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    Guasa Madrid
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    Guasa Madrid

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    Ubicación y horario

    Calle De San Lorenzo, 9, Madrid, Comunidad de Madrid 28004
    Domingo
    13:00 - 16:00Menú
    20:00 - 22:30Menú
    Lunes - Martes
    Cerrado
    Miércoles - Sábado
    13:00 - 16:00Menú
    20:00 - 22:30Menú

    Calle De San Lorenzo, 9, Madrid, Comunidad de Madrid 28004 • Más información


    • Elegido para ti

      • Pollo Enguayabado

        Pechugas de pollo frito crujiente glaseado en salsa de guayaba, acompañados de nuestra cremosa salsa de queso azul.
        11,50 €
      • 2 arepas + 1 acompañante

        Tus dos Arepas preferidas y un acompañante para compartir.
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      • Tequeños

        Palitos de queso idealmente acompañados de salsa de Guayaba. 4 unidades.
        6,90 €
      • The Spaniard

        Jamón serrano, rúcula y tomates horneados y queso parmesano rayado sobre masa de harina de maíz con salsa de tomate y queso mozzarella.
        12,50 €
      • Arepa <Two Little Pigs>

        Con lomo de cerdo horneado, una cremosa rueda de queso de cabra, cebolla caramelizada, crujiente tira de torrezno y hojas de cilantro, recomendamos acompañarla con yuca frita.
        13,50 €
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    • Plan picoteo

      • Tequeños

        Palitos de queso idealmente acompañados de salsa de Guayaba. 4 unidades.
        6,90 €
      • Brochetas de plátano macho

        Brochetas de plátano macho maduro frito con queso blanco a la plancha y salsa de papelón.
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      • Bolitas de maíz y cerdo

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      • Bolitas de maíz dulce y queso

        Bolitas de harina de maíz con queso ideal para ser acompañadas de salsa de Guayaba.
        5,90 €
      • Bolitas de caraotas veganas

        Crujientes bolitas cubiertas de maíz tostado por fuera con un suave relleno de puré de frijoles negros, ideal acompañarlas de salsa Guasa.
        5,90 €
      • Mazorca de maíz al grill

        Mazorca de maíz al grill cubierta con salsa chipotle y queso.
        5,90 €
      • Yuquitas Fritas

        Yuquitas fritas crujientes ideal con salsa Guasa y picante
        4,50 €
    • ¡GUASA' principales! <Arepas y Bowls>

      • Arepa <Buffalo Beef>

        Exquisita ternera mechada preparada con salsa buffalo de la casa, queso cheddar, ensalada pico de gallo y pepinillos, recomendamos acompañarla con yuca frita.
        14,50 €
      • Arepa <Two Little Pigs>

        Con lomo de cerdo horneado, una cremosa rueda de queso de cabra, cebolla caramelizada, crujiente tira de torrezno y hojas de cilantro, recomendamos acompañarla con yuca frita.
        13,50 €
      • Arepa <BBQ Ribs>

        Nuestra preferida. Tiernas costillas de cerdo horneadas en salsa BBQ de la casa, crujiente ensalada de col morado y maíz dulce, recomendamos acompañarla con yuca frita.
        14,50 €
      • Arepa <Vegan Jackfruit>

        Jugosa yaca al estilo teriyaki con vegetales y tomate horneado con finas hierbas, recomendamos acompañarla con yuca frita.
        12,50 €
      • Arepa <Guasa Chicken>

        Jugoso pollo guisado, tomate y cebolletas frescas y nuestra deliciosa salsa Guasa, recomendamos acompañarla con yuca frita.
        11,90 €
      • Arepa <Smoky Beans>

        Frijoles negros ahumados con la receta de la abuela "Cheva", queso fresco duro a la plancha, tajadas y ensalada pico de gallo, recomendamos acompañarla con yuca frita.
        11,90 €
      • ¡BOWLS! >>>> Elige tu proteína preferida

        Todos nuestros bowls calientes vienen con una base de quinoa, frijoles negros ahumados, ensalada pico de gallo, tajadas de plátano macho maduro + 1 arepa pequeña.
        12,50 €
    • ¡Arepizzas! >>>> SIN GLUTEN

      • Chubby Farmer

        Alcachofa, calabacín, bacon y maíz dulce sobre masa de harina de maíz con salsa de tomate y queso mozzarella.
        12,50 €
      • Black and Green

        Cubitos de aguacate y bolitas de puré de frijoles negros ahumados con un aderezo de Tajín sobre masa de harina de maíz con salsa de tomate y queso mozzarella.
        12,50 €
      • The Spaniard

        Jamón serrano, rúcula y tomates horneados y queso parmesano rayado sobre masa de harina de maíz con salsa de tomate y queso mozzarella.
        12,50 €
      • Tropical Tan

        Tajadas de plátano macho maduro y queso blanco a la plancha sobre masa de harina de maíz con salsa de tomate y queso mozzarella.
        12,50 €
    • Salsas (hechas en casa)

      • Salsa Habanero Picante

        Salsa picante de la casa con el super hot pero delicioso chili habanero.
        0,90 €
      • Salsa Guasa

        Salsa a base de aguacate de la casa. Tradicionalmente conocida como guasacaca.
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      • Salsa de Guayaba

        Salsa dulce de guayaba ideal para dippings.
        0,90 €
      • Salsa Alioli de cilantro

        Alioli casero con un toque de cilantro.
        0,90 €
      • Salsa de Queso Azul

        Salsa cremosa de queso azul que va bien con todo nuestro menú, deliciosa.
        0,90 €
      • Pico de Gallo

        Ensalada de tomate, cebolla y cilantro con el aderezo de la casa.
        0,90 €
      • Salsa chipotle

        Cremosa salsa a base huevo y chile chipotle.
        0,90 €
      • Salsa de papelón

        Salsa dulce de papelón.
        0,90 €
      • Salsa teriyaki

        Salsa dulce teriyaki hecha en casa a base de soja.
        0,90 €
      • Salsa BBQ

        Salsa dulce de barbacoa.
        0,90 €
    • Bebidas

      • Coca-Cola

        2,50 €
      • Coca-Cola Zero

        2,50 €
      • Fanta de limón

        2,50 €
      • Fanta Naranja

        2,50 €
      • Malta

        3,00 €
      • Aquiarius de limón

        2,50 €
      • Aquarius de naranja

        Aquarius (33 cl.) de Naranja
        2,50 €
      • Nestea

        2,50 €
    • Cervezas

      • Sin Alcohol

        No disponible
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        3,90 €
      • Cerveza 0/0 tostada

        No disponible
         • 
        3,90 €
    • Postres

      • Tarta de parchita

        Tarta de fruta de la pasión.
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      • Marquesa de chocolate

        Tarta fría de galleta y chocolate negro.
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    Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.
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