Perla del Pacífico Getafe
4.6 x (150+) • 5796.1 millas • Ecuadorian • Fish & Seafood • Carne • $ • Información
Calle Pizarro 13 getafe
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Artículos destacados
ENTRANTES
- HUMITAS5,88 € • 97% (35)Pastel de maíz tierno molido y queso latino, cocido al vapor
dentro de la misma hoja de la mazorca. - YUQUITAS FRITAS5,88 € • 100% (21)Palitos crocantes de yuca (mandioca) fritos con su chimichurri
secreto de la Perla del Pacífico. - EMPANADAS DE VERDE6,00 € • 86% (22)Empanada elaborada en masa de plátano macho molido,
rellena de queso latino y frita, acompañada de curtido criollo de
cebolla roja y tomate. - PATACONES DE LA PERLA6,00 € • 66% (12)Tortillas elaboradas de plátano macho frito a 2 tiempos
cubiertas de queso latino rallado y sal prieta (8 unidades). - TAMAL ECUATORIANO7,00 € • 93% (16)Receta ancestral elaborada en harina de maíz molido relleno de
guiso de cerdo y cocido al vapor dentro de hoja de la planta del
árbol de banana. - MADURO COQUETO7,00 € • 62% (8)Plátano macho “dulce” frito, acompañado de queso tierno
rallado y sal prieta (polvo de maíz y cacahuete triturado con
especies como el comino y pimienta) - MOTE CON CHICHARRON10,20 € • 89% (28)Maíz cocido “mote”, acompañado de chicharrón de cerdo frito y
curtido criollo de cebolla roja con tomate.
CALDOS Y SOPAS
- CALDO DE BOLA14,40 € • 83% (37)Sopa elaborada en base a carne de vaca y verduras, mazorca,
yuca y un bolón de plátano macho relleno de la misma carne
de la cocción. - CALDO DE GALLINA10,80 € • 87% (24)Sopa de muchas horas de cocción a fuego bajo con gallina
criolla, arroz y patata. - CALDO DE PATA10,80 € • 75% (16)Sopa elaborada con cocción de varias horas de pierna de vaca
guisada a baja temperatura con verduras y mote. - SOPA MARINERA18,00 € • 75% (8)Exótica sopa de productos del mar, mejillones, calamares,
camarones ecuatorianos, pescado, almejas, chopitos y pecho
de cangrejo azul.
CEVICHES Y ENCEBOLLADO
- CEVICHE DE CAMARÓN15,60 € • 88% (17)Camarones ecuatorianos cocidos en su punto, con su caldo
especial de las mismas cabezas, cebolla roja, tomate y limón,
acompañados de palomitas, maíz tostado y chifles. - CEVICHE DE PESCADO14,40 € • 71% (7)Pescado en daditos cocido en cítricos, cebolla, tomate y
limón, acompañados de palomitas, maíz tostado y chifles. - CEVICHE MIXTO16,80 € • 81% (16)Una mezcla de los ceviches de camarón y pescado,
acompañados de palomitas, maíz tostado y chifles. - MAREMOTO19,20 €Servido en un base de encebollado tradicional, pero
acompañado de ceviches de camarones ecuatorianos y
pescado, un maremoto de sabores, acompañados de
palomitas, maíz tostado y chifles.
ESPECIALIDADES
- ARROZ MARINERO18,00 €Arroz salteado con productos del mar, mejillones, calamares,
camarones ecuatorianos, pescado, almejas, almejas, chopitos y
pecho de cangrejo azul, y plátano maduro frito. - FRITADA14,40 € • 92% (25)Carne de cerdo adobaba y frita al estilo ecuatoriano, mote o
arroz, llapingacho (tortilla de patata), plátano maduro frito y
curtido de cebolla roja, tomate, aguacate y maíz tostado. - HORNADO DE CHANCHO14,40 € • 88% (45)Carne de cerdo adobaba al estilo ecuatoriano y horneada, mote
o arroz, llapingacho (tortilla de patata), plátano maduro frito,
curtido de cebolla roja, tomate y aguacate. - CHURRASCO13,20 € • 100% (21)Filete de ternera a la plancha o en bistec (con verduras
salteadas), arroz, patatas fritas caseras y huevos fritos.
ADICIONALES
BEBIDAS
BATIDOS
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.
