Cresta Colorada
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Artículos destacados
Entrantes
- Guacamole10,60 € • 90% (21)Con totopos y pico de gallo hecho al momento.
- Patatas Asadas5,90 € • 80% (5)En horno de brasa con salsa chipotle ranch.
- Ensalada de Kale9,00 € • 50% (4)Con manzana, nueces caramelizadas y aderezo de agave y lima.
- Tostada de Remolacha a la Brasa (2U)8,50 €remolacha rostizada, queso de cabra, albahaca, salsa macha picante, horseradish y cebolla encurtida
- Tostadas de Camaron (2uds)13,00 €Gamba fresca, pepino, chile verde, cilantro y gengibre
Con salsa de chiles asados, macha (cacahuete) y clamato
Servidas con cebolla y aguacate - Ensalada de Col y Naranja9,00 €Con vinagreta de chiles, mirin y zumo de limon, pipas de calabaza y crujiente de cacahuete y coco tostado
- Empanadas Vegetarianas (2U)8,50 €Rellenas de queso, kale y maiz. Servidas con salsa tatemada picante
Brasa Cresta Colorada
- Pollo Pa'Taquear14,50 € • 85% (21)Medio pollo servido con 4 tortillas de maíz caseras y hechas al momento, frijoles, aguacate, pico de gallo, salsa roja y cebolla xnipec. Marinados en especias mexicanas y cocinados en horno de brasa.
- Medio Pollo11,90 € • 84% (13)Servido con patatas asadas , salsa chipotle ranch y salsa de mole casera. Marinados en especias mexicanas y cocinados en horno de brasa.
- Pollo Entero16,00 € • 95% (21)Servido con patatas asadas y salsa chipotle ranch. Marinados en especias mexicanas y cocinados en horno de brasa.
Otros Especiales
- Tacos de Pescado (2)12,00 €col morada, chipotle y alioli de pimineto de padron asado
- Tacos de Cochinita (3U)13,00 € • 100% (9)Carne de cerdo guisada con recado rojo y otras especias y cocinada lentamente en horno de brasa, servidos con tortillas de maíz caseras y hechas al momento, acompañado de salsa roja.
- Tacos de Rib Eye a la Brasa (2)14,00 €Tortilla de maiz , queso , rib eye a la brasa , chimichurri de nopales y chiles toreados
- Tacos de Pollo Frito (3u)13,00 € • 100% (8)Tortillas de harina de trigo, rebozado picante, ensalada de col y salsa de chipotle ranch
- Quesadillas de Birria (3)13,50 € • 100% (12)Con encurtido de cebolla y habaneros y salsa
- Tacos de aguacate frito (2U)10,00 €Tortillas de harina de trigo, aguacate rebozado, coleslaw, alioli de pimientos de padron asados y salsa roja
Postres
Otras Bebidas
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.
