Cuina de Festa
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MENÚS POLLOS ASADOS
- ½ Pollo + Patatas fritas + alioli10,15 € • 92% (40)1/2 pollo asado (macerado con sal, pimienta, orégano y especias), patatas a dados fritas y 1 allioli de huevo pasteurizado, sal, ajo y aceite. Para 2 personas.
- Menú Pollo + Patatas fritas + alioli19,46 € • 96% (54)1 Pollo entero asado (macerado con sal, pimienta, orégano y especias), patatas asadas y 1 allioli de huevo pasteurizado, sal, ajo y aceite. Para 4 personas.
- 1/4 Pollo + Patatas fritas5,21 € • 72% (18)1/4 pollo asado (macerado con sal, pimienta, orégano y especias), patatas a dados fritas. 1 persona.
- Pollo Asado Solo15,39 € • 100% (12)1 pollo entero asado. Pollo macerado con sal, pimienta, orégano y especias.
- 1/4 Pollo Solo4,90 €1/4 pollo asado macerado con sal, pimienta, orégano y especias.
MENÚS COSTILLAS ASADAS
- Menú Costillas Asadas + Patatas fritas + alioli37,80 € • 60% (5)1 ración de costillas de cerdo maceradas con sal, pimienta, orégano y especies, patatas a dados fritas y alioli de huevo pasteurizado, sal, ajo y aceite. Par 3-4 personas aproximadamente
- 1/2 Menú de Costillas Asadas + Patatas Fritas + alioli19,46 € • 72% (11)2 Trozos ración de costillas de cerdo asadas maceradas con sal, pimienta y orégano, acompañado de patatas a dados fritas y alioli de huevo pasteurizado, sal, ajo y aceite. Para 2-3 personas aproximadamente
- Costillas Asadas Solas36,40 €1 ración de costillas de cerdo asadas maceradas con sal, pimienta y orégano. Para 3-4 personas aproximadamente
- 1/4 de Costillas Asadas + Patatas Fritas9,66 € • 100% (5)Costillas de Cerdo maceradas con sal, pimienta, orégano y especies. Patatas adados fritas
- 1/4 de Costillas asadas Solas9,10 €Costillas de Cerdo maceradas con sal, pimienta, orégano y especies.
SUGERENCIAS DEL CHEF
- 6 Croquetas de Pollo4,20 € • 92% (38)Masa de harina y leche. Acompañada de trozos de pollo y especias. Masa de harina, mantequilla, cocinada hasta su punto bañada con leche, hasta su homogeneidad.
- Canelones 6 Unidades9,80 € • 92% (14)Canelones de carne gratinados bañados con salsa bechamel, pasta de canelón, relleno de carne de pollo y ternera. Bechamel: leche entera, harina, margarina, sal, pimienta y nuez moscada.
- Codillos7,70 € • 100% (4)Codillos de cerdo cocinados al horno acompañadas de Sanfaina, verduras estofadas: pimiento rojo, cebolla, pimiento verde.persona.
- Bomba de Carne con Toque de Picante2,10 € • 75% (8)1 Bomba rellena de pollo, carne de cerdo, carne de ternera, con puré de patata. Masa de puré de patatas, mantequilla, pollo, cerdo y ternera.
- Canelones 3 Unidades5,60 € • 100% (7)Canelones de carne gratinados bañados con salsa bechamel, pasta de canelón, relleno de carne de pollo y ternera. Bechamel: leche entera, harina, margarina, sal, pimienta y nuez moscada.
- Fideua7,70 € • 100% (5)Fideo con fondo de pescado y mariscos, mejillones, almejas, gamba y calamar. Fideo entrefino tostado y cocinado en la paella con caldo de pescado y mariscos acompañado de mejillones, almejas, gamba y calamar. (SOLO LOS DIAS sábados y domingos).
- Macarrones con Boloñesa7,70 €Macarrones bañados con salsa boloñesa, pasta de macarrones cocinados con salsa boloñesa carne picada de cerdo y ternera con tomate frito, cebolla y ajo.
- Bacalao con Sanfaina9,80 €Lomo de bacalao con verduras salteadas, pimiento rojo, cebolla, ajo y berenjena. Solo de jueves a domingo. 1 persona.
- Empedrado7,70 €Garbanzos cocidos con verduras picadas a cuadritos, pimiento verde, pimiento rojo, olivas negras, cebolla, atún, vinagre, sal y maíz. Solo de jueves a domingo. 1 persona.
BEBIDAS
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