Guirlache Guanarteme

Largo de Trufa, con Tocinillo de cielo. 4 porciones.

De 8 a 9 porciones.

De 8 a 9 porciones. Combinación de tres chocolates: ganache de chocolate blanco, chocolate trufado y baño en chocolate negro.

De 8 a 9 porciones. Chocolate trabajado con nata, con un toque de avellana tostada y refinada.

6 porciones.

Tarta con base de bizcocho de chocolate con relleno de trufa de pistacho, trufa de chocolate negro y ganache de chocolate y avellana. De 8 a 9 Porciones. REDUCIDO EN AZÚCARES.

Tarta de mousse de chocolate blanco, mousse de chocolate leche y mousse de chocolate negro con base de bizcocho de chocolate. 6 Porciones. REDUCIDO EN AZÚCARES.

Tarta de mousse de chocolate blanco, mousse de chocolate leche y mousse de chocolate negro con base de bizcocho de chocolate. 8 a 9 Porciones. REDUCIDO EN AZÚCARES.

Tarta rellena de nata montada y cerezas amarenas con base de bizcocho de chocolate con un toque de esencia de licor de cereza, decorada con virutas de chocolate. 6 Porciones. REDUCIDO EN AZÚCARES.

Tarta de crema de maracuyá con acabado de merengue y base de masa sablé. 6 Porciones. REDUCIDO EN AZÚCARES.

Tarta de crema de maracuyá con acabado de mousse de chocolate blanco y base de masa sablé. 6 Porciones. REDUCIDO EN AZÚCARES.

Tarta rellena de mousse de frutos rojos, mousse de chocolate y nata, con una base de bizcocho de vainilla, decorado con mermelada de frutos rojos. Edulcorado con azúcar de abedul (xilitol) y maltitol. De 8 a 9 porciones. SIN AZÚCAR.

Semifrío de mousse de pistacho, mousse de frambuesa y mousse de vainilla con una base de bizcocho de vainilla.

Tartaleta de crema pastelera decorado con fresas con base de masa sablé

Surtido de gran variedad de pastas sin gluten. De 16 a 20 unidades aproximadamente.

Surtido de gran variedad de pastas sin gluten. De 26 a 28 unidades aproximadamente.

Galletas de chips de chocolate negro, chocolate leche y chocolate blanco. 2 unidades grandes.

Galletas de chocolate con chips de chocolate negro. 2 unidades grandes.

Galletas de harina de almendra y vainilla. 3 unidades grandes

Pan de molde blanco elaborado con almidón de trigo sin gluten. Unidad de 600gr. (APTO para intolerantes al gluten) (NO APTO para alérgicos al trigo)

Pan de molde integral y ecológico elaborado con trigo sarraceno, semillas más ricas en minerales. Unidad 800gr. (APTO para intolerantes al gluten y alérgicos al trigo)

Pan payés elaborado con almidón de trigo sin gluten y mix de harinas. Unidad de 560gr. (APTO para intolerantes al gluten) (NO APTO para alérgicos al trigo)

Pan de campo masa madre elaborado con almidón de trigo sin gluten y trigo sarraceno. Unidad de 750gr (APTO para intolerantes al gluten) (NO APTO para alérgicos al trigo)

Pan de campo masa madre elaborado con almidón de trigo sin gluten, trigo sarraceno y mix de semillas. Unidad de 750gr (APTO para intolerantes al gluten) (NO APTO para alérgicos al trigo)

Zarzamora, arándanos, frambuesa y tuno. Envase 500 cc.

Helado a base de zumo y corteza de limón. Envase de 500 cc.

Envase de 500 cc.

Chocolate, avella tostada y refinada, y nata. Envase de 500 cc.

Helado de pulpa de mango, con un toque de maracuyá. Envase de 500 cc.

Helado a base de zumo y trozos de piña. Envase de 500 cc.

Helado de turrón de calidad suprema. Envase de 500 cc.

Helado cremoso de vainilla. Envase de 500 cc.

Helado de yogur artesano. Yogur de propia elaboración. Envase de 500 cc.

Chocolate trabajado con nata, sobre pasta de té.

Relleno de Trufa sobre pasta de té, con terminación de Yema Quemada.

Relleno de Trufa, con Tocinillo de cielo, sobre pasta de té.

Trufa y Salsa de Frambuesa cubierta de chocolate negro, sobre pasta de té.

Combinación de Trufa y Tiramisú sobre pasta de té.

Ganache de chocolate blanco, con virutas de chocolate negro, sobre pasta de té.

Trufa y licor de vainilla, cubierta de chocolate, sobre pasta de té.

Yema Quemada, Nata, Nueces y licor de vainilla, sobre pasta de té.

Crema de turrón sobre pasta de té.

Mousse de limón, con salsa de frambuesa.

Relleno de crema de piña, terminada en Yema Quemada, sobre pasta de té.

Relleno de crema de piña, terminada en Yema Quemada, sobre pasta de té.

Pasta de almendra con salsa de cereza amarena, cubierta de yema quemada, sobre pasta de té.

Chocolate trabajado con nata.

Chocolate trabajado con nata, y avellana tostada y refinada.

Crema de turrón, cubierta de Yema Quemada.

Dulce de leche, nata, galleta y trocitos de suspiros.

Mousse de limón con salsa de frambuesa.

Mousse de mango, con salsa de mango y maracuyá.

Yogur, miel y nueces.

Yogur y salsa de frambuesa.

Nata, yema cocida con vino jerez, infusión de café y cacao.

6 porciones. Chocolate trabajado con nata, cubierta en chocolate.

De 8 a 9 porciones. Chocolate trabajado con nata, cubierta en chocolate.

6 porciones.

6 porciones.

De 8 a 9 porciones.

6 porciones. Crema de turrón, terminada con Yema Quemada y apanalado.

De 8 a 9 porciones. Crema de turrón, terminada en Yema Quemada y apanalado de chocolate.

De 8 a 9 porciones. Chocolate trabajado con nata, con un toque de avellana tostada y refinada.

De 8 a 9 porciones. Combinación de tres chocolates: ganache de chocolate blanco, chocolate trufado y baño en chocolate negro.

6 porciones.

De 8 a 9 porciones.

6 porciones. Crema de turrón, cubierta de crocante de almendra.

6 porciones.

6 porciones. Chocolate trabajado con nata, terminada en Yema Quemada.

6 porciones. Chocolate trabajado con nata, terminada en Yema Quemada.

Largo de Nata, con Tocinillo de cielo. 4 porciones.

Largo de Trufa, con Tocinillo de cielo. 4 porciones.

Largo de Trufa, con Tocinillo de cielo. 8 porciones.

Largo de Nata y Trufa, terminado en Yema Quemada. 8 porciones.

Bombón de barquillo bañado en chocolate negro

Bombón de barquillo bañado en chocolate con leche

Chocolate leche, barquillo, y chocolate negro con un toque de naranja. 14 piezas.

Chocolate leche suprema. 70% cacao 13 piezas.

Chocolate para el café. 53% cacao. 36 piezas.

Chocolate sin azúcar añadido. Edulcorante maltitol 54% cacao. 24 piezas.

De 12 a 14 piezas.

De 15 a 18 piezas.

De 21 a 26 piezas.