La Burratina Pizzeria Trattoria
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Artículos destacados
Antipasti
- Parmigiana di melanzane12,90 €Milhojas de berenjenas rellenas de fior di latte, mozzarella ahumada, queso parmesano y salsa de tomate San Marzano.
- Provolone alla pizzaiola11,50 €Queso provolone fundido con salsa de tomate natural y orégano.Popular
- La Burratina14,50 €Burrata fresca de búfala sobre una cama de rúcula, acompañada de tomate Kumato, finas láminas de berenjena frita enrolladas y jamón culatello típico de la región de Parma.Popular
- Focaccia formaggio y cebolla caramelizada12,90 €Focaccia casera, acompañada de queso de cabra, burrata gratinada y cebolla caramelizada.
- Vitello Tonnato13,20 €Finas lonchas de ternera blanca con una salsa artesanal de atún y alcaparras.
- Carpaccio13,20 €Finas lonchas de solomillo de ternera acompañadas de rúcula y láminas de queso parmigiano.
Primi piatti
- Spaghetti alla puttanesca 🌶️13,50 €Sabrosos espaguetis elaborados con salsa de tomate San Marzano, ajo, aceituna negra, anchoa, alcaparras y toque picante de cayena.
- Gnocchi alla sorrentina11,90 €Gnocchi de patatas con salsa italiana de tomate, mozzarella fresca de búfala y queso parmigiano.Popular
- Carbonara14,90 € • 75% (4)La auténtica receta original. Elaborada con yema de huevo, queso pecorino romano, queso parmigiano, pimienta negra y topping de guanciale.
- Lasagna14,50 €Láminas de pasta sfoglia rellenas de salsa boloñesa, mozzarella fresca y queso parmigiano.Popular
- Tagliolini funghi e trufa14,90 €Pasta de huevo, estilo fideos largos, acompañados de una gran variedad de setas y aroma de trufa negra.
- Pappardelle con fruti di mare14,50 €Pasta Pappardelle elaborados con salsa de tomate, gambónes, almejas, mejillones y fondo de pescado. Exquisitas
- Genovese14,50 €Pasta ziti acompañada de ragù bianco, queso pecorino romano y queso parmigiano.
- Pappadelle con pesto rosso y pollo13,50 €Pappardelle elaboradas con pesto roso, pollo y virutas de provolone. Un autentica glotonería.
- Penne all’arrabbiata 🌶️12,50 €Plato original de la cocina italiana elaborado con tomate, ajo y toque picante de peperoncino, pimiento picante italiano.
- Pappadelle con pesto rosso y pollo13,50 €Pappardelle elaboradas con pesto roso, pollo y virutas de provolone. Un autentica glotonería.
- Neri con gulas y gamberi14,50 €Pasta Neri negra, elaborada con salsa de tomate, gambas peladas y gulas. Una autentica delicia.
Pizze Classiche
- Pizze Prosciutto e Funghi13,50 € • 73% (23)Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, jamón cocido, champiñón, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
- Pizze Diavola 🌶️12,50 € • 66% (12)Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, chorizo picante, aceite de oliva virgen extra y albahaca. Contiene: picante.
- Pizze Margherita11,50 € • 75% (8)Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Le Specialità
Insalate
Pasta ripiena
Risotti
Le nostre carni
Dolci
Bebidas Alcohólicas
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