Burro Canaglia Bar & Resto Sevilla Este
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Artículos destacados
Per Iniziare
- Huevos rotos al tartufo nero (Plato)13,60 € • 50% (4)Tres huevos fritos con trufa negra y patata frita casera
- Ensaladilla rusa de patata violeta (Tapa)5,80 € • 100% (4)con pulpo
- Huevos rotos alla Calabrese (Plato)12,60 €Tres huevos fritos acompañados de "nduja"calabresa, secreto ibérico a la parrilla y patata frita casera
- Tartare di manzo alla siciliana (Plato)13,60 € • 100% (9)Con aliño siciliano de encurtidos, mostaza y "collatura di allici", acompañado de gnocchi fritti
- Ensaladilla rusa de patata violeta (Plato)10,50 €con pulpo
- Carciofi e tartufo nero (Plato)14,70 € • 75% (4)Alcachofas confitadas y braseadas con huevo de corral y trufa negra
- Carciofi e tartufo nero (Media)7,90 € • 100% (6)Alcachofas confitadas y braseadas con huevo de corral y trufa negra
- Gnocchi fritti alla arrabiata (Plato)8,30 € • 75% (4)Ñoquis fritos con parmesano y salsa ligeramente picante a base de tomate datterino y hortalizas frescas
- CROQUESNOB (Plato)11,50 € • 100% (8)Cremosas croquetas de jamón San Daniele y trufa negra (8uds)
- Pinsa con burrata y pesto de Zaatar libanés (Plato)8,30 € • 77% (9)Esponjoso pan de focaccia horneado con burrata fresca y pesto de especias árabes
- Tartare di manzo alla siciliana (Media)7,30 € • 100% (10)Con aliño siciliano de encurtidos, mostaza y "collatura di allici", acompañado de gnocchi fritti
- Tabla de quesos de Burro (Media)8,90 € • 75% (4)Parmigiano DOP 18 meses de curación, pecorino al tartufo nero DOP y queso de oveja afinado al Brandy DO Jerez
Risotti
- Riso Indonesio al wok (Media)6,90 € • 85% (7)Arroz salteado con verduras y setas, con cerdo lacado y salsa Hoisin
- Riso al nero de pulpo y langostinos (Plato)18,50 €Con pulpo a las brasas, langostinos salteados y alioli de ajo negro
- Riso Indonesio al wok (Plato)13,60 €Arroz salteado con verduras y setas, con cerdo lacado y salsa Hoisin
Il Pastificio
- Tagliatelle carbonara di tartufo (Plato)13,60 € • 81% (11)Pasta larga con guanciale, crema de trufa negra, huevo de corral y queso parmigiano DOP
- Ravioli de speck y formagio con pesto de almendras (Plato)13,60 € • 100% (4)Pasta fresca con relleno de queso payoyo, speck italiano y cebolla pochada, con pesto de almendras, albahaca y parmigiano DOP
- Tagliolini con secreto ibérico a la peruana (Plato)14,60 €Pasta larga salteada con pimientos caramelizados, salsa de ostras y secreto ibérico de bellota a la parrilla
- Maccheronni e agnello con salsa Ras el Hanout (Plato)13,60 €Pasta corta con cordero lechal asado y salsa de especias árabes
- Delizie de funghi porcini alla tartufata (Plato)14,20 €Pasta con relleno de boletus y ricotta, crema fresca al tartufo y parmigiano DOP. Servido con trufa fresca
Pizzas
Secondi Piatti, More Drama
Dolci É Love
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