Santita Peligros

Santisimos guacamoles preparados en el momento con aguacate de Michoacan con pico de gallo y totopos.

Nuestra propia versión de los nachos. Tortilla de maíz crujiente con frijoles, queso gratinado, chorizo oreado, guacamole, pico de gallo y jalapeños

Tortilla de trigo de 30 cm rellena de abanico ibérico al pastor, queso y pico de gallo de piña.

Tortilla de trigo de 30 cm rellena de flor de calabaza, hongos y chile poblano salteados, queso y pico de gallo.

Tortilla de trigo de 30 centímetros, rellena de cochinita pibil, queso fundido, arroz, frijoles, lechuga, pico de gallo y salsa chipotle.

Tortilla de trigo de 30 centímetros, rellena tinga de pollo, queso fundido, arroz, frijoles, lechuga, pico de gallo y salsa chipotle.

Tortilla de trigo de 30 centímetros, gambones en salsa de chipotle al ajillo, queso fundido, arroz, frijoles, bacon, cebolla y cilantro fresco.

Tortilla de trigo de 30 centímetros, solomillo de ternera al carbón, salsa griega, queso fundido, arroz, frijoles, bacon y guacamole.

¡Opción mas ligera, pero con mucho sabor! Tortilla de maíz, pollo marinado al carbón, mayonesa de jalapeño y cebolla morada encurtida. 1 unidad.

Nuestro mejor secreto… Tortilla de maíz, abanico ibérico marinado en kimchi, salsa de chipotle y jardín. 1 unidad

El tradicional a nuestra manera. Tortilla de maíz, abanico ibérico marinado en achiote y pico de gallo de piña a las brasas. 1 unidad.

La receta de mi madre con amor y tradición. Tortilla de maíz, carne de cerdo marinada en achiote y zumo de naranja, confitada. Servidos con salsa xnipec y cebolla morada encurtida. 1 unidad.

Tortilla de maíz, solomillo al carbón, pimiento rojo asado, mojo verde y crujiente de plátano macho. 1 unidad.

Llegados en clase VIP desde Baja California. Tortilla de trigo, gambón rebozado con queso, mayonesa de chipotle y lombarda encurtida. 1 unidad

¡Meneado sobre las brasas y jugosito! Pechuga de pollo de corral con adobo de chiles secos al carbón. Acompañada de piña asada, pimientos del padrón y tortillas de trigo.

¡Tan suaves y jugosas que te chuparas los dedos! Costillas baby a la brasa, glaseadas con salsa barbacoa de chipotle, pimientos salteados y tortillas de trigo.

Carne de cerdo confitada en achiote y zumo de naranja, 6 tortillas de maíz, arroz con frijoles, pico de gallo, cebolla encurtida, limas y salsa picante. Todo perfectamente empaquetado y listo para que puedas armar tus tacos en casa solamente siguiendo los pasos del instructivo de regeneración.

Guiso de pollo desmechado guisado con tomate y chile chipotle ,6 tortillas de maíz, arroz con frijoles, queso, nata agria y salsa picante. Todo perfectamente empaquetado y listo para que puedas armar tus tacos en casa solamente siguiendo los pasos del instructivo de regeneración.

Gambón rojo en salsa de chipotle al ajillo, 6 totillas trigo, arroz con frijoles, jardín (cebolla con cilantro), limas y salsa picante. Todo perfectamente empaquetado y listo para que puedas armar tus tacos en casa solamente siguiendo los pasos del instructivo de regeneración.

Tarta cremosa de queso con compota de fruta de temporada.

Tarta de chocolate artesanal mexicano mojada en 3 leches y merengue.

Tarta cremosa casera de queso con compota de frutos rojos y almendras tostadas.

2 unidades.

2 unidades.

Nachos.