Roman Pizza - Gava
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Carrer Màrtirs del Setge de 1714, nº 24, 08850,
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PIZZAS
- PASTRAMI€11.90Ternera ahumada, pepino encurtido, rúcula, salsa Tártara artesana y nuestra salsa 'homemade' de bourbon JACK DANIEL’S.
- DULCE Y BACON CON PROVOLONE€10.90 • 100% (5)Paleta cocida canaria de primerísima calidad, panceta ahumada y provolone italiano con Pimentón de la Vera D.O. y orégano.
- CHICAGO PEPPERONI€10.90 • 100% (9)Mozzarella DOLCE LATTE, chorizo extra de PALCARSA (premio al mejor chorizo del mundo 2019) y nuestra salsa ‘homemade’ de bourbon JACK DANIEL’S.
- CARBONARA ROYAL€10.90 • 91% (12)Beicon ahumado, champiñones salteados, huevos de codorniz y nuestra salsa ‘Carbonara Royal’.l
- BARBACOA CRÈME€10.90Salsa barbacoa ‘Sweet Baby Ray’, pechuga de pollo asado, queso Havarti danés, crujiente de panceta ahumada y semillas de sésamo.Popular
- CHEESE LOVE€11.20 • 100% (3)Pulpa de tomate, mozzarella DOLCE LATTE, queso raclette francés, gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O, ricotta y orégano.
- BOLOÑESA SLOW COOKED€11.20Boloñesa cocida a fuego lento con puerro, zanahoria, chorizo, carne de cerdo y especias, tomate natural, perlas de mozzarella fresca y albahaca.
- HABANA€11.90 • 100% (3)Pulled pork a baja temperatura con mojo cubano, jamón dulce, queso raclette francés, mostaza con miel, pepino encurtido y orégano.
- SOBRASADA MALLORQUINA€10.90Sobrasada de Mallorca MONTUIRI, queso brie francés y “coulis” de higos.
- LA MARGARITA€9.90 • 100% (3)Mozzarella DOLCE LATTE, pulpa de tomate, albahaca fresca y nuestro aceite de oliva Arbequina virgen extra aromatizado con albahaca.
- EUSKO ODOLKI€11.50Butifarra negra, butifarra de huevo, queso raclette francés, mascarpone, ‘coulis’ de manzana Golden y romero, balsámico al PEDRO XIMÉNEZ y ciboulette.
- GORGONZOLA & MASCARPONE€10.90Gorgonzola UMBERTO ROGNONI D.O., crema mascarpone, corazones de alcachofa, panceta ahumada y Pimentón de la Vera D.O.
- VERDURAS CONFITADAS€11.20Pimiento rojo italiano, calabacín, corazones de alcachofa, shimeji, parmigiano REGGIANO, pulpa de tomate y sésamo tostado.
- ATUN CON OLIVADA€10.90Atún, pimiento del ‘Piquillo’, aceitunas y salsa olivada de aceitunas griegas KALAMATA.
- VALL D'ARAN€11.20Butifarra de perol, paleta cocida canaria, chorizo, puerro y nuestra salsa ‘Vall d’Aran’ a baja temperatura.
- BUTIFARRA CON GIRGOLAS€11.20Butifarra de perol y girgolas con reducción de Oporto y miel, PEDRO XIMENEZ y parmigiano REGGIANO.
- INDIAN CURRY€11.20Pechuga de pollo asado, queso HAVERTI danés, panceta ahumada, orégano y nuestra salsa ‘Garam Masala Curry’.
- TROPICAL CAPRICE€11.70 • 100% (4)Carpaccio de PIÑA 100% NATURAL, paleta cocida canaria, queso CREMETTE, balsámico de coco y perlas de frambuesa.
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