Hors Catégorie Girona

Hors Catégorie Girona

$ • Saludable • Desayuno y brunch • Mediterránea
4.3
(23)
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Ubicación y horario

Carrer Del Perill, 3, Girona, Catalunya 17001
Domingo
09:00 - 15:00
Lunes
Martes - Viernes
11:00 - 23:00
Sábado
09:00 - 23:00

Carrer Del Perill, 3, Girona, Catalunya 17001 • Más información


  • Snacks

    • Patatas Bravas

      Bravas de boniato al horno y patatas, acompañadas de nuestras salsas caseras: Queso con pistacho y salsa brava chipotle.
      5,95 €
    • Stranger Dips

      Duo de humus acompañado de crudités de zanahoria y calabacín con pan de masa madre tostado.
      6,95 €
    • Kale Chips Flax & Kale

      Chips caseras de kale aliñadas y deshidratadas.
      3,95 €
    • Umami Almonds Flax & Kale

      Almendras marcona, miso blanco, sésamo blanco, ajo negro más jengibre.
      3,50 €
  • Healthy Bowls

    • Açai Bowl

      Base (plátano, pitaya, pera, arándanos, fresas) más granola gluten free casera, bayas de Goji, coconut flakes más selección de fruta fresca).
      7,50 €
    • Pink Pitaya Bowl

      Base (plátano, pitaya roja, pera, azúcar de coco) más granola gluten free casera, semillas de chía, coconut flakes más selección de frutas frescas).
      7,50 €
    • The Rejuvenator!

      Base (zumo de naranja, piña, fresas, mango, açai) más granola gluten free casera, bayas de Goji, chia, sirope de agave y selección de frutas frescas).
      7,50 €
    • Tropical Superfoods!

      Base (leche de coco, plátano, papaya, mango, piña, maca) más granola gluten free casera, bayas de Goji, sirope de agave más selección de fruta fresca).
      7,50 €
    • Rainbow Salad

      Abundante bowl de (selección de fruta fresca de temporada. Servido con yogur eco del emporda y mini granola).
      Agotado
       • 
      7,50 €
  • Pancakes

    • Bienvenido Mr. Flapjack

      Pancakes de quinoa roja y harina integral, crunchy de nueces, helado vegano casero, fresas, arándanos, plátano, sirope de agave y algarroba.
      7,50 €
  • Sándwich

    • Smoked Salmón Sandwich

      Con salmón ahumado, crema queso y remolacha, espinacas más tomate.
      4,50 €
    • Vegan Sandwich

      Mix de calabacín y berenjena al horno, vegan cheese y tomates secos.
      4,50 €
    • Roast Beef Sandwich

      Roast beef casero, lechuga, cherrys más mayonesa de mostaza.
      Agotado
       • 
      4,50 €
    • Y un Huevo!

      Huevo frito, lechuga, tomate, queso, más mayonesa.
      Agotado
       • 
      4,95 €
  • Tostadas

    • Salmón Royal

      Con salmón ahumado, aceite de eneldo, rúcula, aguacate láminado, cebollino más germinados.
      6,95 €
    • The Avocado Show

      Crema de aguacate, aguacate láminado, tomate cherry, sésamo negro y blanco, shichimi tagarashi.
      6,95 €
    • The Scramble Gamble

      2 huevos revueltos, rúcula, parmesano, salteados de setas shitake y shimengi más pomodorini seco.
      6,95 €
    • So Sweet

      Crema de cacahuete, plátano flambeado con azúcar de coco, sésamo caramelizado más coco rallado.
      6,50 €
  • Ensaladas

    • Auténtica Burrata di Bufala

      Burrata 100% búfala, rúcula, piñones dorados al hrono, cherrys frescos, pomodorini semiseco, pomodorini entero más pesto vegano casero de kale.
      12,95 €
    • Rúcula y Pera

      Rúcula, pera de temporada laminada, pera caramelizada, brotes tiernos, cherrys salteados, parmesano y nueces.
      10,95 €
    • Chicken Categorie Salad

      Pollo de corral con miel, mostazay sésamo blanco, brotes tiernos, kale, tomates cherrys, germinados, fresas y crujiente de pan tostado.
      11,95 €
    • Green Sea Salad

      Mix de ocho algas, yellowfin tuna, edamame, cherrys, rábamo, mayonesa japonesa y mix de sésamo.
      Agotado
       • 
      13,95 €
  • Poke Bowls

