Sesamum
Abre el Jueves

Sesamum

$$ • Española • Tapas y raciones • Cocina vegetariana • Vegetariana • Vegana • Sin gluten
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Ubicación y horario

Callejón Teatro Circo, 5, Albacete, Castilla-La Mancha 02001
Domingo - Lunes
12:30 - 15:45Menú
Martes
Miércoles - Jueves
12:30 - 15:45Menú
Viernes - Sábado
12:30 - 15:45Menú
20:40 - 23:00Menú

Callejón Teatro Circo, 5, Albacete, Castilla-La Mancha 02001 • Más información


  • Combos Especiales

    • Combo 1

      Hamburguesa Sesamum + Falafel con salsa Tzatziki
      Agotado
       • 
      9,50 €
    • Combo 2

      Enchilada + Tortitas de lentejas rojas con salsa Rash al Hanout
      Agotado
       • 
      9,50 €
  • Pica-Pica

    • Croquetas de Champiñon (6 ud)

      La clásica croqueta pero apta para todos: sin leche, sin trigo y sin huevo VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA
      7,50 €
    • Bolitas de Arroz Integral & Lentejas (8 ud)

      Picoteo completo de cereal y legumbre, crujiente y sabroso VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA
      6,00 €
    • Falafel con Salsa Tzatziki Vegana

      Tortitas de garbanzos especiados con salsa de yogur de soja y pepino VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA en la salsa (puede eliminarse)
      6,50 €
    • Ensalada mix de coles con aliño cremoso de tahin

      Mezcla de coles frescas y fermentadas que ayudan a tu microbiota para fortalecer las defensas VEGANO, SIN GLUTEN SIN ALÉRGENOS
      5,00 €
    • Ensaladilla Sesamum

      Base de patata y manzana ácida con de tomate seco y alga hijiki macerada VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA
      6,00 €
    • Pipirrana de quinoa con cítricos

      Ensalada de quinoa cítrica con tomate raff , aguacate y aliño de miso VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA
      9,50 €
    • Dip de queso vegano con nachos

      Crema a base de vegetales con levadura nutricional. Picoteo ¡supervitamínico! VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS:SOJA
      6,00 €
    • Boniato asado con chimichurri

      La sencillez de una verdura asada con un toque sabrosón VEGANO, SIN GLUTEN SIN ALÉRGENOS
      5,50 €
    • Carpaccio de champiñón con aderezo de tempeh

      Champiñón laminado con canónigos y aliñado con una salsa poderosa para tu sistema inmune VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA
      6,50 €
    • Brandada de coliflor

      Crema untuosa con ajo confitado para comer con tostadas o de acompañamiento VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: FRUTOS SECOS (se puede suprimir)
      5,50 €
    • Brócoli con salsa peanuts

      Escaldado para preservar los micronutrientes y aliñado con un toque irresistible de cacahuete VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: FRUTOS SECOS
      5,50 €
    • Hummus de garbanzos

      Un clásico para comer legumbres a cualquier hora, acompañado con nuestras ricas regañás VEGANO ALÉRGENOS: GLUTEN
      6,00 €
    • Croquetas de kimchi (6ud)

      Descubre una nueva forma de comer croquetas a base de mijo y kimchi (alimento probiótico). Sólo para atrevidos, pican!
      6,50 €
    • Salmorejo de manzana

      Delicioso y ligero salmorejo, sin gluten, con el delicado dulzor y acidez de la manzana golden, que acompañará a la perfección tu comida.
      4,50 €
    • Alioli de alubias (Ración)

      Deliciosa crema para untar, con base de alubias y ajo confitado. Acompañado de tortitas crujientes. (Vegano) Gluten en las tortitas/opción sin gluten (pedir).
      Agotado
       • 
      3,00 €
    • Migas de polenta

      Deliciosa versión de las conocidas migas manchegas, esta vez con base de polenta (harina de maíz), pimientos y ajo. vegano y sin gluten
      Agotado
       • 
      6,00 €
  • Con las Manos

    • Hamburguesa Sesamum

      Hamburguesa hecha con copos de avena, nueces y queso mozzarella eco. Acompañada de lechuga, tomate y nuestra salsa especial mayosesamum. Pan de espelta integral y masa madre artesanal. ALÉRGENOS: HUEVO, LÁCTEO, GLUTEN
      8,00 €
    • Hamburguesa Veggieburguer

      Hamburguesa hecha con soja texturizada y patata acompañada de rúcula, tomate y sojanesa de remolacha. Pan de espelta integral y masa madre artesanal. VEGANO ALÉRGENOS: SOJA, GLUTEN
      8,00 €
    • Burrito Tex Mex

