FLAMANT

FLAMANT

$ • Mediterránea

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Ubicación y horario

Carrer D'Enric Granados 23, Barcelona, 08007
Domingo - Lunes
13:00 - 15:30Menú
Martes - Sábado
13:00 - 15:30Menú
20:30 - 22:30Menú

Carrer D'Enric Granados 23, Barcelona, 08007 • Más información

Abre a las 1:00 PM

  • Para Picar, Tapas y Platillos

    • Nuestras Bombettas con Tomate Confitado y un Toque Picante

      Agotado
       • 
      8,25 €
      LEAF
    • Ensaladilla Rusa

      Con atún, langostinos y crema de aguacate.
      5,95 €
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    • Hummus Mediterráneo

      Con pasas, piñones, tomates secos y pan de pita tostado.
      7,50 €
      LEAF
    • Pulpitos Encebollados con un Toque Picante

      Patata mortero, cebolla crujiente y alioli de lima.
      8,95 €
      LEAF
    • Mini Croquetas de Pollo Asado

      Con mayonesa de soja.
      6,45 €
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    • Croquetas de Gamba Roja en Pan Japonés Crujiente

      Tártara de algas.
      6,45 €
      LEAF
    • Huevos Estrellados con Jamón y Patatas

      8,45 €
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    • Berenjena Cremosa al Carbón

      Aromatizada al estilo marroquí con papadums, kalamata y frutos secos salteados.
      9,95 €
      LEAF
    • Patatas Bravas con Chistorra, Romesco y Alioli

      5,95 €
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    • Berenjenas Crujientes con Miel de Caña

      6,45 €
      LEAF
    • Tabla de Jamón Ibérico

      Con pan de cristal y tomate. 100 gramos.
      15,95 €
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    • Calamares a la Andaluza con Mayonesa de Curry Ras el Hanout

      7,75 €
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  • Comenzamos Con

    • Crema de Zanahoria y Naranja con Espuma de Yogurt

      Cacahuetes y brotes de espinaca.
      Agotado
       • 
      6,95 €
      LEAF
    • Crema Calentita de Setas de Temporada con Huevo Escalfado

      6,95 €
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    • Sopa de Pescadores de Palamós con Rouille y Crujiente Aromático

      Agotado
       • 
      7,95 €
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    • Ensalada de Alcachofas Confitadas con Jamón Ibérico

      Escarola rizada, nueces y escamas de parmesano.
      8,25 €
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    • Burrata con Tomatitos Marinados

      Aroma de trufa, aceite de oliva y tostas crujientes.
      Agotado
       • 
      8,95 €
      LEAF
    • Ensalada Verde con Huevo Duro

      Atún en aceite de oliva y hortalizas de temporada.
      5,95 €
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    • Ensalada de Pollo Confitado con Tomates Marinados

      Pesto de albahaca fresca y piñones tostados.
      7,75 €
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    • Ensalada de Queso de Cabra

      Mango con granola y emulsión de vinagre de módena.
      7,95 €
      LEAF
  • Arroces y Pastas

    • Canelones de Carne de Toda la Vida

      Con salsa bechamel de ceps.
      8,45 €
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    • Mezzi Rigatoni a la Boloñesa

      Con queso provolone fundido y tomillo.
      8,45 €
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    • Tagliatelle al Huevo con Pesto, Rúcula y Gorgonzola

      8,95 €
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    • Ravioli de Carne con Salsa Cremosa de Setas y Parmesano

      8,95 €
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    • Penne con Salteado de Gambitas, Espinacas y Soja

      Agotado
       • 
      7,25 €
      LEAF
    • Fideuá Ca la Margarida con Gambas, Almejas y Alioli

      Para 2 personas "Te la enviamos en su paellera original". (Si nos devuelves la paellera, te reembolsamos 5€)
      26,50 €
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    • Paella mixta de carne y marisco

      Precio por persona 11.95 (mínimo 2 personas) Precio incluido de la paellera: 5€ - si nos la devuelves, te abonamos el importe
      Agotado
       • 
      28,90 €
    • Arroz Negro de Palamós

      Precio por persona 11,45€ (mínimo 2 personas) El precio incluye la paellera (5€) - Si nos la devuelves, te abonamos el importe.
      27,90 €
  • Pescados

