Gusto Restaurante
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- Parmigiana di Melenzane Gratinata al Forno a Legna14,00 € • 94% (19)Pastel de berenjena con mozzarella, queso provola ahumado, parmesano, albahaca gratinado al horno de leña.
- Frittura Mista Napoletana16,50 € • 100% (5)Fritura mixta con croqueta, bola de arroz, flor de calabacín relleno y mozzarella frita con salsa tomate semi-picante.
- Carpaccio di Manzo14,00 €Lamina de buey con rucola y lamina de parmesano.
- Vitello Tonnato15,00 €Redondo de buey semi-cocinado con salsa tonnata y alcaparras.
- Assortiti Formaggi e Salumi Italiani19,50 €Surtido de quesos y embutidos italianos selección del chef.
- Carpaccio di Salmone14,00 €Lamina de salmón con cebolla picada y vinagreta de limón.
- Burrata é Bresaola Servito con Rucola e Pomodorini14,00 €Burrata con base de Bresaola (embutido de ternera) servido con rucola y tomatito cherry.
- Piatto di Olive e Parmigiano7,90 € • 100% (4)Plato de oliva y parmesano con vinagreta balsámica.
- Bruschetta Napoletana7,90 €Rodaja de pan tostado, tomatito cherry ajo y albahaca.
- Timballo di Verdure e Formaggio di Capra13,00 €Verduras a la plancha, pimiento rojo asado con queso de cabra.
- Bufala é Prosciutto San Daniele14,00 €Plato de mozzarella de búfala con jamón San Daniele.
- Soute di Vongole16,00 €Almejas al vapor con pan tostado y tomatito cherry.
- Misto di Contorni alla Napoletana Servito con Bufala19,50 €Mixto de verduras italiana servido con mozzarella de búfala.
- Misto di Contorni alla Napoletana Servito con Burrata19,50 €Mixto de verduras italiana servido con mozzarella de burrata.
Insalate
- Insalate Fantasia14,00 €Mixto lechuga con atún fresco, alcachofas a la brasa en aceite, olivas verdes napolitana, perlita de búfala y lamina de parmesano.
- Canonigo, Finocchio, Cipolla Rossa, Avocado e Pomodori Neri Kumato14,00 €Canónigo con cebolla roja, hinojo, aguacate y tomate kumato.
- Insalate Cesare16,00 € • 80% (5)Lechuga larga con filete de pollo a la plancha, pan tostado con salsa cesar y lamina de parmesano.
Specialita di Paste e Paste Fresche
- Panzerotti Ricotta e Funghi Porcini15,00 € • 75% (4)Pasta fresca rellena de requesón y ceps “porcini italiani”, salsa de setas frescas y trufa negra de verano.
- Gnocchi Tradizionali15,00 € • 100% (7)Ñoqui de patatas hecho a mano servido con: Salsa de tomate y mozzarella o salsa gorgonzola o salsa pesto.
- Gran Raviolone Ripieno19,00 € • 100% (4)Pasta fresca rellena de foie, ceps “porcini” y crema de trufa negra servido con salsa de mantequilla y salvia.
Risotto Carnaroli Italiano
Pesce
Carne
Pizze Forno a Legna
Pizze Speciali Forno A Legna
I Nostri Dolci
Bevande
Vinos Blancos
Vinos Rosado
Vinos Tintos
Vinos Espanoles
Vinos Dulces
Champagne
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