      Dos tortitas de trigo rellenas de soja texturizada con salsa de tomate BBQ y pimientos VEGANO ALÉRGENOS: SOJA, GLUTEN
      8,50 €
    • Wrap Moruno

      Tortita trigo con taquitos de seitán adobado acompañado de col, tomate, pepino y una rica salsa de ajo vegana VEGANO ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA
      8,00 €
    • Enchilada

      Tortita de maiz con relleno a base de soja, cebolla, pimiento verde y rojo con una salsa de tomate especiada (V)
      11,50 €
    • Taco Veggie

      Dos tortita de trigo con tofu marinado especiado y acompañado de zanahoria, rúcula, tomate y salsa de tahin blanco. VEGANO ALÉRGENOS: SOJA, GLUTEN
      7,00 €
  • Buddha Bowls

    • Buddha Bowl Tunecina

      Es un plato combinado completo con una base de cereal integral, algo de proteína, muchos vegetales, algo crujiente y un aliño que le pone el toque final al plato repleto de vitaminas, minerales, proteínas vegetales completas, grasas saludables y mucha fibra. Arroz integral + garbanzos aliñados + calabaza asada + prensado de col lombarda y lisa + zanahoria + espinacas + salsa ajo + sésamo VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: FRUTOS SECOS, SOJA en la salsa
      8,50 €
    • Buddha Bowl Asiático

      Es un plato combinado completo con una base de cereal integral, algo de proteína, muchos vegetales, algo crujiente y un aliño que le pone el toque final al plato repleto de vitaminas, minerales, proteínas vegetales completas, grasas saludables y mucha fibra. Mijo + tofu especiado + brócoli + col kale + pimiento rojo + aceitunas negras + salsa mostaza y miso + pipas girasol VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA, MOSTAZA
      9,50 €
    • Buddha Bowl Latino

      Es un plato combinado completo con una base de cereal integral, algo de proteína, muchos vegetales, algo crujiente y un aliño que le pone el toque final al plato repleto de vitaminas, minerales, proteínas vegetales completas, grasas saludables y mucha fibra. Quinoa + alubias pintas + maíz + aguacate + boniato asado + col kale + salsa tahin verde VEGANO, SIN GLUTEN SIN ALÉRGENOS
      10,50 €
    • Buddha Bowl HEALTH

      Es un plato combinado completo con una base de cereal integral, algo de proteína, muchos vegetales, algo crujiente y un aliño que le pone el toque final al plato repleto de vitaminas, minerales, proteínas vegetales completas, grasas saludables y mucha fibra. Noodles sin gluten + espirales de calabacín + bolitas de arroz y lentejas + calabaza asada + col lombarda + remolacha + salsa tahin blanco VEGANO, SIN GLUTEN SIN ALÉRGENOS
      8,50 €
    • Buddha Bowl ORIENTE

      Sémola couscous + falafel + zanahoria + pepino + col blanca + sojanesa ras el-hanout + almendra VEGANO ALÉRGENOS: GLUTEN, FRUTOS SECOS, SOJA
      9,50 €
  • Con Cuchara o Tenedor

    • Crema de Temporada

      Agotado
       • 
      7,00 €
    • Cous Cous Veggie

      Guiso de verduras, garbanzos y albaricoques secos con jengibre y canela acompañado de cous-cous integral VEGANO ALÉRGENOS: GLUTEN
      8,50 €
    • Lasaña Boloñesa

      Láminas de pasta integral con un relleno de soja texturizada, verduras, salsa de tomate y mozzarella eco ALÉRGENOS: GLUTEN, SOJA, LÁCTEOS
      10,50 €
    • Pasta Integral con Kale Pesto

      Espaguetis integrales con un pesto enriquecido con kale para aportar ese calcio que necesitas. Acompañado de parmesano vegano. VEGANO ALÉRGENOS: FRUTOS SECOS, GLUTEN
      7,50 €
    • Pasta Integral con Pesto Rojo

      Tomate seco más ajo, almendras, aceite de oliva 1ª prensión en frio eco y albahaca.
      10,90 €
    • Lentejas al jengibre

      Estas lentejas con verduras y un toque especiado reconfortan VEGANO, SIN GLUTEN SIN ALÉRGENOS
      Agotado
       • 
      7,50 €
    • Guiso de garbanzos con calabaza y miso

      Guiso enriquecido con miso que al ser alimento fermentado ayuda a mantener tus defensas altas y añade sabor umami VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA
      Agotado
       • 
      7,50 €
    • Paella de arroz integral con verduras de temporada

      Un icono de nuestra cocina, somos los únicos que hacemos paella con arroz integral VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS
      8,50 €
    • Ramen vegano

