Éter Avenida de Francia (Valencia)
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Artículos destacados
Combos
- Combo Korean Fried Chicken Y 2 Mini Brioche De Rabo De Toro21,00 €Pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce y ligeramente agria a base de jengibre, soja, ajo y mini brioches rellenos de guiso de rabo de toro con mayonesa de bulgogi.
- Combo Korean Fried Chicken Picante 2 Mini Brioche De Rabo De Toro21,00 €Pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce, picante y ligeramente agria a base de kétchup, soja, ajo, gochujang y mini brioches rellenos de guiso de rabo de toro con mayonesa de bulgogi.
- Combo Korean Fried Chicken Picante Y Korean Fried Chicken14,00 €Pollo marinado y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce y ligeramente agria (jengibre, soja, ajo). Pollo marinado y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce, picante y ligeramente agria (kétchup, soja, ajo, gochujang).
Hamburguesas y Brioches
- Burger de Gambón16,90 €Hamburguesa de gambón sazonada al estilo coreano, acompañada de mayonesa de sweet chili, pepinillos encurtidos, huevo a la plancha y canónigos, todo dentro de un esponjoso pan.Popular
- Hamburguesa del Chef16,50 €Hamburguesa de la casa para los amantes de éstas. Con pan de brioche y doble carne: vacuno y pulled pork; mayonesa kimchi, cebolla morada y queso cheddar.
- Mini Brioche De Rabo De Toro (2 Uds.)14,00 €Mini brioches rellenos de guiso de rabo de toro con mayonesa de bulgogi.
- Mini Brioche De Pulled Pork (2 Uds.)14,00 €Mini brioches rellenos de pulled pork con mayonesa de bulgogi.
Korean Fried Chicken
- Korean Fried Chicken (Para 2 Personas)14,00 €Plato típico de corea a base de pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce y ligeramente agria a base de jengibre, soja y ajo.
- Korean Fried Chicken Picante (Para 2 Personas)14,00 €Plato típico de Corea a base de pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce, picante y ligeramente agria a base de kétchup, soja, ajo y gochujang.Popular
- Korean Fried Chicken (Para 1 Persona)7,00 €Plato típico de Corea a base de pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce y ligeramente agria a base de jengibre, soja y ajo.
- Korean Fried Chicken Picante (Para 1 Persona)7,00 €Plato típico de Corea a base de pollo marinado durante mínimo 12 horas y cocinado en doble fritura, acompañado de una salsa dulce, picante y ligeramente agria a base de kétchup, soja, ajo y gochujang.
Entrantes
- Puntilla Frito, Limón, Mayonesa y Gochugaru11,00 €Cefalópodo frito servido con mayonesa de limón y gochugaru (copos de chile coreano).
- Tosta de Vieiras10,00 €Crujiente de maíz con vieiras, cogollo, cebolla morada y nabo daikon encurtido.
- Ensaladilla Éter9,50 €Ensaladilla cremosa, marina y ligeramente picante. Parte de una ensaladilla tradicional, añadimos un toque coreano con mayonesa de gochujang y rábano daikon encurtido.Popular
- Mandú (4 Uds.)9,00 €Termino coreano que se refiere a pasta rellena, en concreto de ternera picada y kimchi casero acompañado de salsa hoisin, con miel, soja y aceite de sesamo.
- Alcachofa en Flor Frita con Romesco Coreano y Nori7,00 €Alcachofa frita abierta en flor, crujiente y tierna, servida con salsa romesco (salsa a base de tomates, ñora, frutos secos, vinagre y pan propia de las calçotadas) y alga nori.
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.
