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Featured items
Insalata e Piatti freddi
- L. Ensalada de Tomate, Burrata y Pesto€13.95Nuestra ensalada favorita.
Siente el sabor de la mejor tradición italiana, tomates, burrata, pesto, salsa de tomate caseras, aceituna deshidratada y burrata fresquísima. - Alcachofas con queso y prosciutto€11.95Alcachofas, crema de queso caliente y virutas de prosciutto
- L. Ensalada de Rúcula i Parmesano€11.95Pepino, manzana, crema de queso y tomate cherry
- L. Ensalada Salutteria€9.95Hojas baby, menta, peperoncino (pimiento italiano) tomate Cherry, pasas, nueces, cebolla en vinagre y pepinillo
- Carpaccio€13.95Nuestro sabroso Carpaccio de ternera fileteado en el momento. Acompañado de rúcula, parmesano, alcaparras y nuestro delicioso aliño base.Popular
- Vitello Tonnato€13.50Roast beef con salsa de atún, alcaparras, tomate seco y vino blanco.
Speciale
- Fondue de Queso€10.50Fondue de quesos italianos, acompañado con Focaccia para no dejar de mojar.Popular
- Frittata€7.95La tortilla Italiana, verduras asadas, huevo, horneada y lista para comer en cualquier momento. Ligera y sabrosa.
- Sopa Minestrone Casera€9.50Nuestra reconfortante sopa casera con caldo de pollo, alubias blancas, zanahoria, calabacín, judías verdes, tomate seco en aceite picado, cebolla asa
- L. Pinsa Bolognese€13.50Escalivada, cintas de calabacín, rúcula, crema de queso y Parmesano Rallado
- Bocadillo de Pastrami horneado (1 ó 2 personas)€13.95Nuestro bocata "speciale". Un clásico!!!!
En pan mollete con 150 gr de pastrami, rúcula, encurtidos, parmesano, verduras asadas, mostaza y ketchup casero.
Pasta di Gragnano
- Tagliatelle Carbonara€13.50Guanciale, Parmesano, Crema de queso y yema de huevoPopular
- Tagliatelle Boloñesa€13.50Receta tradicional de Bolonia con Ragú, tomate, cebolla y Parmesano,Popular
- Tagliatelle con trufa negra del Piemonte€17.00Trufa negra Italiana rallada, Crema de queso Salutteria y Parmesano
- Trofie al Pesto de la Nonna€13.50Pasta Genovesa en forma de viruta, al pesto con parmesano, aceitunas negras y cintas de calabacín.
- Paccheri Pomodoro€13.50Macarrones gigantes con salsa de tomate, alcaparras, parmesano y aceitunas negras
- Gnocchi al Pesto€13.20Com Parmesano, piñones y albahaca
- Lasaña de Carne Salutteria€13.95 • 66% (3)Elaborada con la receta tradicional de la salsa Boloñesa, tomate, crema de queso, mozzarella, cebolla asada y orégano
- Lasaña de Verduras Salutteria€13.50Verduras asadas, mozzarella, tomate seco, pate de tomate, crema de queso Salutteria, aceite de cebollino,
Focaccias y Pan
I Taglieri
Dolci
Refrescos
Cerveza
Vinos Italiano
