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    Osteria Balsamico
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    Osteria Balsamico

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    Ubicación y horario

    Avenue D'Ouchy 14, 1006 Lausanne, Suisse,
    Domingo
    01:00 - 01:01Menu
    Lunes
    11:45 - 13:45New menu
    Martes - Viernes
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    Sábado
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    ¢¢ • Italiana • Europea • Pizza

    Avenue D'Ouchy 14, 1006 Lausanne, Suisse,  • Más información


    • Nos Pizzas

      • La Margherita avec Mozzarella di Bufala

        Tomates San Marzano, Mozzarella di Bufala de Campanie, Basilic, Huile d’Olive extra vierge
        22,00 CHF
      • La Diavola

        Pizza à Etoile : Tomates San Marzano, Ricotta de Buffle, Fior di latte frais de Agerola, Salami Calabrais piquant, Basilic, Huile Piquante Habanero
        24,00 CHF
      • La Vegetariana

        Fior di latte frais de Agerola, Ratatouille à l’Italienne maison, Tomates-cerises et Basilic
        27,00 CHF
      • L'Originale

        Friarielli Napolitains, Saucisse aux Fenouils, Mozzarella di Bufala de Campanie et Fromage Provola fumé
        27,00 CHF
      • La 4 Stagioni

        Mozzarella di Bufala de Campanie, Jambon cuit Gran Biscotto, Champignons Bolets des Diablerets sautés, Cœur d’Artichauts, Olives Taggiasche et Salami de Felino
        32,00 CHF
      • La Mortazza

        Fior di Latte frais de Agerola, Mortadella IGP de Bologne, Pesto de Pistaches de Bronte, Boules de Ricotta di Bufala
        29,00 CHF
      • La Trevisana

        Trevise sauté au Merlot, Fior di latte frais de Agerola, Gorgonzola doux DOP, Speck du Tyrol, Noix toastées, Moutarde de Miel
        30,00 CHF
      • L'Osteria Balsamico

        Mozzarella di Bufala de Campanie, Roquette, Tomates Datterini confit maison, Jambon cru San Daniele DOP, Burrata Fraîche des Pouilles et Perles de Balsamique Leonardi
        32,00 CHF
      • L’ Arrabbiata al Pollo

        Mozzarella di Bufala, Poitrine de Poulet piquant cuit à basse température, Pommes au four, Sauce BBQ faite Maison
        33,00 CHF
      • Pizza Margherita avec Mortadella et Roquette

        22,00 CHF
    • Antipasti

      • Variété de charcuterie

        Coppa de Piacenza, speck du Tyrol, jambon cru de San Daniele et salami de Felino, tapenade d’olives noires et d’artichauts.
        29,00 CHF
      • Vitello tonnato

        Fines tranches de veau à la mode de l’Osteria Balsamico, sauce au thon et lamelles de courgettes grillées et fleur de câpres. Taille au choix.
        23,00 CHF
      • Burrata fraîche

        Tomates cerises, roquette et crème de balsamique.
        16,00 CHF
      • Carpaccio de poulpe

        Avec lamelles de Fenouils et persil.
        26,00 CHF
      • Carpaccio de bœuf

        Sur lit de roquette avec lamelles de parmesan, oignons caramélisés et pane Carasau.
        23,00 CHF
      • Tartare de saumon

        Au poivre rose.
        23,00 CHF
    • Les pâtes confectionnées à l’Osteria

      • Raviolis farcis aux aubergines

        Fromage scamorza fumé, tomates cerises et basilic.
        32,00 CHF
      • Strozzapreti

        Avec Saucisse et graines de fenouils, Safran Courgettes grillés et Pecorino. (le best seller)
        29,00 CHF
      • Ravioli farcis à la Ricotta

        Epinards avec beurre, sauge et Parmesan vieilli.
        32,00 CHF
      • Risotto au mascarpone et agrumes

        Avec gouttes de pesto au basilic.
        29,00 CHF
      • Spaghetti à la sauce tomate

        Avec ail et basilic.
        24,00 CHF
      • Spaghetti à l’Arrabbiata

        24,00 CHF
      • Spaghetti avec palourdes

        Tomates cerises, ail, persil et piment.
        29,00 CHF
      • Linguine au pesto

        28,00 CHF
      • Tagliatelle bolognese

        29,00 CHF
      • Spaghetti bolognese

        29,00 CHF
      • Bucatini Carbonara

        Agotado
         • 
        22,00 CHF
    • Viande

      • Entrecôte de boeuf

        Entrecôte de boeuf rassie sur os et sur un lit de roquette avec lamelles de parmesan. Servi avec tomates cerise et pommes de terre.
        42,00 CHF
      • Carré d'agneau

        Carré d'agneau cuit à basse température avec une réduction d'oignons de Tropea et Primitivo.
        46,00 CHF
      • Filet de bœuf grillé

