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Entrantes
- Causa Limeña€9.00Masa de patata con toque de ají amarillo, zumo de limón, relleno de pollo y aguacate.
- Tamales€5.00Masa de maíz aderezada, rellena de trozos de cerdo o pollo, aceituna morada envuelta en hojas de plátano y acompañado de zarza criolla.
- Papa a la Huancaina€6.00Patatas a vapor bañadas en una salsa suave a base de ají amarillo, leche y queso.
- Yuca Frita€7.00 • 100% (4)Acompañado con salsa huancaina.
- Anticuchos€8.00Brochetas de ternera a la parrilla adobadas con patatas al vapor.
- Anticuchos a la Huancaina€9.00 • 100% (3)Brochetas de corazón de ternera a la parrilla adobadas con patatas al vapor y salsa huancaina.
- Alitas Broaster€9.00Alitas de pollo crocantes acompañadas de arroz o patatas.
- Leche de Tigre€9.00Jugo de ceviche y trozos de pescado.
- Leche de Tigre Carretillero€11.00Jugo de ceviche, trozos de pescado y fritos de calamar.
- Causa Acevichada€12.00Masa de patata rellena de aguacate coronada con ceviche de pescado.
Ceviches y Tiraditos
- Ceviche de Pescado€14.90Leche de tigre, cubos de pescado, boniato, maíz tostado, cebolla morada y mazorca. Picante al gusto.Popular
- Ceviche Mixto€16.90Mixtura de mariscos, cubos de pescado, boniato, maíz tostado, cebolla morada y mazorca.
- Ceviche en Salsa de Ají Amarilla€14.90Ceviche de pescado acompañado con una cremosa salsa de ají amarilla. Picante al gusto.
- Tiradito Nikkei€11.90Láminas de pescado bañadas en salsa de soja con toque de aceite de sésamo, mazorca y boniato.
- Ceviche Apaltado€13.90Cubos de pescado con aguacate, boniato, maíz tostado, cebolla morada y mazorca.
- Ceviche en Salsa de Ají Rocoto€14.90Mezcla inconfundible de leche de tigre con crema de rocoto, bañan a los cubos de pescado.
- Tiradito en Salsa de Ají Amarilla€10.90Láminas de pescado bañadas en leche de tigre a base de ají amarillo, mazorca y boniato.
Jaleas y Chicharrones
- Chicharrón de Pescado€14.90Trozos de pescado rebozados, yuca y zarza criolla.
- Jalea Mixta€15.90Mixtura de mariscos, trozos de pescados rebozados, acompañados con yuca frita, mazorca y maíz tostado.
- Jalea Norteña€25.00Pescado entero frito, mixtura de mariscos, trozos de pescado rebozados, yuca frita, mazorca, zarza criolla y una copa de leche de tigre.
Tradiciones Peruanas
Chifa Peruano
Brasas y Parrillas
Bebidas
Bebidas Alcohólicas
Combos
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