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    5. La Pappardella
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    Ubicación y horario

    Carrer Del Cobertís Dels Brodadors, València, Comunidad Valenciana 46001
    Todos los días
    13:30 - 15:55Menu
    19:00 - 23:00Menu

    La Pappardella

    Carrer Del Cobertís Dels Brodadors, València, Comunidad Valenciana 46001
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    $ • Italiana • Pizza • Pasta
    • Elegido para ti
        • Rigatoni al Gorgonzola e Tartufo
          Una sabrosa salsa con queso gorgonzola, crema de tartufo, queso parmesano, panceta y un toque de nata. Contiene cereales con gluten, lácteos y sulfitos.
        • Pappardelle Al Ragú
          La más clásica, con carne picada y salsa de tomate al estilo de la abuela. Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos, ápio y sulfitos.
        • Rigatoni Trapanese (Vegetariano)
          Con un vicioso pesto siciliano de almendras tostadas, albahaca, tomate fresco, ajo y queso pecorino.
          ALÉRGENOS: Gluten, Lácteos, Frutos de cáscara.

        • Strangozzi Mixati
          La vuelta de un clásico pollo salteado con setas, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata. ¡Para chuparse los dedos! Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos y soja.
        • Lasagna Paglia e Fieno
          Pasta al horno con ragú, bechamel, mozzarella y parmesano. Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos, ápio y sulfitos.
      • Antipasti
        • Crocchetta Di Prosciutto e Funghi
        • Pollo Fritto
        • Carpaccio di Vacca Stagionata
          Gustoso y tradicional. Finas lonchas de vaca madurada durante 48 meses, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón, rúcula y láminas de parmesano. Contiene lácteo
        • Piadine con Salse (Vegetariano)
          ¡Gustoso! Triángulos de piadina acompañados de tres deliciosas salsas: queso, tomate agridulce y paté casero de aceitunas negras. Contiene cereales gluten, lácteos y sulfitos.
      • Piadine
          • Piadina Pesarese
            Mozzarella, jamón serrano, tomate natural, rúcula y parmesano en láminas. Contiene cereales con gluten y lácteos.
          • Piadina Zuccona
            Calabaza asada, gorgonzola, mozzarella, rúcula y panceta crujiente. Contiene cereales con gluten y lácteos.
          • Piadina alle verdure (Vegetariano)
            Verduras al horno con mozzarella y rúcula. Contiene gluten y lácteo.
          • Piadina Provoletta
            Mozzarella, Longaniza, queso Provolone, tomate fresco en láminas, setas y rúcula.
            ALÉRGENOS: Gluten, Lácteos.

          • Piadina cacio e pepe
            Nuestra piadina casera con salsa de cacio e pepe, berenjenas a la plancha, salame milano, mozzarella de vaca y rúcula. Contiene gluten y lácteos.
        • Insalate
            • Kikka
              Ensalada de pollo rebozado y frito sobre una base de crema de aguacate, tomates, rúcula, láminas de parmesano y polvo de maíz aliñada con salsa de vinagre balsámico. Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos y sulfitos.
            • Cesare Viziosa
              Lágrimas de pollo frito, crujiente lechuga romana, panceta y croutones todo perfumado con nuestra sabrosa salsa de anchoas y láminas de parmesano. Contiene cereales con glúten, lácteos, pescado y sulfitos.
            • Waldorf (Vegetariano)
              Mézclum de lechuga con manzana Smith, pepino fresco, nueces, pasas, crema de gorgonzola y tomate confitado. Contiene Lácteos, Frutos de cáscara
            • Caprese (Vegetariano)
              Nuestra versión de la Caprese: tomate aliñado, mozzarella de búfala, gotas de pesto de albahaca y albahaca fresca.
              Contiene: Lácteos, Frutos de cáscara.
            • Giardinetto (Vegetariano)
              Mézclum de lechugas con calabacín marinado, pimiento asado, emulsión de queso ricotta, tapenade de aceitunas negras, tomate confitado y una deliciosa salsa de tomate seco.
          • Paste Ripiene
              • Ravioloni Alla Bufala (Vegetariano)
                ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón y espinacas acompañada de salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula. Contiene cereales con gluten, huevos y lácteos.
              • Ravioloni provolosi
                ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón y espinacas con un delicioso queso provolone, tomate confitado, tomate seco, panceta y crujiente de pistachos.
                ALÉRGENOS: Gluten, Huevo, Lácteos, Frutos de cáscara.
              • Tortelloni Alle Noci e Gorgonzola
                ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón, jamón y espinacas con una viciosa crema de requesón, gorgonzola, nata y nueces. Contiene cereales con gluten, huevo, lácteos y frutos secos.
              • Tortelloni zucca e salsiccia
                ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón, jamón y espinacas con salchicha y una viciosa crema de parmesano y calabaza asada.
                ALÉRGENOS: Gluten, Huevo, Lácteos, Frutos de cáscara, Sulfitos.
              • Ravioloni Tartufoni (Vegetariano)
                ¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón y espinacas con una exquisita salsa de queso taleggio, crema de trufa y crema de queso . Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos y sulfitos.
            • Le Nostre Paste
              • Rigatoni al Gorgonzola e Tartufo
              • Spaghettoni Alla Parmigiana (Vegetariano)
              • Lasagna Paglia e Fieno
                Pasta al horno con ragú, bechamel, mozzarella y parmesano. Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos, ápio y sulfitos.
              • Pappardelle porcini e salsiccia
                Delicioso ragú de salchicha y setas porcini con una suave salsa de pistachos, tomate pendolino confitado, tomate seco, parmesano rallado y albahaca.
                ALÉRGENOS: Gluten, Huevo, Lácteos, Frutos de cáscara, Sulfitos.
              • Strangozzi al pesto e bufala (Vegetariano)
                Uno de nuestros clásicos más clásico acompañado esta vez, de una deliciosa y fresca mozzarella de búfala. Contiene gluten, huevo, lácteo y frutos secos.
              • Pappardelle alla crema di peperoni
                Con una deliciosa crema de pimiento rojo, panceta crujiente, setas porcini, tomate pendolino confitado, piñones, albahaca y queso ricotta salado.
                ALÉRGENOS: Gluten, Huevo, Lácteos, Frutos de cáscara, Sulfitos.
              • Pappardelle del Levriero
                Un éxito: champiñones, fiambre guanciale, nata, parmesano y un ligero toque de guindilla. Contiene cereales con gluten, huevos y lácteos.
              • Strangozzi Mixati
                La vuelta de un clásico pollo salteado con setas, champiñones y una deliciosa salsa de soja y nata. ¡Para chuparse los dedos! Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos y soja.
              • Rigatoni Trapanese (Vegetariano)
                Con un vicioso pesto siciliano de almendras tostadas, albahaca, tomate fresco, ajo y queso pecorino.
                ALÉRGENOS: Gluten, Lácteos, Frutos de cáscara.

