Burro Canaglia Bar & Restó Las Setas
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Artículos destacados
Per Iniziare
- Ensaladilla rusa de patata violeta (Plato)10,50 €con pulpo
- Tartare di manzo alla siciliana (Plato)13,60 €Con aliño siciliano de encurtidos, mostaza y "collatura di allici", acompañado de gnocchi fritti
- Gnocchi fritti alla arrabiata (Plato)8,30 € • 100% (3)Ñoquis fritos con parmesano y salsa ligeramente picante a base de tomate datterino y hortalizas frescas
- Carciofi e tartufo nero (Plato)14,70 € • 100% (3)Alcachofas confitadas y braseadas con huevo de corral y trufa negra
- Carciofi e tartufo nero (Media)7,90 € • 100% (6)Alcachofas confitadas y braseadas con huevo de corral y trufa negra
- La César Canaglia (Plato)11,50 € • 100% (7)Lechuga trocadero, secreto a la parrilla, tomatitos semisecos y salsa césar elaborada al momento
- Ensaladilla rusa de patata violeta (Tapa)5,80 € • 66% (6)con pulpo
- Huevos rotos alla Calabrese (Plato)12,60 € • 66% (3)Tres huevos fritos acompañados de "nduja"calabresa, secreto ibérico a la parrilla y patata frita casera
- Huevos rotos al tartufo nero (Plato)13,60 €Tres huevos fritos con trufa negra y patata frita casera
- CROQUESNOB (Plato)11,50 € • 100% (8)Cremosas croquetas de jamón San Daniele y trufa negra (8uds)
- Pinsa con burrata y pesto de Zaatar libanés (Plato)8,30 € • 77% (9)Esponjoso pan de focaccia horneado con burrata fresca y pesto de especias árabes
- Tartare di manzo alla siciliana (Media)7,30 € • 100% (10)Con aliño siciliano de encurtidos, mostaza y "collatura di allici", acompañado de gnocchi fritti
- Los hummus de Burro (Plato)11,50 €Hummus tartufato y hummus de tomates secos y piñones. Acompañados de focaccia al horno
- Los hummus de Burro (Tapa)6,20 € • 66% (6)Hummus tartufato y hummus de tomates secos y piñones. Acompañados de focaccia al horno
- Tabla de quesos de Burro (Plato)16,80 €Parmigiano DOP 18 meses de curación, pecorino al tartufo nero DOP y queso de oveja afinado al Brandy DO Jerez
- Tabla de quesos de Burro (Media)8,90 € • 75% (4)Parmigiano DOP 18 meses de curación, pecorino al tartufo nero DOP y queso de oveja afinado al Brandy DO Jerez
Risotti
- Riso Indonesio al wok (Media)6,90 € • 66% (3)Arroz salteado con verduras y setas, con cerdo lacado y salsa Hoisin
- Riso al nero de pulpo y langostinos (Plato)18,50 €Con pulpo a las brasas, langostinos salteados y alioli de ajo negro
- Riso Indonesio al wok (Plato)13,60 €Arroz salteado con verduras y setas, con cerdo lacado y salsa Hoisin
Pizzas
Secondi Piatti, More Drama
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Bebidas
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