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Burro Canaglia Bar & Resto Centro

Calle San Pablo, 31, Sevilla, 41001

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Burro Canaglia Bar & Resto Centro, situado en el barrio de Arenal en Sevilla, ofrece una experiencia culinaria centrada en la cocina italiana, destacando sus pizzas y pastas. Entre sus platos más populares se e... Más
Burro Canaglia Bar & Resto Centro, situado en el barrio de Arenal en Sevilla, ofrece una experiencia culinaria centrada en la cocina italiana, destacando sus pizzas y pastas. Entre sus platos más populares se encuentran la Barbacoa Caramellata y la Tagliatelle carbonara di tartufo. Además, cabe destacar otras especialidades como los risottos y una variada selección de hamburguesas. Los clientes suelen preferir ordenar tarde en la noche, siendo la Tagliatelle carbonara di tartufo uno de los ítems más solicitados junto con el CROQUESNOB. Menos
Tarjeta restaurante
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Todos los días

20:00 - 23:00 • Menú

13:00 - 15:30 • Menú

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  • Per Iniziare

    • Ensaladilla rusa de patata violeta (Tapa)
      con pulpo
    • Huevos rotos al tartufo nero (Plato)
      Tres huevos fritos con trufa negra y patata frita casera
    • CROQUESNOB (Plato)
      Cremosas croquetas de jamón San Daniele y trufa negra (8uds)
    • Huevos rotos alla Calabrese (Plato)
      Tres huevos fritos acompañados de "nduja"calabresa, secreto ibérico a la parrilla y patata frita casera
    • La César Canaglia (Plato)
      Lechuga trocadero, secreto a la parrilla, tomatitos semisecos y salsa césar elaborada al momento
    • Gnocchi fritti alla arrabiata (Plato)
      Ñoquis fritos con parmesano y salsa ligeramente picante a base de tomate datterino y hortalizas frescas
    • Carciofi e tartufo nero (Media)
      Alcachofas confitadas y braseadas con huevo de corral y trufa negra
    • Ensaladilla rusa de patata violeta (Plato)
      con pulpo
    • Tartare di manzo alla siciliana (Plato)
      Con aliño siciliano de encurtidos, mostaza y "collatura di allici", acompañado de gnocchi fritti
    • Carciofi e tartufo nero (Plato)
      Alcachofas confitadas y braseadas con huevo de corral y trufa negra
    • Pinsa con burrata y pesto de Zaatar libanés (Plato)
      Esponjoso pan de focaccia horneado con burrata fresca y pesto de especias árabes
    • Tartare di manzo alla siciliana (Media)
      Con aliño siciliano de encurtidos, mostaza y "collatura di allici", acompañado de gnocchi fritti
    • Los hummus de Burro (Plato)
      Hummus tartufato y hummus de tomates secos y piñones. Acompañados de focaccia al horno
    • Los hummus de Burro (Tapa)
      Hummus tartufato y hummus de tomates secos y piñones. Acompañados de focaccia al horno
    • Tabla de quesos de Burro (Plato)
      Parmigiano DOP 18 meses de curación, pecorino al tartufo nero DOP y queso de oveja afinado al Brandy DO Jerez
    • Tabla de quesos de Burro (Media)
      Parmigiano DOP 18 meses de curación, pecorino al tartufo nero DOP y queso de oveja afinado al Brandy DO Jerez

  • Risotti

    • Riso Indonesio al wok (Media)
      Arroz salteado con verduras y setas, con cerdo lacado y salsa Hoisin
    • Riso al nero de pulpo y langostinos (Plato)
      Con pulpo a las brasas, langostinos salteados y alioli de ajo negro
    • Riso Indonesio al wok (Plato)
      Arroz salteado con verduras y setas, con cerdo lacado y salsa Hoisin

  • Il Pastificio

    • Tagliatelle carbonara di tartufo (Plato)
      Pasta larga con guanciale, crema de trufa negra, huevo de corral y queso parmigiano DOP

  • Pizzas

  • Secondi Piatti, More Drama

  • Dolci É Love

  • Bebidas

    • Preguntas frecuentes

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