Bodhi Green
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Artículos destacados
Entradas
- Pakoras11,90 € • 94% (67)Verduras y hortalizas rebozadas de la India con una salsa de ciruelas y tahin
- Nachos14,20 € • 89% (46)Tortitas de maiz con una salsa de lentejas ahumada, tomate y arroz integral, queso fundido, maiz asado, tomate cherry y calabacín servido con nata agria vegana y guacamole.
- Pan de parmesano y cebolla4,70 € • 93% (32)Por rebanada
- Sopa del día8,70 € • 100% (20)
- Involtini (sin gluten)11,70 € • 100% (30)Rollos de berenjena al horno rellenos de mijo, ricotta, piñones, albahac, pasas con mozarella gratinada y concasse de tomate natural
- Rawvioli13,80 € • 92% (13)Láminas de remolacha marinadas, rellenas de queso de macadamia a las finas hierbas, servido con brotes de lentejas, rúcula y aceite de albahaca
- Pan de Ajo4,40 € • 78% (14)Por rebanada
- Crema del día8,70 €
Ensaladas
- Super Energy18,00 € • 92% (13)Mezclum, tomate, remolacha, zanahoria, cebolla roja, tomates secos al sol, tofu, quinoa, hummus, aguacate, alfalfa y granola salada de sarraceno, frutos secos y semillas con salsa de tahin y limón.
- Mediterránea17,40 € • 100% (7)Mezclum, quinoa, brócoli, garbanzos, cebolla roja, rúcula, aceitunas, tomates secos al sol, aguacate, pepino, queso feta y semillas tostadas con salsa de eneldo y limón
- ¡Ave César!17,00 € • 100% (4)Cogollos, tomate cherry, cebolla roja, rábanos, brócoli, tempe, aceitunas, aguacate, alfalfa, esparragos y parmesano con salsa de anacardos, dátiles y alcaparras.
- Gringo17,00 €Mezclum, zanahoria, tomate, maiz, pimiento, cebolla roja, rábanos, alubias, aguacate, cheddar y tortitas de mariz con salsa de la casa.
Especialidades
- Chachi Mariachi13,00 € • 91% (46)Burger de boniato asado, alubias negras y quinoa con pan de espelta ecológico, queso fundido, maiz, alfalfa, guacamole y veganesa de chili y lima.
- Burrito Tex-Mex14,90 € • 93% (145)Tortilla de maiz relleno de espinacas, boniato asado, alubias negras, tofu marinado, quinoa, maíz, queso cheddar, una salsa de cilantro, chili, anacardos servido con guacamole.
- Dinki-di13,00 € • 95% (22)Burger de alubias rojas y champiñones con pan de espelta ecológico, queso fundido, cebolla caramelizada, huevo frito y ketchup.
- Hippie-Love13,00 € • 96% (28)Burger detempe, mijo, nueces y verduras con pan de espelta ecológico, queso fundido, aguacate, rúcula y relish de tomate.
- Pasta16,00 € • 84% (19)Pasta con boniato asado, espinacas, champiñones, nata vegetal, parmesano vegano.
- Lasaña crudivegana17,00 € • 77% (18)Lasaña de calabacín con salsa marinada de tomates secos al sol, ricotta de macadamia, pesto de pistacho y aceite de albahaca
Wraps (tortilla de trigo integral rellena)
Pizzas (Base de harina integral ecológica, tomate, mozzarella y orégano)
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Postres
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