    • Buddha

      Quinoa roja, crunchy garbanzos, aguacate, huevo poché, kale, calabaza, espinacas frescas, tomates, col lombarda, cebolla encurtida y pipas de calabaza tostadas con cúrcuma.
      12,95 €
    • Maguro Atún Poke Bowl

      Yellowfin poke tuna dice, brócoli, col lombarda, edamames, cherrys, mango, piña, salteado de shitake, brotes tiernos y sal de Himalaya.
      13,95 €
    • Sake Salmón Poke Bowl

      Salmón marinado, arroz salavaje, brócoli, col lombarda, edamames, cherrys, mago, piña, salteado de shitake, brotes tiernos y sal de Himalaya.
      12,95 €
  • Tacos

    • Tuna Taco 2 Unidades

      Yellowfin poke tuna dice, brotes tiernos, cilantro, sésamo, salsa casera chipotle y pico de gallo con mango.
      7,95 €
    • Viva México 2 Unidades

      Pollo al estilo pibil, guacamole, col lombarda, brotes verdes, cilantro y pico de gallo.
      7,50 €
    • Violet Napal Taco 2 Unidades

      Nopal cactus, aguacate, brotes tiernos, jalapeños a rodajas, cebolla encurtida, cilantro y pico de gallo.
      Agotado
       • 
      6,95 €
    • Pulpo Fiction 2 Unidades

      Pulpo flambeado, guacamole, col lombarda, brotes verdes, cilantro y pico de gallo.
      8,50 €
    • Tacos de Jackfruit al Estilo Pastor 6 Unidades

      Jackfruit "pulled pork", guacamole, pasta de frijoles, piña a la brasa y pico de gallo con piña.
      15,95 €
  • Pasta

    • Supertagliatelle

      Supertagliatella con espiritulina, dados de salmón salteados con col lombarda, pesto casero de kale, selección de pomodoris en diferentes texturas más queso parmesano.
      13,50 €
  • Hamburguesas

    • La Burger de Can Pericus

      150 gramos de carne de vacuno de Girona 100% eco, tomate, lechuga, cebolla roja caramelizada, pepinillos y queso cheddar. Guarnición: Nuestras bravas de patata y boniato al horno más ensalda de col.
      12,50 €
    • Best Veggie Burger

      Hamburguesa de remolacha, vegan cheese, pepinillos, cebolla roja caramelizada, lechuga y tomates cherrys salteados. Guarnición: Nuestras bravas de patata y boniato al horno y ensalada de col.
      12,50 €
  • Curry

    • Ko Samui Green Curry

      Curry verde con leche de coco, brócoli, zanahoria, tirabeques, edamames, shitakes, flor de loto, jackfruitdices más thailandés.
      13,50 €
    • Red Hot Chili Curry

      Curry rojo con leche de coco, pollo de corral, calabacín, pimiento rojo y verde, citronella, galanga, albahaca tailandesa y arroz thailandés.
      14,90 €
  • Superfood Protein Balls

    • Raspberry y Rice Protein Stick Ball

      Nueces de macadamia, frambuesa liofilizada, proteína de arroz, anacardos, dátiles y almendras.
      2,00 €
    • Matcha y Pea Protein Stick Ball

      Té matcha, pistachos, proteína de guisante, anacardos, dátiles y almendras.
      2,00 €
  • Cold Press Juice by Flax&kale

    • Green Love

      Manzana, espinacas, pepino, apio, jengibre y limón.
      4,95 €
    • Forever Young

      Zanahoria, naranja, piña, uva, cúrcuma, lima y lúcuma.
      4,95 €
    • Virus Killer

      Pera, agua purificada, jengibre, limón, miel raw, quinácea, tomillo, María Luisa y té de roca.
      4,95 €
    • Beta Caroteno

      Zanahoria, manza,a boniato, limón, lino y maca.
      4,95 €
    • The Vegan Vampire

      Pera, remolacha, zanahoria, piña, naranja, limón y jengibre.
      4,95 €
    • Zumo de Temporada

