Hoku Fusión
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Artículos destacados
Ensaladas
- Ensalada de Burrata al Pesto10,00 €Burrata cremosa sobre una cama de rúcula y tomate, acompañada de pesto casero.
- Ensalada César10,00 €Crujientes hojas de lechuga romana, aderezo cremoso, crutones dorados y queso parmesano se combinan para crear una experiencia clásica y deliciosa que cautiva tus sentidos.
- Ensalada de Tres Tomates9,00 €Una refrescante ensalada con tres variedades de tomates frescos, albahaca y aderezo balsámico.
Entrantes
- Tamal de Cerdo8,00 € • 66% (3)Tamal de cerdo acompañada de sarsa criolla
- Gyozas10,00 €Deliciosas empanadillas japonesas rellenas de ternera y verduras, cocidas al vapor y luego doradas a la perfección.
- Papa Rellena8,00 €Una mezcla de puré de papa relleno de sabrosa carne sazonada, huevos y aceitunas, todo envuelto en una capa dorada y crujiente.
- Calamares a la Romana11,50 €Anillos de calamar tiernos y crujientes, rebozados en una masa ligera y fritos, servidos con limón.
- Alitas a la BBQ11,50 €Alitas de pollo glaseadas en una sabrosa salsa barbacoa, perfectas para los amantes de los sabores ahumados.
- Brocheta de Ternera12,00 €Trozos tiernos de carne de res a la parrilla en brochetas marinadas y sazonadas a la perfección. Vienen acompañadas con patatasPopular
- Causa de Langostinos16,00 €Un plato peruano elegante y delicioso con capas de puré de papas amarillas, langostinos y una rica salsa de ají amarillo.
- Chicharrón de Cerdo10,00 €un placer crujiente y sabroso. La piel de cerdo se cocina a la perfección hasta lograr esa textura irresistible, ofreciendo un estallido de sabor acompañado de una salsa única.
Tierra
- Entrecot Hoku24,50 €Un corte de carne excepcionalmente tierno y jugoso (500 g), con marmoleado perfecto y sabor inigualable. Servido con una guarnición de patatas y vegetales.Popular
- Fettuccine con Huancaína y Lomo Saltado23,00 €Fettuccine en una salsa huancaina ligeramente picante con trozos de lomo de res salteados.
- Arroz Chaufa con Cerdo Asado16,50 €Deléitate con nuestra interpretación única del clásico arroz chaufa, donde la armonía de sabores se encuentra con la jugosidad del cerdo asado
- Hamburguesa Hoku14,50 €Una hamburguesa jugosa con tu elección de carne (pollo o ternera) y aderezos, servida con patatas fritas.
- Pollo Nikkei16,50 €Pollo marinado con influencias nikkei, una mezcla única de sabores japoneses y peruanos.
Mar
- Ceviche Alta Clase18,00 €Una explosión de frescura con cubos de pescado marinados en cítricos y acompañados de ingredientes gourmet.Popular
- Salmón a la Parrilla19,50 €Salmón fresco a la parrilla con una piel crujiente y sabor a la parrilla.
- Risotto Salvaje19,00 €Arroz cremoso cocido a la perfección con mix de mariscos y sabrosos ingredientes en una generosa presentación.
- Pulpo Hoku23,00 €Una especialidad de la casa, pulpo a las brasas acompañado de salsa chimichurri de la casa y salsa peruana de la casa.
Vegano
Raciones
Postres
Bebidas
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.