        Filet de Boeuf grillé au Poivre vert sur lit de purée de pommes de terre au romarin.
        49,00 CHF
      • Il pesce

        Tataki de thon en croute de sésame sur lit de sauce au thon et wasabi.
        43,00 CHF
    • Dolci fatti in casa

      • Profiteroles

        Profiteroles et son chocolat maison.
        10,00 CHF
      • Panna cotta fruit de la passion

        Aux fruits de la passion.
        10,00 CHF
      • Ananas frais

        Parfumé à la liqueur de Maraschino.
        12,00 CHF
      • Tiramisu en verrine

        Parfumé à la liqueur de Maraschino.
        11,00 CHF
      • Bavarois aux fraises

        Avec crème diplomate.
        Agotado
         • 
        14,00 CHF
      • Cannoli Siciliens

        Farcies de Ricotta, zeste d’oranges caramelisés et pistaches.
        12,00 CHF
      • Profiteroles et son Chocolat Maison

        Farcies de Ricotta, zeste d’oranges caramelisés et pistaches.
        10,00 CHF
    • Antipasti

      • Burrata fraîche

        Tomates cerises, roquette et crème de balsamique.
        16,00 CHF
      • Variété de charcuterie

        Coppa de Piacenza, speck du Tyrol, jambon cru de San Daniele et salami de Felino, tapenade d’olives noires et d’artichauts.
        29,00 CHF
      • Vitello tonnato

        Fines tranches de veau à la mode de l’Osteria Balsamico, sauce au thon et lamelles de courgettes grillées et fleur de câpres. Taille au choix.
        23,00 CHF
      • Tentacule de poulpe croquant

        En éventail sur crème de pois chiches.
        23,00 CHF
      • Carpaccio de bœuf

        Sur lit de roquette avec lamelles de parmesan, oignons caramélisés et pane Carasau.
        29,00 CHF
      • Tartare de saumon

        Au poivre rose.
        23,00 CHF
    • La verdure

      • Salade de roquette

        Salade de roquette et lamelles de parmesan.
        13,00 CHF
      • Salade mixte de saison

        12,00 CHF
      • Épinards en branches sautées à l'ail

        14,00 CHF
      • Fenouils sautés au parmesan

        14,00 CHF
    • Pastas

      • Raviolis farcis aux aubergines

        Fromage scamorza fumé, tomates cerises et basilic.
        30,00 CHF
      • Gnocchi de ricotta et safran

        Sautés avec gambas, palourdes, calamars, ail et persil.
        32,00 CHF
      • Spaghetti al pomodoro

        Tomates cerises, basilic et ail.
        24,00 CHF
      • Linguine au pesto

        28,00 CHF
      • Tagliatelle bolognese

        29,00 CHF
      • Spaghetti bolognese

        29,00 CHF
      • Strozzapreti avec Saucisse et graines de fenouils, Safran Courgettes grillés et Pecorino

        Strozzapreti avec Saucisse et graines de fenouils, Safran Courgettes grillés et Pecorino (le best seller)
        29,00 CHF
    • Carne et pesce

      • Tagliata di manzo

        Tagliata entrecôte de bœuf rassie sur os et sur un lit de roquette avec lamelles de parmesan. Servi avec tomates cerise et pommes de terre.
        42,00 CHF
      • Carré d'agneau

        Carré d'agneau cuit à basse température avec une réduction d'oignons de Tropea et Primitivo.
        46,00 CHF
      • Filet de bœuf irlandais

        Cuisson au choix, grillé avec sel rouge d’Hawaï sur un lite de crème de pommes de terre et sauge.
        49,00 CHF
      • Filet de thon tranché aux agrumes

        42,00 CHF
      • Filet de loup de mer

        Roulé avec carottes et céleri à la vapeur.
        39,00 CHF
    • Dolci fatti in casa

      • Profiteroles

        Profiteroles et son chocolat maison.
        10,00 CHF
      • Panna cotta fruits de la passion

        Aux fruits de la passion.
        10,00 CHF
      • Ananas frais

        Parfumé à la liqueur de Maraschino.
        12,00 CHF
    • Boissons

      • Acqua Panna

        5,50 CHF
      • San Pellegrino

        50 cl.
        5,50 CHF
      • Coca-Cola

        Canette.
        5,50 CHF
      • Coca-Cola zéro

        5,50 CHF
      • Fusetea pêche

        Canette.
        5,50 CHF
      • Fusetea citron

        5,50 CHF
      • Oransoda

        5,50 CHF
      • Lemonsoda

        5,50 CHF
    • Bières

      • Antoniana Ai Tadi

        No disponible
         • 
        9,50 CHF
      • Menabrea Pale Lager

        No disponible
         • 
        8,00 CHF
    • Vins

      • Rosso Bastardo

        No disponible
         • 
        59,00 CHF
      • Villa Carena

        Monferrato 100% barbera.
        Agotado
         • 
        59,00 CHF
      • Tator Primitivo

        No disponible
         • 
        59,00 CHF