      Déjate sorprender por su sabor.
      4,95 €
  • Smoothie by Flax&kale

    • Molokai

      Yuzu, espirulina más menta.
      4,95 €
  • Kombvcha by Flax&kale

    • Symbiotic Passion

      Maracuyá, piña y bancha.
      4,50 €
    • Spicy Chai

      Garam Masala + Gengibre
      4,50 €
    • Grandmama's Elixir

      Hierbas del campo + miel
      4,50 €
    • Blue Mojito

      Yuzum + espirulina + menta
      4,50 €
    • Mother Africa

      Jengibre + hibuscus + naranja
      4,50 €
    • Mr. Barri

      Frambuesa, fresa y chía.
      4,50 €
  • Plant-Based Mylks by Flax&kale

    • Coco Masala Chai

      Maracuyá, piña y bancha.
      Agotado
       • 
      4,95 €
    • Cashew Choco Shake

      Garam masala más jengibre.
      Agotado
       • 
      4,95 €
  • Postres

    • Two Texture Choco Cake

      Brownie, mousse de chocolate y crema de avellana merengada.
      5,95 €
    • Patel Copito Vegano

      Pastel de peras caramelizadas, nueces de macadamia y cobertura blanca de cacao.
      4,95 €
    • Weekly Cake

      Intentamos sorprenderte cada semana con un nuevo pastel.
      4,95 €
    • Moskito

      Harina de trigo sarraceno, mascarpone de anacardos con cobertura de chocolate.
      3,95 €
    • Pink Lady

      Harina de trigo serraceno, crema de anacardos y limón, remolacha y chocolate blanco.
      3,95 €
    • Vegan Pear-Chocolate Muffin

      Muffin casera de pera caramelizada y chocolate.
      2,95 €
    • Quinoa y Bluberry Muffin

      Muffin de quinoa y arándonos.
      2,95 €
    • Vegan Cookie

      Cookie casera vegana con chips de chocolate raw.
      2,50 €
  • Bebidas

    • Agua de Coco The Elements

      Agotado
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      2,80 €
    • Coca-Cola 330 Mililitros

      Manzana, espinacas, pepino, apio, jengibre y limón.
      2,50 €
    • Coca-Cola Zero de 330 Mililitros

      Zanahoria, naranja, piña, uva, cúrcuma, lima y lúcuma.
      2,50 €
    • Fritz Kola 330 Mililitros

      Pera, agua purificada, jengibre, limón, miel raw, equinacea, tomillo, maría luisa más té de roca.
      3,50 €
    • Fritz Kola sin Azúcar de 330 Mililitros

      Zanahoria, manzana, boniato, limón, lino y maca.
      3,50 €
  • Cerveza

    • Cerveza Mikkeller sin Alcohol

      Botella 330 mililitros.
      3,90 €
  • Vino Tinto

    • Vino Tinto Julieta 2017 - Josep Foraster

      Trepat, DO conca de barberá. Biodinámico.
      19,90 €
    • Vino Tinto Els Pics 2017 - Más Alta

      Cabernet sauvignon, más cariñena, más garnacha, DO priorat.
      19,90 €
    • Vino Tinto Vilosell 2016 - Tomas Cuisine

      Cabernet sauvignon, más syrah, más tempranillo, DO costers del segre.
      14,90 €
    • Vino Tinto Salvavides 2017 - Batlliu

      Ull de llebre, más merlot, DO costers del segre.
      13,80 €
    • Vino tinto Lasendal 2016 - Celler de capçanes

      Garnacha + Merlot + Syrah - DO Montsant
      12,90 €
    • Vino tinto Idoia 2014 - Ca n'estruc

      Caubernet sauvignon + Garnacha + Syrah
      Agotado
       • 
      12,90 €
  • Cava

    • Cava Terrers Brut Nature Gran Reserva 2014 - Recaredo

      Xarel·lo + Macabeo + Parellada (Viticultura ecológica, biodinámica, y de viñas vendimiadas a mano)
      29,00 €
  • Vino Blanco

    • Vino Blanco Cargol Treu Vi

      Xarel, DO penedés.
      21,90 €
    • Vino Blanco El Jardín de Lucia 2018

      Albariño - Rias Baixas
      16,90 €
    • Vino Blanco Cara Nord 2017

      Chardonnay, más macabeo, DO conca de barberá.
      14,90 €
    • Vino Blanco Miranius 2017 - Celler Credo

      Xarel, DO penedés.
      13,90 €
    • El Perro Verde 2018

      Verdeo - DO Verdejo
      14,90 €
  • Vinos Rosados

    • Vino Rosado Malesa 2017

      Garnacha, más merlot, DO empordá.
      12,90 €
    • Vino Rosado Els Nanos 2018 - Josep Foraster

      Trepat, DO conca de barberá.
      10,90 €
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.