MADREAMIGA
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Artículos destacados
PAN
- PISTOLA1,35 € • 100% (13)La “pistola”madrileña a nuestro estilo, con diferentes tipos de trigo, masa madre, Agua, sal y una pizca de levadura.
- PAN SEMILLAS7,15 € • 100% (4)5 Semillas tostadas, nuestro pan estrella. Muy nutritivo y completamente healthy.
- BOLA3,10 € • 100% (3)Pieza de pan con mezcla de trigos molidos a la piedra y tradicionales.
- PAN MIGUIÑA4,95 € • 100% (11)El dulzor y la acidez controlada del trigo, nuestro básico para tostadas y como pan de mesa.
- PAN LEVAIN6,10 € • 100% (4)Centeno & Trigo, uno de los panes más vendidos en restauración, por su toque moderno, corteza crujiente y miga húmeda.
- ACEITUNAS4,20 €Nuestro pan de aceitunas es el indicado para tomar un buen aperitivo por el toque salado de las aceitunas negras y verdes. También para acompañar en la comida incluso para una tostada en el desayuno salada.
- PASAS Y NUECES6,40 € • 66% (3)Es de los panes más completos que tenemos, ya que contiene mezcla de harina de trigo y centeno, que junto a las nueces y pasas nos aportan sabores dulces y salados con un gran aporte de vitaminas. Es un pan perfecto para acompañar con una tabla de quesos, embutidos o tostada de mantequilla.
- ESPELTA GALLEGA5,30 € • 100% (6)Pan elaborado 100% con harina de espelta molida a la piedra con procedencia Gallega. La espelta es un trigo antiguo no tratado genéticamente. Es más digestivo que otros trigos y además contiene más proteínas, es bajo en grasa y rico en vitaminas E y B. En definitiva es el pan más indicado para personas que quieren adelgazar o necesitan un aporte protéico en su dieta.También está demostrado que nos ayuda a controlar el colesterol, incluso es el más indicado para las personas con diabetes tipo 2.
- TRIGO INTEGRAL4,50 € • 100% (13)De los panes más demandados, nuestro pan de espelta está hecho 100% con harina integral de trigo gallego molido a la piedra. Hecho exclusivamente con masa madre y un 90 % de hidrtación, hace de este pan diferente al resto de panes integrales que estamos acostumbrados a comer, por su miga húmeda y su sabor dulce del propio cereal con el toque de acidez de la masa madre. Una tostada por la mañana con este pan es todo un lujo, tanto dulce como salado.
- PAN DE MOLDE AOVE4,95 €Trigo, AOVE, leche fresca de Ávila y azúcar integral horneado en molde.
Famoso por su ternura, esponjosidad y consistencia. - BOLSA BURGER BRIOCHE5,40 €Elaborado con mantequilla francesa y patata, un pan que al contacto con la plancha coge ternura y consistencia.
El pan de tus hamburguesas gourmet y de tus cáterings y eventos. - FOCACCIA AOVE8,25 €Jugoso pan de aceite, con mucha miga y corteza fina, para comer sola o com embutidos, rellenar... y mil posibilidades.
- BOLSA 5 PAN DE PERRITO6,90 €De la masa de nuestras burger brioche, salen los nuevos perritos al estilo lobster roll, unidos entre sí hace que se conserven tiernos más tiempo. El pan indicado para un bocadillo salado como dulce, solo sepáralo con las manos y disfrútalo a tu gusto.
- PAN DE MOLDE DE ESPELTA CON SEMILLAS7,20 €Pan de espelta gallega molido a la piedra, nuestra masa madre de cultivo, 85% de hidratación y sal bañado en semillas.
- SEMILLAS PEQUEÑO4,95 €Pan con mezcla de trigo molido a la piedra y centeno integral molido a la piedra, con semillas variadas (lino, amapola, avena y girasol). De las mejores opciones para un desayuno completo, tanto salado como dulce.
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