PISCO Y LIMA cocina peruana y parrilla
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Artículos destacados
Para Picar
- Causa Limeña10,50 € • 61% (13)Patata prensada con aji amarillo, limon al punto, rellena con pollo desilachado y en crema de mayonesa.
- Yucas Fritas8,50 € • 87% (16)Yucas fritas en salsa huancaina.
- Tamal9,00 € • 50% (10)Masa de maiz rellena de cerdo, huevo, aceituna y envuelta cuidadosamente en hoja de platano.
- Papa a la Huancaina9,00 € • 83% (18)Patata aliñada con especias peruanas y cubierta en cremosa salsa de aji amarillo como ingrediente principal.
- Choritos a la Calacha12,50 € • 88% (9)10 Mejillones aliñados con escencias marinas, acompañadas de cebolla tomate, maiz choclo y cortados en cubitos.
- Anticuchos de Lomo Fino18,00 € • 75% (4)Sesgado en trozos medianos aliñadas en especias peruanas aromáticas y flameadas.
- Anticuchos Corazon de Ternera12,90 € • 58% (17)Sesgado en trozos medianos aliñadas en especias peruanas aromáticas y flameadas.
- Táquenos de Aji de Gallina11,50 € • 77% (9)Guiso de aji amarillo con gallina deshilachada en harina de trigo pasada por la freidora y acompañada con crema de aji amarillo. 6 unidades.
- Anticuchos de Pollo16,00 € • 100% (3)Sesgado en trozos medianos aliñadas en especias peruanas aromáticas y flameadas.
- Pulpo Anticuchero19,00 € • 100% (4)Sesgado en trozos medianos aliñadas en especias peruanas aromáticas y flameadas.
Saborea Perú
- LOMO SALTADO16,00 €Lomo saltado al wok con cebolla, tomate, y cebolla china, con patatas rústicas y arroz blancoPopular
- CHAUFA DE POLLO12,90 € • 94% (36)Arroz con pollo flambeado al wok ( salsa soja, huevo, pollo, cebolla china).
- Pan con Chicharron7,00 € • 92% (13)Carne de cerdo alineado en especias peruanas, acompañado de camote y salsa criolla.
- Seco de Carne puro norte18,90 €Cordero (lechal) guisado en ajies peruanos acompañados de yuca y salsa criolla de arroz blanco.
- Chicharron de Cerdo15,00 € • 91% (12)Cerdo aliñado con especias peruanas, frito al punto dorado, crocante acompañado de camote frito y salsa criolla.
- TALLARIN SALTADO DE CARNE16,00 €tallarín saltado de carne al wok en su jugo, con cebolla china, tomate y cebolla
- Aji de Gallina16,00 € • 75% (32)Salsa de aji amarillo con pollo desilachado, acompañado con arroz blanco.
Ceviches con Calle
- Ceviche de Pescado - Corvina16,00 € • 87% (55)Pescado cortado cuidadosamente en cubitos, marinado con limon, aji, limon, acompañado de batata y maiz choclo.
- Leche de Tigre13,50 € • 66% (9)Escencia de ceviche, cocktail, ingrediente especial de la casa, con trozos de pescado, cebolla, adornado con gambas y mejillon.
- Ceviche Mixto18,00 € • 88% (18)Pescado corvina, mariscos, marinados en limón, aji, limo, acompañado de batata y maiz choclo.
Pescados y Mariscos
Bebidas
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