    • Tataki de Atún con Tomates Marinados al Balsámico

      Romero y chips de albahaca.
      12,45 €
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    • Lomo de Bacalao con Pisto a la Catalana

      Olivas, crispy de cebolla y alioli.
      12,75 €
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    • Lomo de Bacalao Cremoso de Garbanzos Especiado

      Morritos, tomate seco y ajetes tiernos.
      Agotado
       • 
      12,75 €
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    • Bacalao con Crema Suave de Gorgonzola y Dados de Membrillo Dulce

      Agotado
       • 
      12,75 €
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    • Calamar a la Plancha con Butifarra Negra Salteada

      Cebolla confitada y alga nori crujiente.
      11,95 €
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    • Dados de Salmón a la Plancha con Verduritas Aliñadas y Salsa Tártara

      12,50 €
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    • Suprema de Merluza en Salsa de Marisco con Mejillones

      Con almejas y patatitas guisadas.
      Agotado
       • 
      10,20 €
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    • Dorada Albardada con Guanciale y Rellena de Tomate Confitado

      Agotado
       • 
      12,25 €
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  • Carnes

    • Entrecot de Ternera a la Plancha

      Con patatas fritas y pimientos del padrón.
      14,90 €
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    • Entrecot de Ternera con Salsa Pimienta Verde

      Patatas fritas y pimientos del padrón.
      14,90 €
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    • Solomillo de Cerdo Ibérico

      Con chutney de mango especiado y patata a la antigua.
      10,95 €
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    • Pollo a la Saltimbocca con Prosciutto, Brócoli Salteado y Salsa de Salvia con Parmesano

      Agotado
       • 
      9,45 €
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    • Pechuga de Pollo a la Plancha con Salsa de Cuatro Quesos

      Manzana salteada, rúcula y nueces.
      8,90 €
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    • Magret de Pato con Salsa de Higos, Pan Anisado y Queso Idiazábal

      12,45 €
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    • Foie Burger

      100% vacuno, pan negro con foie a la plancha, cebolla caramelizada y queso havarti fundido.
      Agotado
       • 
      9,90 €
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    • Hamburguesa Casera en Pan Real con Guacamole

      Queso de cabra desmigado y cebolla bien confitada.
      9,35 €
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    • Cordero a Baja Temperatura con Patatas Confitadas

      Hortalizas asadas y gremolata.
      Agotado
       • 
      18,00 €
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    • Vacío de Ternera con Zanahorias Dulces

      Crema de berenjena y chimichurri.
      Agotado
       • 
      8,75 €
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    • Guiso de Ternera con Senderuelas y Parmentier al Creme Fraiche con Cebollino

      Agotado
       • 
      12,95 €
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    • Confit de Pato con Compota de Manzana y Patatas al Romero

      11,75 €
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  • Y Ahora, un Momento Dulce

    • Tiramisú con Crujientes de Café

      4,95 €
      LEAF
    • Cheesecake con Frutos Rojos Confitados

      4,95 €
      LEAF
    • Flan de Mató

      Coulis de naranja a la menta, gajos de naranja y crumble de vainilla.
      4,95 €
      LEAF
    • Tarta Red Velvet

      Confitura de frutos rojos y nata recién montada.
      Agotado
       • 
      4,95 €
      LEAF
    • Tarta Sacher Supreme con Cerezas Confitadas

      Agotado
       • 
      5,50 €
      LEAF
  • Bebidas

    • Coca Cola lata

      2,20 €
    • Coca Cola Zero

      lata
      2,20 €
    • Fanta Naranja

      lata
      2,20 €
    • Fanta Limón

      lata
      2,20 €
    • Cerveza San Miguel

      lata
      No disponible
       • 
      2,20 €
    • Cerveza San Miguel 0,0

      lata
      No disponible
       • 
      2,45 €
    • Agua Sant Aniol 50cl

      (pet)
      1,90 €
    • Vino tinto Lincoln

      Tempranillo
      No disponible
       • 
      8,70 €
    • Vino blanco Cleopatra

      (Muscat, Chardonnay, Macabeo)
      No disponible
       • 
      8,70 €
    • Vino rosado Chaplin

      (Garnacha y Merlot)
      No disponible
       • 
      8,70 €
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.