La Pappardella
4.7 x (210+) • Italiana • Pasta • Pizza • $ • Información
Carrer del Cobertís dels Brodadors
La Pappardella es un restaurante especializado en cocina sin gluten situado en el barrio Ciutat Vella
Restaurant de València. Ofrece una variedad de platos italianos adaptados para celíacos, destacando opciones... Más
La Pappardella es un restaurante especializado en cocina sin gluten situado en el barrio Ciutat Vella
Restaurant de València. Ofrece una variedad de platos italianos adaptados para celíacos, destacando opciones como los "Rigatoni al Gorgonzola e Tartufo Sin Gluten" y la "Piadina Pesarese". Entre los postres populares, el Tiramisú Sin Gluten sobresale como favorito. El establecimiento es especialmente concurrido a altas horas de la noche, siendo el "Rigatoni al Gorgonzola e Tartufo" y la "Piadina alle verdure (Vegetariano)" algunos de los platos más demandados por los clientes. Menos
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Artículos destacados
Antipasti
- Carpaccio di Vacca Stagionata16,50 € • 100% (5)Gustoso y tradicional. Finas lonchas de vaca madurada durante 48 meses, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón, rúcula y láminas de parmesano. Contiene lácteo
- Piadine con Salse9,50 € • 66% (3)¡Gustoso! Triángulos de piadina acompañados de tres deliciosas salsas: queso, tomate agridulce y paté casero de aceitunas negras. Contiene cereales gluten, lácteos y sulfitos.
Piadine
- Piadina Pesarese9,50 € • 85% (14)Mozzarella, jamón serrano, tomate natural, rúcula y parmesano en láminas. Contiene cereales con gluten y lácteos.
- Piadina alle verdure9,50 € • 100% (7)Rellena con berenjenas en aceite, tomates cherry confitados, rúcula, tomate seco, mozarella, crema de calabaza y albahaca fresca. Contiene gluten y lácteo.
- Piadina Parmigiana9,50 €Nuestra piadina casera con berenjena frita, longaniza italiana, albahaca, tomate seco, crema de pistacho, tomates cherry salteados y mozzarella de búfala. Contiene cereales con gluten, lácteos y frutos de cáscara.
Insalate
- Kikka11,50 € • 100% (6)Ensalada de pollo rebozado y frito sobre una base de crema de aguacate, tomates, rúcula, láminas de parmesano y polvo de maíz aliñada con salsa de vinagre balsámico. Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos y sulfitos.
- Cesare Viziosa11,50 € • 90% (11)Con pollo, crujiente lechuga romana, panceta y croutones todo perfumado con nuestra sabrosa salsa de anchoas y láminas de parmesano. Contiene cereales con glúten, lácteos, pescado y sulfitos.
- Viva l´estate11,00 €Deliciosa ensalada de verano con rúcula, mango, papaya, aguacate, tomate confitado, pipas de calabaza y jamón serrano. Contiene Frutos de cáscara y Sulfitos.
- Caprese (Vegetariano)12,00 € • 66% (3)Nuestra versión de la Caprese: tomate aliñado, mozzarella de búfala, gotas de pesto de albahaca y albahaca fresca.
Contiene: Lácteos, Frutos de cáscara.
Paste Ripiene
- Ravioloni Tartufoni (Vegetariano)16,00 € • 100% (8)¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón y espinacas con una exquisita salsa de queso taleggio, crema de trufa y crema de queso . Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos y sulfitos.
- Ravioloni Alla Bufala (Vegetariano)15,50 € • 92% (13)¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón y espinacas acompañada de salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula. Contiene cereales con gluten, huevos y lácteos.
- Tortelloni Alle Noci e Gorgonzola15,50 € • 66% (3)¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón, jamón y espinacas con una viciosa crema de requesón, gorgonzola, nata y nueces. Contiene cereales con gluten, huevo, lácteos y frutos secos.
Le Nostre Paste
- Rigatoni al Gorgonzola e Tartufo13,50 € • 96% (27)Una sabrosa salsa con queso gorgonzola, crema de tartufo, queso parmesano, panceta y un toque de nata. Contiene cereales con gluten, lácteos y sulfitos.
- Spaghettoni Alla Parmigiana (Vegetariano)13,50 € • 100% (9)Nuestra versión de la parmigiana salsa de berenjena frita, tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry y parmesano. Contiene cereales con gluten y lácteos.
- Pappardelle porcini e salsiccia14,50 € • 87% (8)Delicioso ragú de salchicha y setas porcini con una suave salsa de pistachos, tomate pendolino confitado, tomate seco, parmesano rallado y albahaca.
ALÉRGENOS: Gluten, Huevo, Lácteos, Frutos de cáscara, Sulfitos. - Pappardelle Al Ragú12,00 € • 78% (19)La más clásica, con carne picada y salsa de tomate al estilo de la abuela. Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos, ápio y sulfitos.
- Pappardelle mare e monti16,00 €¡Brutales! Con almejas, gambas, alcachofas confitadas, tomate pachino, crema de pistacho, albahaca frita y un toque final de crujiente de pistacho.
ALÉRGENOS: Gluten, Huevo, Pescado, Crustáceos, Moluscos, Frutos de cáscara, Sulfitos. - Rigatoni Trapanese (Vegetariano)12,50 €Con un vicioso pesto siciliano de almendras tostadas, albahaca, tomate fresco, ajo y queso pecorino.
ALÉRGENOS: Gluten, Lácteos, Frutos de cáscara. - Strangozzi al pesto e bufala (Vegetariano)13,50 € • 66% (3)Uno de nuestros clásicos más clásico acompañado esta vez, de una deliciosa y fresca mozzarella de búfala. Contiene gluten, huevo, lácteo y frutos secos.
- Pappardelle del Levriero12,00 € • 75% (4)Un éxito: champiñones, fiambre guanciale, nata, parmesano y un ligero toque de guindilla. Contiene cereales con gluten, huevos y lácteos.
Gnocchi della nonna
Dolci
Sin Gluten
Bebidas
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Preguntas frecuentes
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