Market Jamón Everybody
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Cooperativa Mercado Nuestra Señora De África, local 28
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Martes - Sábado
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Jamón
- Jamón Dehesa de Los Monteros24,50 €Jamón ibérico de bellota 100%. Cuando se busca el jamón soñado, todo se ha de tener en cuenta, desde la raza del cerdo hasta el último bocado de alimento que ingiere. Y nuestro jamón ha seguido un camino peculiar en todas sus etapas de producción, desde los montes adehesados donde se criaron nuestros cerdos con una premontanera de castaña pilonga, hasta los 36 meses de curación mínima que necesitan.
- Jamón Embutido Emilio Diaz20,00 €Jamón ibérico de bellota 100%.
- Jamón Majada Pedroche 100%19,00 €Jamón ibérico de bellota 100%. Extraordinaria textura y exquisito al paladar con fina persistencia. Aspecto brillante en el corte y predominio de aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma, procedente de los mejores cerdos ibéricos de la zona norte de la provincia de Córdoba, en el “Valle de Los Pedroches”.
Embutidos Dehesa de Los Monteros
Antonio Martín Martín
Jamón y Queso
- Surtido de Embutidos Ibéricos10,00 €Surtido de Embutidos Ibéricos de bellota 100%, compuesto por Chorizo, Salchichón y Lomo cortados a máquina.
- Mixto de Jamón 100% y Quesos20,00 €Jamón Ibérico de Bellota 100% y queso curado de oveja, cabra o mezcla cortado a mano.
- Surtido de Embutidos de Bellota15,00 €Surtido de Embutidos Ibéricos de bellota 100%, compuesto por Chorizo, Salchichón y Lomo cortados a máquina.
Bebidas
Cervezas Artesanales
- Cerveza la Armada Citra3,50 €Citra Beer. Sus aromas a frutas tropicales (mango, papaya) y a cítricos (fruta de la pasión, naranja) son muy cautivadores.
Ingredientes
Agua, malta de cebada (GLUTEN), lúpulo (Citra) y levadura americana.
5.5% vol. - 25 IBUs - Cerveza la Armada Pub Beer3,50 €Cerveza más clásica. Con bastante cuerpo, de muy buena espuma con gran retención. Paso por boca muy pleno, dulce al principio, con final ligeramente amargo y persistente. Aromas y sabores a pan tostado, toffee, bollería... provenientes de la malta.
Ingredientes
Agua, malta de cebada (GLUTEN), lúpulo y levadura.
4.5% vol. - 28 IBUs - Cerveza la Armada Nelson Sauvin3,50 €Cerveza de cuerpo ligero, muy aromática y con un cierto amargor. En boca es muy refrescante y afrutada, con buena espuma debido al trigo, con un final seco y levemente amargo y un post-gusto que recuerda a un vino blanco
Ingredientes
Agua, malta de cebada y trigo (GLUTEN), lúpulo (Nelson Sauvin) y levadura americana.
5.0% vol. - 23 IBUs
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.