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    Juan Bravo Express
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    Juan Bravo Express

    3.9
    (10)
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    Ubicación y horario

    Plaza Mayor, 9, 40001
    Todos los días
    11:00 - 22:00
    ¢ • Mediterránea • Española • Gourmet • Ideal para familias

    Plaza Mayor, 9, 40001 • Más información


    • Lo más Pedido

      • Ensaladilla Ilustrada con vieira y camarones

        La icónica ensaladilla de Juan Bravo, como ninguna otra, ilustrada con vieira y camarones Sin gluten. Sin lactosa.
        13,00 €
      • Mollete Cojonudo de costilla ibérica asada y deshuesada

        El sabor y la suculencia de una receta única elaborada a partir de costillas ibéricas asadas y deshuesadas una a una. Acompañado de queso fundido, lechugas vivas de cultivo eco y cebolla encurtida.
        12,00 €
      • Steak tartare de solomillo picante

        Nuestra receta ilustrada, picantita y con todo el sabor de la vaca madurada. Acompañado de patatas chips. Sin gluten. Sin lactosa.
        19,00 €
      • Castillo de Canena AOVE

        Aceite de oliva Picual selección Juan Bravo, reconocido como el mejor del mundo.
        12,50 €
      • Tarta de cacao orgánico y aceite de oliva Picual

        Aterciopelada receta de cacao orgánico coronada con aceite de oliva Picual selección Juan Bravo y unas escamas de sal. 100% Vegetal.
        7,50 €
      • La hora del vermú ilustrado

        Esta fantástica propuesta indivisible incluye: 1 botella vermú Garciani (75cl) Ensaladilla ilustrada con vieira y camarones. 1 lata mejillones XL. Boquerones marinados. Tomate ecológico aliñado. Selección de encurtidos. Patatas artesanas de la casa. Sin gluten. Sin lactosa.
        No disponible
         • 
        38,00 €
      • Presa ibérica en vinagreta ilustrada

        Disfruta de este corte jugoso del cerdo ibérico aliñado con una vinagreta ilustrada, lechugas vivas y nuestro golpe de sazón. Sin gluten, sin lactosa, sin aditivos, sin ultraprocesados.
        16,00 €
      • PARADOJA espumoso Verdejo

        Nuestro vino natural espumoso elaborado bajo el sistema pet•nat a partir de uva verdejo. Para brindar y celebrar en armonía con nuestra cocina
        No disponible
         • 
        18,00 €
      • Tarta de queso ilustrada

        Saborea nuestra deliciosa tarta de queso de oveja ilustrada con un sofrito de moras silvestres. Golosismo puro sin ningún tipo de aditivos ni remordimientos. Gluten free
        7,50 €
      • Croquetas de Matanza Ilustradas

        Las únicas e irrepetibles cumplen 10 años y para ello las compartimos por primera vez a domicilio. 8 unidades.
        12,00 €
      • Tortilla de patata ilustrada

        Saborea nuestra tortilla de patata ilustrada, elaborada con huevos de corral, patata monalisa y cebolleta ecológica.
        14,90 €
      • Tortilla ilustrada + torreznos a la brasa

        Saborea nuestra tortilla de patata ilustrada con torreznos de panceta ibérica acariciados a la brasa
        16,90 €
      • JuanBravo Fried Chicken

        Jugosas y crujientes alitas de pularda ecológica en dos cocciones. Las acompañamos de nuestra salsa ilustrada para que mojes y mojes sin remordimientos. Gluten free. Sin lactosa.
        14,50 €
      • Hot-Dog ilustrado con trufa negra

        Disfruta nuestro suculento perrito ilustrado con trufa negra y setas en escabeche, para chuparte los dedos con auténtica tuber melanosporum, sin aromas, aditivos y cremas ultraprocesadas. Acomapañado de nuestra chips ilustradas. Contiene gluten. Sin lactosa.
        9,50 €
      • Arroz ilustrado de matanza ibérica

        Disfruta esta sabrosa receta elaborada con arroz ecológico, matanza ibérica, morcilla especiada y huevo de corral. Un auténtico 3 delicias con ingredientes de lujo. Contiene pimentón picante. Sin gluten. Sin lactosa.
        14,00 €
      • Lasaña vegetal a la brasa ilustrada con queso gratinado

        Saborea nuestra deliciosa lasaña gratinada elaborada con 8 vegetales castellanos de cultivo ecológico. Gratinada con queso de oveja. Contiene lactosa. Contiene gluten.
        12,00 €
    • Menú

      • Croquetas de Matanza Ilustradas

        Las únicas e irrepetibles cumplen 10 años y para ello las compartimos por primera vez a domicilio. 8 unidades.
        12,00 €
      • La hora del vermú ilustrado

        Esta fantástica propuesta indivisible incluye: 1 botella vermú Garciani (75cl) Ensaladilla ilustrada con vieira y camarones. 1 lata mejillones XL. Boquerones marinados. Tomate ecológico aliñado. Selección de encurtidos. Patatas artesanas de la casa. Sin gluten. Sin lactosa.
        No disponible
         • 
        38,00 €
      • Tarta de queso ilustrada

        Saborea nuestra deliciosa tarta de queso de oveja ilustrada con un sofrito de moras silvestres. Golosismo puro sin ningún tipo de aditivos ni remordimientos. Gluten free
        7,50 €
      • Ensaladilla Ilustrada con vieira y camarones

        La icónica ensaladilla de Juan Bravo, como ninguna otra, ilustrada con vieira y camarones Sin gluten. Sin lactosa.
        13,00 €
      • Mollete Cojonudo de costilla ibérica asada y deshuesada

