La Mafia se sienta a la mesa (Pamplona)
Abre a las 8:00 PM

La Mafia se sienta a la mesa (Pamplona)

$ • Ensaladas • Pasta • Italiana • Pizza
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Ubicación y horario

Calle Amaya, 4, Pamplona, Navarra 31002
Domingo - Jueves
13:00 - 15:45Menú
20:00 - 22:45Menú
Viernes - Sábado
13:00 - 15:45Menú
20:00 - 23:45Menú

Calle Amaya, 4, Pamplona, Navarra 31002 • Más información

Entregado por La Mafia se sienta a la mesa (Pamplona)
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  • Insalate

    • Insalata César Romana

      Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, grana padano, tomate reposado y nuestra salsa César.
      13,30 €
    • Insalate Calasetta

      Espinaca baby, rúcula, bresaola, panceta tostada, tomate reposado, pasas, piñones, grana padano, pan de Cerdeña y vinagreta pistacho y miel.
      14,40 €
    • Insalata di Rulo di Cabra Gratinado

      Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan de Cerdeña.
      14,40 €
    • Insalata di Foie

      Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, grana padano y reducción de Módena y miel.
      15,40 €
    • Insalata di Atún

      Mezcla de lechugas, lomos de atún en aceite, variedad de tomates, cebolla roja, aceituna negra y aceite de oliva virgen extra.
      14,40 €
    • Insalata Caprese di Burrata

      Brotes tiernos de lechuga, tomate kumato, burrata, tapenade de trufa, crujiente de panceta y bresaola.
      16,60 €
  • Di Snack

    • Bruschetta con Pomodorini y Jamón de Pato

      Brotes tiernos de lechuga, cebolla caramelizada, pasas, piñones, grana padano, vinagreta de miel y pistacho.
      8,10 €
    • Tabla Snack Embutidos y Quesos

      Speck, pepperoni, grana padano, porchetta, rulo de cabra, queso scamorza ahumado, nueces, sticks de focaccia y salsa mahonesa trufada.
      10,80 €
    • Caramelos de Morcilla

      Con piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.
      10,90 €
    • Sorrentino de Pato y Foie

      Con salsa de setas, salchicha italiana y reducción de Pedro Ximénez.
      11,00 €
    • Stick Crujiente de Focaccia

      6 crujientes bastones de pan de focaccia con tomate y mozzarella. Acompañados por una deliciosa salsa pesto a parte.
      6,00 €
  • Antipasti

    • Parrillada de Verduras con Salsa Romesco

      Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo y verde.
      11,00 €
    • Huevos Rotos con Bacon

      Tomate natural, mozzarella y patata natural frita.
      12,00 €
    • Carpaccio de Ternera

      Grana padano y focaccia.
      Agotado
       • 
      16,00 €
    • Carpaccio di Ternera y Alcaparras

      Con rúcula, aderezo de limón, grana padano y focaccia.
      Agotado
       • 
      16,60 €
    • Tabla de Embutidos Toscana

      Sticks de focaccia, salsa pesto, bresaola, pepperoni, speck, porchetta, tomate reposado, mezcla de lechugas, nueces y grana padano.
      20,50 €
    • Focaccia con Pomodorini e Burrata

      Speck, tomate reposado, rúcula y aceite de pesto.
      14,40 €
    • Parrillada de Verduras

      Con salsa romesco y queso de cabra gratinado. Calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, tomate, patata, pimiento rojo, verde y rulo de cabra.
      14,30 €
    • Huevos Rotos con Jamón Ibérico 100% Bellota

      Provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita.
      14,00 €
  • Al Forno

    • Cannelloni con Ossobuco

      Ragout de ossobuco, bechamel, emmental y aceite de trufa blanca.
      15,50 €
    • Lasagna di Carne

      Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de grana padano.
      16,30 €
    • Lasagna di Verdure

      Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de grana padano.
      16,30 €
    • Presa Ibérica con Gremolata de Lima

      Con especias, lima, patata baby, cebolletas glaseadas, rúcula y sal Maldon.
      17,30 €
  • Pizzas & Calzones

    • Pizza Amalfitana

      Tomate pelati bio, mozzarella, queso de cabra, tomate reposado, cebolla caramelizada y espinaca baby.
      14,70 €
    • Pizza de Speck

