La Cachapera - Chueca
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- Tequeyoyos9,00 € • 88% (34)Deditos de queso fresco envueltos en una fina masa de plátano macho maduro (sin gluten), servidos con nata criolla (sour cream). Ración de 5 uds.
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- Tostones de Pollo Típicos de Venezuela (Mini Patacones)10,85 €Rueditas de plátano macho crujientes, servidas con pollo mechado (pollo guisado deshilachado) con topping de pico de gallo, queso blanco rallado, kétc
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Cachapas
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- Cachapa Mixta Caraqueña14,50 €
- Cachapa Mixta Caripe19,15 €
- Cachapa Mixta Carora16,85 € • 95% (23)
- Cachapa Mixta Cubiro15,35 € • 90% (44)
- Cachapa Mixta de Pabellón Criollo18,75 € • 92% (28)Rellena de carne mechada (ternera estofada deshilachada), caraotas (negras), tajadas (lonchas de macho maduro frito) y queso de mano
- Cachapa Mixta de Pollo Mechado15,75 € • 92% (14)Rellena de pollo guisado de deshilachado y queso de mano. Son unas tortas finas de maíz dulce (tierno) molido cocidas a la plancha; quedando tiernas por dentro y doraditas por fuera, y rellenas de diferentes sabores
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