La Martinuca - Barquillo
4.4 x (140+) • Precio de 1.90€ • 5792 millas • Premium • Española • Tapas • Información
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Artículos destacados
Martinucas para compartir
- Tortilla Con Cebolla21,90 € • 95% (40)6 Pinchos. La tortilla más adictiva y dulzona de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
- Tortilla SIN Cebolla21,90 € • 87% (8)6 Pinchos. La tortilla más honesta de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
- Tortilla Sobrasada24,90 €6 Pinchos. Edición Limitada. La tortilla más potente de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
- Tortilla Cebolla Confitada24,90 €6 Pinchos. La cebolla se confita en su propio jugo durante horas a baja temperatura. El resultado se añade al huevo que mezclamos con nuestra base patata frita y cebolla.
(Alérgenos: Huevo). - Tortilla Pimiento Verde24,90 €6 Pinchos. Pimiento verde italiano cortado a dados que pochamos durante una hora y mezclamos con nuestro huevo y patata, consiguiendo una crema que llevamos a nuestro punto de cocinado.
(Alérgenos: Huevo). - Tortilla Butifarra de Perol25,90 €6 Pinchos. Original de la provincia de Girona esta butifarra blanca, elaborada con carne autóctona de L’Empordà, al contacto con el calor, se funde dejando un sabor fino y especiado a La Martinuca tradicional de huevo y patata.
(Alérgenos: Huevo). - Tortilla Paisana25,90 €6 Pinchos. Reconocible por su tonalidad anaranjada fruto de la suave picada de Jamón Ibérico de Bellota, chorizo Ibérico, pimiento caramelizado y pimiento verde confitado que cuajamos con nuestro huevo y patata.
(Alérgenos: Huevo).
Martinucas individuales
- Tortilla SIN Cebolla (Individual)13,50 €3 Pinchos. La tortilla más honesta de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
- Tortilla Con Cebolla (Individual)13,50 € • 87% (8)3 Pinchos. La tortilla más adictiva y dulzona de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
- Tortilla Cebolla Confitada (Individual)14,90 € • 100% (4)3 Pinchos. La cebolla se confita en su propio jugo durante horas a baja temperatura. El resultado se añade al huevo que mezclamos con nuestra base patata frita y cebolla.
(Alérgenos: Huevo). - Tortilla Pimiento Verde (Individual)14,90 €3 Pinchos. Pimiento verde italiano cortado a dados que pochamos durante una hora y mezclamos con nuestro huevo y patata, consiguiendo una crema que llevamos a nuestro punto de cocinado.
(Alérgenos: Huevo). - Tortilla Sobrasada (Individual)14,90 €3 Pinchos. Edición Limitada. La tortilla más potente de la abuela Martina. Elaborada con AOVE (Alérgenos: Huevo)
- Tortilla Butifarra de Perol (Individual)15,50 €3 Pinchos. Original de la provincia de Girona esta butifarra blanca, elaborada con carne autóctona de L’Empordà, al contacto con el calor, se funde dejando un sabor fino y especiado a La Martinuca tradicional de huevo y patata.
(Alérgenos: Huevo). - Tortilla Paisana (Individual)15,50 €3 Pinchos. Reconocible por su tonalidad anaranjada fruto de la suave picada de Jamón Ibérico de Bellota, chorizo Ibérico, pimiento caramelizado y pimiento verde confitado que cuajamos con nuestro huevo y patata.
(Alérgenos: Huevo).
El BOCATA de La Martinuca
- EL BOCATA Con Cebolla8,90 € • 85% (21)Unidades limitadas. Tu Martinuca de siempre con cebolla, ahora hecha bocata. Jugosa y recién hecha, abrazada por un mollete eco. (Alérgenos: Huevo, Gluten. Opción Pan Sin Gluten)
- EL BOCATA SIN Cebolla8,90 € • 85% (7)Unidades limitadas. Tu Martinuca de siempre sin cebolla, ahora hecha bocata. Jugosa y recién hecha, abrazada por un mollete eco. (Alérgenos: Huevo, Gluten. Opción Pan Sin Gluten)
Platos Caseros
- La Fresca10,50 €Una ensalada que une el dulzor del tomate de temporada con la suavidad de la cebolla morada cortada en juliana y un mareo de AOVE Arbequina
- Ensaladilla no tan Rusa12,50 €La nuestra es con patata, bonito escabechado 'de primera' y la mayonesa casera de AOVE de La Martinuca. (Alérgenos: Huevo, Pescado, Sulfitos)Popular
- Burrata de aquí con Cherrys13,50 €Burrata cremosa de origen nacional acompañada de tomates cherrys confitados (Alérgenos: Lácteo, Fruto Seco, Soja)
- Mimosos9,90 €Son un capricho y un viaje a casa. Cuatro medios huevos con el relleno secreto de la Abuela Martina. (Alérgenos: Huevo, Pescado, Sulfitos)
La Bodega
Extras