      Tomate pelati bio, mozzarella, speck, champiñón, huevo y espinaca baby.
      14,60 €
    • Pizza Genovese

      Crema de leche, pesto, mozzarella, albahaca fresca, piñones, pasas, huevos de codorniz, champiñones, tomate reposado, grana padano y aceite oliva.
      15,50 €
    • Pizza Veneciana

      Mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces.
      14,70 €
    • Pizza Tartufata

      Crema de trufa, mozzarella, bacon, champiñón, cebolla roja, grana padano, yema de huevo, rúcula y aceite de trufa blanca.
      14,20 €
    • Pizza de Jamón Ibérico y Grana Padano

      Tomate pelado bio, mozzarella, albahaca fresca, tomate natural, grana padano, jamón ibérico 100% bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula.
      17,00 €
    • Pizza Bismark

      Tomate pelado bio, mozzarella, jamón york, huevo y orégano.
      12,20 €
    • Pizza Carbonara

      Crema de leche, mozzarella, bacon, cebolla morada, yema de huevo y orégano.
      12,20 €
    • Pizza de Prosciutto e Funghi

      Tomate pelado bio, mozzarella, jamón york, champiñón, huevos de codorniz y orégano.
      14,00 €
    • Pizza Barbacoa

      Tomate pelati bio, mozzarella, bacon, carne de ternera 100% y salsa barbacoa.
      14,00 €
    • Pizza Verdure

      Tomate pelati bio, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñón, tomate en dados y aceite de oliva.
      12,20 €
    • Pizza Quattro Formaggi

      Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana padano y orégano.
      15,20 €
    • Pizza de Pollo Braseado

      Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, bacon, emmental, tomate reposado y orégano.
      15,50 €
    • Pizza de Pollo Pepperoni Barbacoa

      Tomate pelati bio, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.
      15,10 €
    • Pizza Margherita

      Tomate pelado bio, mozzarella y aceite de oliva virgen extra.
      11,60 €
    • Pizza Margherita di Burrata

      Tomate pelado bio, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado.
      17,30 €
    • Pizza Funghi e Porchetta

      Crema de leche, mozzarella, porchetta, champiñón, rúcula, mahonesa trufada y grana padano.
      14,00 €
    • Pizza Tonno e Melanzane

      Tomate pelati bio, cebolla roja, mozzarella, atún, berenjena, aceituna negra y orégano.
      15,70 €
    • Pizza de Pollo Cilantro

      Tomate pelati bio, pollo braseado, mozzarella, cilantro y aceite de oliva virgen.
      15,70 €
  • Pastas & Salsas

    • Ratatouille con Gambón

      Gambón, aceite macerado picante, espinaca, calabacín, berenjena, champiñón, tomate y pimienta.
      16,60 €
    • Pollo Exótica Picante

      Pollo, berenjena, calabacín, tomate reposado, albahaca, pimienta y nuestra salsa exótica del chef con chile.
      15,20 €
    • Mediterránea

      Verduras frescas (berenjena, calabacín, champiñón, tomate reposado, pimientos y trigueros) pimienta y grana padano.
      14,40 €
    • Pesto

      Albahaca fresca, piñones, aceite de oliva virgen extra y grana padano.
      16,30 €
    • Carbonara

      Crema de leche, panceta italiana y pimienta.
      15,90 €
    • Mandorle y Foie

      Crema de leche, almendra, pollo, virutas foie fresco y pimienta.
      16,30 €
    • Boletus

      Crema de leche, boletus, pimienta y ralladura de trufa negra.
      16,30 €
    • Tartufata

      Crema de leche, champiñón, pimienta y trufa negra.
      16,10 €
    • Foie Ibérico

      Crema de leche, foie, pimienta, jamón ibérico 100% bellota y nueces.
      16,60 €
    • Quattro Formaggio

      Crema de leche, pimienta, gorgonzola, grana padano, emmental y roquefort.
      16,00 €
    • Gran Pepone Pepperoni

      Mantequilla, vodka, salsa de tomate casera, pepperoni, carne de ternera 100%, champiñón, pimienta, tomate reposado y grana padano.
      15,50 €
    • Bolognese

