Salutteria
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€15.95 • 83% (31)
- #2 most likedPasta artesana con albóndigas. (1 ó 2 personas)
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- #3 most likedPasta artesana con trufa. (1 o 2 personas)
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- Menú 4: Ensalada Salutteria + Pasta artesana con Albóndigas + bebida.
€17.95 • 100% (4)
- Pinsa Carbonara. (1 o 2 personas)
€15.95 • 62% (8)
PASTA
- Pasta artesana Pesto€15.50 • 90% (10)Pasta artesana Pesto y cintas de calabacín con parmesano.
- Pasta artesana con salsa casera de tomate y alcaparras. (1 ó 2 personas)€14.75 • 100% (5)Pasta artesana con salsa casera de tomate, parmesano y alcaparras
- Pasta artesana con trufa. (1 o 2 personas)€15.50 • 75% (4)Para los locos de la trufa....
- Pasta artesana con albóndigas. (1 ó 2 personas)€15.50 • 88% (17)Pasta artesana con albóndigas, parmesano y tomate cherry asado.
- Lasagna de Verduras (1 ó 2 personas)€15.95 • 33% (3)Laminas de calabacin, relleno de verduras asadas, paté de tomate, tomate seco, rematado con crema de queso y mozzarella.
- Lasagna de Carne (1 o 2 personas)€15.95 • 83% (31)Elaborada con pasta integral, albóndigas con tomate, crema de queso, mozzarella, paté de tomate, tomate seco, cebollitas encurtidas y ajo-miel.
- Pasta artesana a La Gricia (1 ó 2 personas)€15.50Guanciale horneado y nuestra crema de queso originale.
ENTRANTES
- Alcachofas con queso y prosciuto.€14.50Alcachofas, crema de queso caliente y virutas de prosciutto
- Vitello Tonnato€14.95 • 100% (3)Roast beef con salsa de atún, alcaparras, tomate seco y vino blanco.
- Carpaccio€14.95Nuestro sabroso Carpaccio de ternera fileteado en el momento. Acompañado de rúcula, parmesano, alcaparras y nuestro delicioso aliño base.
- Ensalada de Tomate, Burrata y Pesto (1 ó 2 personas)€15.50Nuestra ensalada favorita.
Siente el sabor de la mejor tradición italiana, tomates, burrata, pesto, salsa de tomate caseras, aceituna deshidratada y burrata fresquísima.Popular - Ensalada de Rúcula y Parmesano (1 ó 2 personas)€14.95¡Siempre fresca! Rúcula, cintas de pepino, manzana, parmesano, pecorino rojo, amarillo, nueces, tomate cherry, crema de queso. Con nuestro aliño a base de ajo aceite.
- Porchetta Tonnata€14.50Porchetta cocida suave sobre cama de rúcula, salsa tonnata , pomodori asolatti , alcaparras y aceite de oliva.
- Crema fría de tomate amarillo€13.50Pomodori Pelati Gialli, Pomodorini Gialli Pacchetelle, Perlas de Mozzarella Ciliegine, pimiento
amarillo, tronquitos apio, ajo, cebolla. - TARTAR DE TOMATE Y SALAME€14.95Pomodoro Pelati, pomodoro fresco, pesto, salame y toque de ahumado.
- TORTELLINO BRESAOLA€14.95Rellenos de Straccino, ricota y el toque ORIGINALE
PINSA
- Pinsa Tomate y Pesto (1 ó 2 personas)€14.95 • 100% (4)Diferentes tomates con mozzarella, pesto y aceituna negra deshidratada. Elaborada con masa madre, el resultado es una base ovalada crujiente, ligera,
- Pinsa Vegetal. (1 ó 2 personas)€15.50Berenjenas, tomate, cebolla, mozzarella y aceitunas negras deshidratada. Masa madre trabajada con nuestras manos. Elaborada con masa madre, el resulta
- Pinsa de Pastrami (1 o 2 personas)€15.75 • 100% (5)Pastrami con tomate, mostaza, mozzarella, aceituna y aceite de cebollino. Elaborada con masa madre, el resultado es una base ovalada crujiente, ligera
- Pinsa Cuatro Quesos con Pesto. (1 ó 2 personas)€15.75 • 100% (5)Con tomate, queso azul, queso de cabra o curado, mozzarella y en crema. Elaborada con masa madre, el resultado es una base ovalada crujiente, ligera,
FOCACCIAS Y PAN
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