Pisco Sour 8A
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Featured items
Para Picar
- Causa Limeña€10.00Patata amasada y aliñada con ají amarillo y limón, rellena de pechuga de pollo.
- Papa a la Huancaína€9.00Patata cocida bañadas con salsa de ají-amarillo, queso y leche.
- Ocopa Arequipeña€9.00Patata cocida bañadas con salsa de ají-amarillo, huacatay, queso, maní y leche.Popular
- Papa Rellena€9.00 • 100% (5)Patata amasada con relleno de carne y cebolla aliñada, acompañada de una sarsa criolla.
- Tamal Peruano€8.00Maíz cocido y aliñado con especias peruanas con un relleno de pollo o cerdo, acompañado de una sarsa criolla.
Gustitos al Paso
- Papa al Lomo€13.00Patata amasada, cocida y frita bañada de un salteado de ternera con tomate y cebolla aliñado con soja.
- Anticuchos€15.00Trozos de corazón de res, flameados al wok acompañado de patatas doradas y ají de la casa.
- Anticucho con Rachi€17.00Trozos de corazón de res y callos flameados al wok, acompañado de patatas doradas y ají de la casa.Popular
- Salchipapa€10.00 • 100% (4)Patatas fritas, hot dog, ensalada y acompañado de un trío de cremas.
- Pollo Broaster€11.00 • 100% (5)Pollo crujiente con patatas fritas, ensalada y acompañado de un trío de cremas.
- Chicharrón de Cerdo€14.00Trozos de cerdo frito acompañado de batatas y ensalada criolla.
Ceviches
- Ceviche Clásico€17.00Pescado marinado en zumo de limón, ajo, cilantro, ají, acompañado de cebolla morada, patata y maíz desgranado.Popular
- Ceviche Mixto€18.00Pescado marinado en zumo de limón, ajo, cilantro, ají, acompañado de cebolla morada, patata y maíz desgranado con mariscos cocidos.
- Ceviche de la Casa 8A€22.00 • 75% (4)Pescado marinado en zumo de limón, ajo, cilantro, ají, acompañado de cebolla morada, patata y maíz desgranado con mariscos cocidos acompañado de chicharrón de calamar.
- Leche de Tigre 8A€15.00 • 100% (3)Batido con caldo concentrado y especies marinas de intenso sabor potente refrescante y afrodisíaco, acompañado de chicharrón de calamar.
- Causa Acevichada€14.00Patata suave amasada con ají amarillo triturado, relleno de pollo o gambas fusión con una ración de ceviche de pescado.
Frutos del Mar
- Parihuela€21.00Es una sopa que está a base de pescados y mariscos aliños peruanos con cerveza negra y algunos la conocen como levantamuertos.
- Chupe de Langostinos€18.00Caldo concentrado de langostinos, con leche, huevo y el secreto de la casa.
- Pescado a lo Macho€19.00Es un plato rico y bondadoso que consta de un pescado frito bañado de una salsa de mariscos surtidos y concentrado de pescado con un toque de vino blanco y crema de leche.
- Pescado Frito€17.00Rebozando el pescado en harina de almorta o trigo, friéndolo en aceite de oliva y espolvoreándolo con sal como único condimento.
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