La Tagliatella - León
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Piadinas y Focaccias (panini)
- Piadina Coppa pesto14,30 €Coppa, mozzarella, stracciatella, albahaca y salsa de pesto. Acompañada con Tortellini fritti
- Piadina 5 Formaggi13,90 €Tomate, mozzarella, queso montasio DOP, gorgonzola, taleggio DOP, granada padano DOP y rúcula. Acompañada con Tortellini fritti.
- Piadina Mortadella pistacchio13,90 €Tomate confitado amarillo, mozzarella, mortadella di Bologna IGP, pistacho molido, rúcula y crema de Módena. Acompañada con Tortellini fritti
- Focaccia Caprese13,30 €Tomate, mozzarella, tomate confitado, mozzarella de búfala DOP, albahaca y salsa de pesto. Acompañada con Tortellini fritti
- Focaccia al Tartufo14,30 €Mozzarella, guanciale, rúcula y salsa de trufa negra. Acompañada con Tortellini fritti.
Focaccias Toscanas
- Spalmaforte e miele14,80 €Tomate, mozzarella, spalmaforte (sobrasada italiana), provolone, tomate confitado amarillo, miel y nueces
- Melanzana e parmigiano14,60 €Tomate, mozzarella, berenjena caramelizada, parmigiano reggiano, miel y crema balsámica
- Pepperoni piccante14,10 €Tomate mozzarella y salami picante de Calabria
- Cremosa di tartufo15,10 €Crema de trufa negra, champiñones y variado de quesos
- Prosciutto cotto14,10 €Tomate, mozzarella y jamón York
- Tutto formaggio15,10 €Tomate, mozzarella, Gorgonzola DOP, Asiago DOP y Grana Padano DOP
- 4 stagione14,80 €Tomate, mozzarella, champiñones, gambas, pancetta italiana y jamón york
- Bismark14,60 €Tomate, mozzarella, jamón york y huevo.
- Strabuona14,80 €Mozzarella, tomate natural, pancetta italiana, Grana Padano DOP, jamón york, cebolla y un toque de miel
Pane de la Tagliatella
Insalate e Carpaccio
- Insalata cremoso di rullo di capra15,50 €Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con pipas de calabaza, Parmigiano Reggiano DOP, pera caramelizada, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro
- Insalata Tagliatella15,50 €Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas, crujiente de coppa, mousse de ricotta y crujiente de Grana Padano DOP
- Insalata affumicata15,50 €Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, alici marinado, picadillo de cangrejo y tomate confitado.
Gratinati
Risotto
Pasta y Salsa
Dolci
Gelati
Bevande (Botella)
Bebidas
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