Bun Bo

Rollitos frescos de papel de arroz rellenos de gambas, cerdo, lechuga, fideos de arroz, anacardo, menta, cilantro y albahaca servidos con salsa de anacardo. Contiene crustáceos, soja, frutos de cáscara, sésamo y dióxido de azufre.

Judías de soja al vapor, salteadas y aderezadas con sal de vinagre. Contiene soja, sésamo y dióxido de azufre. Picante.

Papel de arroz frito y crujiente relleno de verduras, brotes de soja, huevo y fideos, servidos con lechuga, menta, cilantro y nuoc cham (salsa de pescado). Contiene huevo y soja.

Papel de arroz frito y crujiente relleno de verduras, brotes de soja, huevo y fideos, servidos con lechuga , menta, cilantro y nuoc cham (salsa de pescado). Contiene soja.

Cerdo picado ligeramente picante, salteado al estilo asiático con jengibre y citronella, acompañado con lechuga para hacer tus propios rollitos y servido con nuoc cham (salsa de pescado). Contiene pescado y dióxido de azufre.

Fideos vermicelli a temperatura ambiente, servidos con brotes de soja, lechuga, zanahoria, pepino, cebolla frita, menta, cilantro y anacardo picado con nuoc cham (salsa de pescado). Contiene gluten, pescado, soja, frutos secos y dióxido de azufre.

Fideos vermicelli a temperatura ambiente, servidos con brotes de soja, lechuga, zanahoria, pepino, cebolla frita, menta, cilantro y anacardo picado con nuoc cham (salsa de pescado). Contiene gluten, pescado, soja, frutos secos y dióxido de azufre.

Fideos vermicelli a temperatura ambiente, servidos con brotes de soja, lechuga, zanahoria, pepino, cebolla frita, menta, cilantro y anacardo picado con nuoc cham (salsa de pescado). Contiene gluten, crustáceos, pescado, soja, frutos secos y dióxido de azufre.

Fideos vermicelli a temperatura ambiente, servidos con brotes de soja, lechuga, zanahoria, pepino, cebolla frita, menta, cilantro y anacardo picado con nuoc cham (salsa de pescado). Contiene gluten, soja, sésamo y dióxido de azufre.

El plato nacional vietnamita con fideos de arroz y cebolla, acompañado de brotes de soja, cilantro, menta, lima y guindilla. Contiene pescado, soja y apio.

El plato nacional vietnamita con fideos de arroz y cebolla, acompañado de brotes de soja, cilantro, menta, lima y guindilla. Contiene pescado, soja y apio.

El plato nacional vietnamita con fideos de arroz y cebolla, acompañado de brotes de soja, cilantro, menta, lima y guindilla. Contiene soja y apio.

Curry con jengibre, citronella y leche de coco, servido con zanahoria, brócoli, coliflor, calabacín y cebolla, acompañado con arroz blanco. Contiene pescado.

Curry con jengibre, citronella y leche de coco, servido con zanahoria, brócoli, coliflor, calabacín y cebolla, acompañado con arroz blanco. Contiene soja.

Inventado por el chef Erwin Tjahyadi en Los Ángeles, el phoritto es una mezcla entre un burrito y un pho. Un wrap de tortilla de harina de trigo con carne de ternera, noodles de arroz, cebolleta china, brotes de soja, menta, cilantro, salsa hoisin y lima, acompañado con caldo pho de ternera al lado. Contiene gluten, pescado, soja, apio y sésamo.

Arroz frito con tirabeques, calabacín, zanahoria, huevo, cebollino chino y cebolleta frita con salsa de soja. Contiene gluten, huevo, pescado y soja.

Arroz frito con tirabeques, calabacín, zanahoria, huevo, cebollino chino y cebolleta frita con salsa de soja. Contiene gluten, huevo, pescado y soja.

Arroz frito con tirabeques, calabacín, zanahoria, huevo, cebollino chino y cebolleta frita con salsa de soja. Contiene gluten, huevo y soja.

Arroz glutinoso con leche condensada, leche de coco y coco rallado con trozos de naranja y plátano. Contiene gluten y leche.

Pudín dulce elaborado con perlas de yuca, leche de coco, leche condensada, coco rallado, plátano y azúcar. Contiene leche.