Buana
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Carrer de Manresa nº5, local 2
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Artículos destacados
Para Compartir
- Patatas Bravas7,50 € • 95% (20)Patatas de cosecha propia, lavadas y cortadas al momento, en su punto de cocción y acompañada por nuestra receta secreta y premiada de salsa brava. Decir que son buanas se queda muy corto.
- Nachos Buana9,50 € • 100% (3)Totopos, frijoles, carne picada, salsa Cheedar, guacamole, salsa Sour&Cream y jalapeños.
- Fingers de pollo8,50 € • 100% (3)Delicias de pollo rebozadas con nuestra deliciosas mezcla crujiente. Para chuparse los "fingers".
- Patatas Fritas4,50 € • 100% (7)Patata de la huerta de la mami, cortadas a mano y en su punto perfecto de cocción.
- Gyozas8,90 €La empanadilla asiática favorita de Son Goku. Elige el relleno que más te apetezca (pollo, verduras, gambas o mixtas)
- Nachos Pibil10,90 €Totopos, cochinita pibil (carne de cerdo adobada en achiote cocinada a baja temperatura durante más de 6h de cocción), guacamole fresco, pico de gallo, cebolla encurtida y cilantro con salsa Pibil
- Sweet Potato (boniatos fritos)6,00 € • 100% (6)Tiras de boniato con nuestra combinación secreta para que te chupes los "fingers"
- Tempura de Langostinos12,50 €Disfruta de la jugosidad y el sabor del mejor langostino, cubierto por una ligera, crujiente y dorada masa.
- Falafel7,50 €El falafel es una croqueta típica de Oriente Medio. Hecha a base de garbanzos y especias que servimos sobre una ensalada con salsa Tahini
- Tempura de Verduras8,90 €Saborea el frescor y la textura de los productos de temporada de la huerta envueltos en una fina y crujiente capa.
- Hummus8,50 €Degusta el cremoso y aromático puré de garbanzos con un toque de limón y tahini, o con la suavidad y el sabor ahumado de la berenjena (acompañado de crudités y pan de Pita)
- Edamames Salteados6,90 €Dulce y sabroso. No se nos ocurre otra forma de presentar a las famosas "alubias orientales" si además le sumas que las hacemos al wok con un delicado toque de especias... ¿A qué esperas para probarlas?
Burritos
- Burrinito Pibil10,90 €Nuestro burrito más chingón, con guacamole del día, mezclum, cochinita pibil (carne de cerdo adobada en achiote cocinada a baja temperatura durante más de 6h de cocción), salsa Pibil, pico de gallo y cebolla encurtida (picante)
- Burrito de Pollo9,90 € • 100% (16)Reinvención del burrito mexicano con pollo marinado, guacamole fresco, frijoles de la olla, quesito, arroz con cilantro y lima y salsa Sour&Cream
*Recomendado con cebolla caramelizada - Burrito de Carne10,90 € • 90% (10)Burrito de arroz con cilantro y lima, carne picada, guacamole, pico de gallo, maíz y quesito del buano
*Recomendado con cebolla caramelizada - Gyros9,50 € • 100% (6)Burrito con pollo marinado, mix de ensaladas, patatas fritas, tomate cortado en rodajas y con una suave salsa de Yogur
- Burrito Buana8,90 €Hummus de berenjena, verdura asada, arroz, alubias blancas y tapenade de aceituna negra
*Recomendado con longaniza y salsa Romesco - Burrito de Falafel8,90 €Tortilla de trigo arropando una sorprendente combinación de hummus, mix de ensalada, falafel casero, tomate de la huerta de la mami y salsa tahini.
Bowls Calientes
- Pad Thai12,00 €Transformamos el plato Thai más conocido en una fiesta de
sabores en el wok. Invitados: los carismáticos fideos de arroz
(el alma de la fiesta) verduritas VIP, brotes de soja, huevo y
salsa Pad Thai. ¡Invita a tu aporte de proteína favorito y que
el ritmo no pare!Popular - Arroz Salteado9,90 €¿Qué comer arroz es soso? Eso es que no conoces nuestro
plato de arroz saltarín ¡salteado! (perdón), acompañado de
sanas verduras y todo ello aliñado con nuestra salsa secreta
y la proteína que elijas. ¡Diviéltete con el aloz!
Bowls Fríos
Burgers
Postres
Bebidas
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.