        El sabor y la suculencia de una receta única elaborada a partir de costillas ibéricas asadas y deshuesadas una a una. Acompañado de queso fundido, lechugas vivas de cultivo eco y cebolla encurtida.
        12,00 €
      • Presa ibérica en vinagreta ilustrada

        Disfruta de este corte jugoso del cerdo ibérico aliñado con una vinagreta ilustrada, lechugas vivas y nuestro golpe de sazón. Sin gluten, sin lactosa, sin aditivos, sin ultraprocesados.
        16,00 €
      • Steak tartare de solomillo picante

        Nuestra receta ilustrada, picantita y con todo el sabor de la vaca madurada. Acompañado de patatas chips. Sin gluten. Sin lactosa.
        19,00 €
      • Tarta de cacao orgánico y aceite de oliva Picual

        Aterciopelada receta de cacao orgánico coronada con aceite de oliva Picual selección Juan Bravo y unas escamas de sal. 100% Vegetal.
        7,50 €
      • Tortilla de patata ilustrada

        Saborea nuestra tortilla de patata ilustrada, elaborada con huevos de corral, patata monalisa y cebolleta ecológica.
        14,90 €
      • Tortilla ilustrada + torreznos a la brasa

        Saborea nuestra tortilla de patata ilustrada con torreznos de panceta ibérica acariciados a la brasa
        16,90 €
      • JuanBravo Fried Chicken

        Jugosas y crujientes alitas de pularda ecológica en dos cocciones. Las acompañamos de nuestra salsa ilustrada para que mojes y mojes sin remordimientos. Gluten free. Sin lactosa.
        14,50 €
      • Hot-Dog ilustrado con trufa negra

        Disfruta nuestro suculento perrito ilustrado con trufa negra y setas en escabeche, para chuparte los dedos con auténtica tuber melanosporum, sin aromas, aditivos y cremas ultraprocesadas. Acomapañado de nuestra chips ilustradas. Contiene gluten. Sin lactosa.
        9,50 €
    • Vinos

      • Dominio de La Vega

        DO. Cava Macabeo - Xarel•lo
        No disponible
         • 
        14,60 €
      • Castelo de Medina

        DO Rueda. Verdejo
        No disponible
         • 
        8,90 €
      • Follas Novas

        DO Rias Baixas. Albariño
        No disponible
         • 
        9,50 €
      • Flor de Goda

        DO Campo de Borja. Garnacha
        No disponible
         • 
        9,20 €
      • Luis Cañas

        DO Rioja. Tempranillo - Garnacha
        No disponible
         • 
        11,50 €
      • Frizante Verdejo Finca Valdemoya

        Finca Valdemoya - de Alberto DO Rueda. Frizzante Verdejo
        7,90 €
      • Vizcarra Senda del Oro

        DO Ribera del Duero. Tempranillo
        No disponible
         • 
        9,80 €
      • La hora del vermú ilustrado

        Esta fantástica propuesta indivisible incluye: 1 botella vermú Garciani (75cl) Ensaladilla ilustrada con vieira y camarones. 1 lata mejillones XL. Boquerones marinados. Tomate ecológico aliñado. Selección de encurtidos. Patatas artesanas de la casa. Sin gluten. Sin lactosa.
        No disponible
         • 
        38,00 €
      • Juan Gil

        Jun Gil 12 meses 100% Monastrell
        No disponible
         • 
        19,00 €
      • PARADOJA espumoso Verdejo

        Nuestro vino natural espumoso elaborado bajo el sistema pet•nat a partir de uva verdejo. Para brindar y celebrar en armonía con nuestra cocina
        No disponible
         • 
        18,00 €
    • Helados artesanos

      • Crema Helada de Limón Ecológica

        Para comer y disfrutar sin remordimientos. Vegetal. Sin gluten. Sin lactosa.
        6,00 €
      • Helado de Pasión y lías de Verdejo

        Sabores originales y auténticos para disfrutar de la sobremesa sin remordimientos. Sin gluten. Sin lactosa
        6,00 €
      • Helado de avellana + canela + caramelo salado

        Saborea nuestro helado artesano en formato XL para que disfrutes sin remordimientos. Elaborado con avellanas tostadas, crema de canela y caramelo salado. Sin gluten.
        7,50 €
      • Helado de melocotón, vainilla y choco blanco

        Un helado XL único, elaborado con melocotón estofado con vainilla fresca y choco blanco, sin ingredientes ultraprocesados. Sin gluten
        7,90 €
    • toppings & salsas

      • Cebolleta crispy

        Combina tu pedido con la cebolleta crispy, confitada y súper crujiente. Contiene gluten.
        1,80 €
      • Alioli de ajo asado

        Combina tu pedido con el delicioso alioli emulsionado con ajos tiernos asados en la brasa. Sin gluten. Sin lactosa
        1,80 €
      • Barbacoa al whisky DYC

        Combina tu pedido con la deliciosa salsa barbacoa elaborada con el único güisqui de Segovia. Una receta creada que nos acompaña desde hace 15 años. Sin gluten. Sin lactosa
        2,50 €
      • Emulsión de pimentón ahumado

        Combina tu pedido con este delicioso complemento. Una salsa emulsionada con pimentón ecológico ahumado y aceite de oliva virgen. Sin gluten. Sin lactosa
        1,90 €
      • Salsa de mostaza antigua

        Combina tu pedido con la deliciosa salsa de mostaza en grano majada con hierbas silvestres. Sin gluten. Sin lactosa.
        2,10 €
      • Vinagreta de vegetales

        Combina tu pedido con la Interesante vinagreta de vegetales encurtidos. Para refrescar tu pedido más suculento. Sin gluten. Sin lactosa.
        1,90 €
      • Salsa de chiles ahumados

        Combina tu pedido con la sabrosa salsa de chiles ahumados. Deliciosa y picantita. Sin gluten. Sin lactosa.
        1,90 €
    Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.