              • Pappardelle Al Ragú
                La más clásica, con carne picada y salsa de tomate al estilo de la abuela. Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos, ápio y sulfitos.
              • Spaghettoni con polpette
                Típico plato de la abuela. Con albóndigas, salchicha y nuestra deliciosa salsa de tomate con un toque de parmesano rallado.
                ALÉRGENOS: Gluten, Huevo, Lácteos, Sulfitos.
              • Spaghettoni salsiccia e porcini
                Una de nuestras pastas más famosas acompañada de longaniza italiana con hinojo, setas, tomate pachino y un toque de nata.
                ALÉRGENOS: Gluten, Lácteos, Sulfitos.
            • Dolci
                • Tiramisú
                  Suave crema de mascarpone con bizcochos bañados en café italiano. Contiene cereales con gluten, huevos y lácteos.
                • Tarta de Queso
                  Nuestro éxito crujiente base de galleta con una suave crema de queso. Contiene cereales con gluten, huevos, lácteos, soja y sulfitos.
                • Tarta de oreo
                  Tarta de crujiente galleta con una exquisita crema de oreo y chocolate. Contiene gluten, huevo y lácteo.
                • Mocaccino

                  Ligero dueto de mousses de chocolate negro y moca blanco sobre una base de bizcocho.
                  ALÉRGENOS: Gluten, Huevo, Lácteos, Pescados.
              • Sin Gluten
                  • Carpaccio Sin Gluten
                    Gustoso y tradicional. Finas lonchas de vaca madurada durante 48 meses, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón, rúcula y láminas de parmesano. Contiene lácteos.
                  • Insalata Mista Sin Gluten
                    Mézclum de lechugas con tomate, cebolla, maíz, atún y zanahoria.
                  • Pasta al Ragú Sin Gluten
                    La más clásica, con carne picada y salsa de tomate.
                  • Alla Trapanese Sin Gluten
                    Pesto siciliano de almendras tostadas, albahaca, tomate fresco, ajo y queso pecorino
                  • Salsiccia e porcini Sin Gluten
                    Longaniza italiana con hinojo, setas, tomate pachino y un toque de nata.
                  • Pasta Gorgonzola e Tartufo Sin Gluten
                    Una sabrosa salsa con queso gorgonzola, crema de tartufo, panceta y queso parmesano.
                  • Pasta Alla Bufala Sin Gluten
                    Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula.
                  • Pasta del Levriero Sin Gluten
                    Champiñones, fiambre guanciale, nata, parmesano y un ligero toque de guindilla.
                  • Torta di cioccolato Sin Gluten
                    Tarta de la casa, una locura de chocolate
                  • Caprese Sin Gluten
                    Nuestra versión de la Caprese: tomate aliñado, mozzarella de búfala, gotas de pesto de albahaca y albahaca fresca
                • Bebidas
                    • Sangiovese Caparzo Tinto
                    • Cerveza Moretti
                      Agotado
                    • Cerveza Cruzcampo sin gluten
                      Agotado
                    • Lambrusco Otello Rose
                      Agotado
                  Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.