      Sopa asiática a base de fideos sin gluten con un caldo muy aromático y acompañado de verduras y tofu. Plato remineralizante VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA
      8,50 €
    • Verduritas de estación con salsa de coco y curry rojo

      Escaldado de verduras de temporada con una salsa cremosa y exótica acompañadas de arroz integral VEGANO, SIN GLUTEN SIN ALÉRGENOS
      10,50 €
    • Musaka vegana de lenteja roja

      Jugoso pastel con base de berenjena y lenteja roja, versión vegana del famoso plato griego. Rico en proteínas. Vegano y sin gluten
      7,50 €
    • Ensalada de espelta con salsa de naranja y mostaza

      Ensalada completa con verduras variadas y garbanzos aliñados acompañado de una salsa agridulce. Vegano.
      7,50 €
    • Curry de berenjena y leche de coco con arroz

      Guiso especiado de berenjena y tomate acompañado de arroz integral. Vegano Sin Gluten
      9,50 €
  • Extras

    • Pan 100% Eco de Espelta

      Ración de pan de espelta integral eco.
      1,00 €
    • Salsa Extra

      1,50 €
  • Postres

    • Natillas Veganas

      Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
      Agotado
       • 
      3,50 €
    • Cremoso de Plátano y Leche de Coco

      Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
      Agotado
       • 
      3,50 €
    • Tarta de Limón y Manzana

      Tarta ligera con base fina de galleta con canela y jengibre. Cuerpo de limón con agar agar y cubierto de compota de manzana VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: FRUTOS SECOS
      4,00 €
    • Brownie de Algarroba con Salsa de Vainilla

      Veganos y sin azúcar. Utilizamos melaza de arroz y sirope de ágave.
      3,50 €
    • Tarta de Cacao

      Bizcocho de chocolate con cobertura cremosa 100% chocolate para disfrutar de la intensidad del cacao puro
      4,50 €
    • Lemon pie

      Tarta crudivegana a base de anarcardos, muy refrescante y cremosa como merienda o para acabar una comida perfecta VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: FRUTOS SECOS
      4,50 €
  • Bebidas

    • Zumos

      Ecológicos de piña, melocotón, manzana o naranja.
      1,80 €
    • Refrescos Fritz

      2,80 €
    • Agua Solán de Cabras

      750 mililitros.
      1,50 €
  • Bebidas Alcohólicas

    • Cerveza San Miguel Eco 1/5

      2,00 €
    • Cerveza Artesana Lluna Trigo

      3,50 €
    • Cerveza Artesana Lluna Negra

      3,50 €
    • Cerveza Artesana Lluna Tostada

      100% malta de cebada.
      No disponible
       • 
      3,50 €
    • Cerveza Artesana Lluna de Triple Malta

      Trigo.
      3,50 €
    • Cerveza sin Alcohol ECO

      3,50 €
    • Cerveza sin Gluten ECO

      3,50 €
  • COMBIS

    • COMBI 1- Musaka de lentejas rojas+ Dip de queso vegano

      Plato principal de proteína vegetal (lenteja) acompañado de una crema tipo Cheddar a base de verduras enriquecido con levadura nutricional. VEGANO, SIN GLUTEN
      12,00 €
    • COMBI 2-Guiso de garbanzos con calabaza y miso+ Carpaccio de champiñón con aderezo de tempeh

      Plato principal de proteína vegetal (garbanzo) acompañado de verduras crudas y aderezo nutritivo. VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA Y FRUTOS SECOS
      Agotado
       • 
      12,00 €
    • COMBI 3-Paella de arroz integral con verduras de temporada+Falafel con salsa tzatziki vegana

      Plato principal de hidratos de carbono (arroz integral) acompañado de aporte proteico con tortitas de garbanzos. VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA
      12,00 €
    • COMBI 4-Pasta integral con kalepesto+Hummus de garbanzos

      Plato principal de hidratos de carbono (pasta integral) acompañado de aporte proteico con paté de garbanzos. VEGANO, SIN GLUTEN
      12,00 €
    • COMBI 5-Cous-cous veggy +Ensalada mix de coles con aliño cremoso de tahin

      Plato principal con hidratos de carbono (sémola couscous) y proteína (garbanzo) acompañado de verduras crudas y fermentadas. VEGANO ALÉRGENOS: GLUTEN
      12,00 €
    • COMBI 6-Ramen vegano+Brandada de coliflor

      Plato principal con hidratos de carbono (noodles de arroz integral) y proteína (tofu) acompañado de paté de coliflor. VEGANO, SIN GLUTEN ALÉRGENOS: SOJA Y FRUTOS SECOS
      12,00 €
Alergias alimentarias o necesidades dietéticas especiales: Antes de realizar su pedido, contacte directamente con el restaurante.