujiente de tofu salteado con soja, aguacate, zanahoria rallada y edamame con un aderezo de miso y semillas de sésamo.(Soja y sésamo)
    • Ensalada de cuscús
      Con hinojo y zanahorias baby glaseadas al horno, almendras tostadas, pasas, rúcula, menta fresca,granada y un aliño de tahini con yogur de soja.(Gluten, frutos con cáscara, soja y sésamo)
    • Ensalada de lentejas Puy
      Con kale marinada, calabaza al horno, con manzana verde, pasas, avellanas y un aliño de mostaza francesa.(Frutos secos, mostaza, soja, sésamo y sulfitos)

  • Pastas

    • Pad Thai
      Fideos de arroz, calabacín y brócoli crujiente, cacahuetes tostados, hierbas frescas, chilli flakes y una aromática salsa tailandesa.(Cacahuetes, soja y sésamo)
    • Rigatoni al pesto de tomate seco
      Pasta de maíz y arroz con un cremoso pesto de tomate seco, tomates cherry asados, espinacas y almendras fileteadas. (Frutos secos)

  • Principales

    • Veggie Burger
      Pan de hamburguesa con semillas de sésamo, carne vegana de boniato, champiñones y judías blancas acompañada de veganesa de trufa, ketchup casero, ensalada fresca, rodajas de tomate, cebolla caramelizada y patatas deluxe.(Gluten, sulfitos, mostaza, sésamo y soja)
    • Curry de boniato y espinacas
      Cremoso curry de verduras con boniato, calabaza, espinacas, pimiento y tomates cherry servido con arroz basmati. (Soja y sésamo)

  • Postres

    • Healthy Snickers - Cacahuetes, aceite de coco y dátiles
      1 ud (Cacahuetes y frutos secos)
    • Reese's Ball - Coco & Crema de Cacahuete
      1 ud (Cacahuetes y frutos secos)
    • Brownie Raw
      Delicioso brownie de dátiles, almendras, nueces, cacao puro y sal del himalaya. (Frutos secos)

  • Bebidas

    • Agua mineral Auara 500 ml
    • Agua con gas Auara 330 ml
    • Komvida Berryvida
      Frutos Rojos
    • Komvida Greenvida
      Té Verde

  • Cubiertos

    • Preguntas frecuentes

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