Restaurante pizzeria Vulcano

Berenjenas fritas con tomate, mozzarella, scamorza y albahaca.

Base de pizza con aceite de oliva y orégano.

Queso provolone italiano fundido al horno de leña con bacon.

Queso scamorza italiano ahumado fundido al horno de leña con bacon.

Mozzarella de búfala en lonchas, tomate, albahaca y aceite de oliva.

Paté de hígado de pollo, acompañado de una piadina caliente.

Solomillo de ternera cortado fino con salsa de atún y alcaparras.

Mézclum, pollo, nueces, bacon crujiente, queso de cabra, tomate cherry, aguacate, pasas, cebolla caramelizada, miel de caña y aceite de trufa.

Lechuga, picatostes, bacon, pollo crujiente, dedos de queso, cebolla caramelizada y salsa césar.

Mézclum, aguacate, maíz, zanahoria, atún, espárragos blancos, huevo y cebolla.

Mézclum, nueces, dados de provolone, tomate cherry, taquitos de jamón york, salsa suave de mostaza y azúcar glass.

Carne picada, bechamel, provolone, tomate, parmesano gratinado con mozzarella.

Bechamel, mortadella, crema de pistachos, scamorza, parmesano gratinado con mozzarella.

Guiso de espinacas al vino blanco, bechamel, provolone, parmesano y mozzarella gratinada.

Arroz, queso mascarpone, salmón ahumado y nata.

Arroz con salsa de cuatro tipos de queso.

Arroz con salsa Boletus y nata.

Arroz, nata, salsa de gorgonzola, lumbarda, champiñones, perejil y gambas.

Guanciale, huevo, queso pecorino y pimienta negra.

Nuestra salsa boloñesa casera con carne de ternera y cerdo picada.

Tomate, atún, alcaparras, aceitunas negras y picante.

Salsa de cuatro tipos de quesos.

Albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva.

Nata y salsa de boletus.

Tomate seco, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva.

Tomate, berenjena frita y queso rallado.

Tallarines con tomate, berenjenas, aceitunas negras, york, gratinada al horno con mozzarella.

Tallarines con salmón ahumado, gambas, cherry, perejil, parmesano, salteados con Pedro Ximenez.

Fagottini rellenos de pera y queso con salsa de cuatro quesos y nueces.

Rellenos de carne con salsa de tomate, nata, boletus, jamón serrano y bacon.

Rellenos de espinacas y queso con salsa de nata, espárrago triguero y champiñones.

Rellenos de foie, bacon, cebolla caramelizada y salsa arrabiata.

Espaguetis con salsa de tomate y mejillones, almejas, gambas, calamares y perejil.

Relleno de rabo de toro, mantequilla y salvia.

Tallarines en salsa de gorgonzola y aceitunas negras picadas.

Criollo, tomate cherry, ajo, anchoas, guindilla, pan rallado frito con uvas pasas.

Espaguetis con champiñones y gambas, perejil y salsa de gorgonzola.

Crema de pistacho, nata, mortadella y pecorino (queso de oveja).

Tallarines con nata, salsa boloñesa, jamón york, huevo cocido, champiñones. Gratinado al horno.

Tomate, mozzarella y albahaca.

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones.

Tomate, mozzarella, atún y cebolla.

Tomate, mozzarella, alcachofas, anchoas, champiñones y jamón york.

Tomate, mozzarella, salami picante, chorizo criollo y salsa extra picante.

Pizza en cuatro partes: ¼ de margarita, ¼ de prosciutto, ¼ de funghi y ¼ de vegetal.

Sin tomate con cuatro tipos de queso.

Tomate, mozzarella, york, cebolla y carne picada.

Tomate, mozzarella, bacon, york, cebolla y salsa barbacoa.

Mozzarella, calabacín, berenjena, pimiento verde y rojo, patata y zanahoria.

Mozzarella, huevo, bacon, queso parmesano y emmental.

Tomate, mozzarella, alcaparras, aceitunas negras, anchoas y orégano.

Tomate, mozzarella, champiñones y gambas.

Pizza cerrada con tomate, mozzarella y jamón york.

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca.

Tomate, mozzarella, espárrago triguero, gorgonzola, jamón y huevo frito.

Tomate, mozzarella, queso de cabra, salsa pesto y tomate cherry.

Tomate, cuatro tipos de queso, jamón york y cebolla.

Tomate, mozzarella, jamón serrano, gorgonzola y carne picada.

Tomate, mozzarella, jamón york, piña y gambas.

Tomate, mozzarella, criollo y queso scamorza.

Tomate, mozzarella, anchoas, gambas y atún.

2/3 con tomate, mozzarella y jamón serrano. 1/3 con cuatro quesos.

1/3 con cuatro quesos, 1/3 con mozzarella, rúcula, anchoas, parmesano y aceitunas negras, 1/3 con tomate, mozzarella y jamón serrano.

Tomate, mozzarella, jamón york, bacon, criollo, champiñones, salsa boloñesa, emmental y gorgonzola.

Manzana laminada, Mozzarella, queso gorgonzola al salir del horno, lechuga, calabacín a la plancha y parmesano.

Base con crema de cuatro quesos, tomate, pimientos fritos, salami picante y queso gorgonzola.

Mozzarella, queso mascarpone, salmón ahumado, rúcula y crema de vinagre balsámico de módena.

Mozzarella, scamorza, mortadella, tomate seco y gotas de cremas de pistachos.

Mozzarella, tomate cherry, crema de boletus, guanciale, escamas de parmesano, pan rallado con uvas pasas y mozzarella de bufala.

Salsa de almendras, cebolla, nata, pimienta negra, parmesano y reducción de Pedro Ximenez.

Salsa de tomate, ajo, cebolla, orégano, tomate cherry, aceitunas negras y guindilla.