      Carne de ternera 100%, cebolla, pimienta, salsa de tomate casera y grana padano.
      15,50 €
    • Arrabbiata Ragú

      Salsa de tomate picante, pimienta, albahaca fresca, pepperoni, carne de ternera 100% y escamas de grana padano.
      16,30 €
    • Americana con Gambón

      Fondo de pescado, aceite de ajo, gambón, pimienta, romesco y tomate.
      16,60 €
    • Don Vito

      Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, champiñón, pollo braseado y escamas de grana padano.
      16,40 €
    • Mare e Monti

      Crema de leche, salsa de tomate casera, pimienta, gambón, pollo braseado, champiñón, ajo, romesco y escamas de grana padano.
      16,60 €
    • Al Aglio con Gambones

      Ajo, cayena, pimienta, aceite de oliva virgen y pimentón picante.
      16,20 €
  • Risi & Risotti

    • Arroz con Pollo Braseado

      Champiñón, bacon y curry suave.
      12,20 €
    • Risotti Carbonara

      Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de grana padano.
      15,40 €
    • Risotti Tartufata Ibérico

      Con crema tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo.
      16,40 €
    • Risotti Mare e Monti

      Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco y escamas de grana padano.
      16,60 €
    • Risotti Boletus

      Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra.
      16,50 €
    • Arroz Negro con Gambones

      Fondo de pescado, gambones, pimiento rojo asado, tinta de calamar y alioli.
      16,10 €
    • Longaniza Trufada

      Longaniza trufada, setas salteadas, romero, aceite de trufa, espinaca baby, foie, grana padano y tomate semi seco.
      16,20 €
  • Postres

    • Tiramisú

      Estilo tradicional según la receta de la mamma, con el mejor mascarpone.
      5,50 €
    • Panna Cotta

      Receta italiana con aroma de vainilla y base de chocolate blanco bañada con confitura de frutos rojos del bosque.
      4,40 €
    • Tarta de Chocolate

      Esponjoso bizcocho, fresca gelatina de naranja, crujiente de roche y mousse de cacao al 70%.
      6,10 €
    • Tarta de Queso

      Tarta casera al horno con galleta, confitura de frutos rojos y peta zeta.
      6,10 €
    • Trufas de Chocolate

      Trufa de chocolate crocante.
      1,30 €
    • Profiteroles de Mascarpone

      1,50 €
  • Vinos Tintos

    • Vino Tinto Care roble

      D.O. Cariñena. 500 mililitros.
      No disponible
       • 
      8,90 €
    • Vino Tinto Clericucco

      750 mililitros.
      No disponible
       • 
      11,65 €
    • Vino Tinto Lambrusco

      D.O. Emilia Romagna. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      13,10 €
    • Vino Tinto Care Roble

      D.O. Cariñena. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      13,15 €
    • Vino Tinto Ánima de Raimat

      D.O. Costers del Segre. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      16,05 €
    • Vino Tinto Sangue di Giuda

      D.O. Oltrepo Pavese. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      15,90 €
  • Vinos Rosados

    • Vino Rosado Lambrusco

      D.O. Emilia romagna. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      13,10 €
    • Vino Anna Sleever Rosé

      750 mililitros.
      No disponible
       • 
      17,50 €
    • Vino Rosado Viña Pomal Crianza

      750 mililitros.
      No disponible
       • 
      19,70 €
    • Vino Rosado Viña Pomal

      D.O. Rioja. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      16,00 €
    • Vino Rosado Care

      D.O. Cariñena. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      13,80 €
  • Vinos Blancos

    • Vino Blanco Mar de Frades

      D.O. Albariño. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      21,90 €
    • Vino Blanco Moscato Dasti

      D.O. Moscato Dasti. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      15,80 €
    • Vino Blanco Legaris Verdejo

      D.O. Rueda. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      14,40 €
    • Vino Blanco Care Chardonnay

      D.O. Cariñena. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      14,20 €
    • Vin Blanco Legaris Frizz 5.5.

      D.O. Rueda. 750 mililitros.
      No disponible
       • 
      14,80 €
    • Vino Blanco Clericuccio

      750 mililitros.
      No disponible
       • 
      11,45 €
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.