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Antipasto
- Focaccia alla Romana€8.40Bocadillo de pan de focaccia con porchetta romana, queso scamorza, lechugas y vinagreta de mostaza y miel.
- Vitello Tonnato€12.80Finas lonchas de ternera cocinada lentamente con salsa de mayonesa, atún, toque de alcaparras y anchoas.
- Ensalada de Burrata€14.80200 g de burrata fresca de Puglia, sobre colchón de lechugas, tomates secos sicilianos y un toque de pesto trufado.
- Carpaccio de Bresaola€12.80Finas lonchas de bresaola de la Valtellina con rúcula y escamas de parmesano.
Pasta
- Ñoquis de Patatas con Salsa de Tomate€12.80Ñoquis de patatas con nuestra clásica salsa de tomate mascalzone.
- Spaghetti all´Amatricciana€13.00Spaghetti al estilo de Amatrice con guanciale y salsa de tomate.
- Raviolones de Burrata y Trufa con Salsa Alfredo€13.80Raviolones rellenos de burrata y trufa con una suave salsa de queso parmesano, nata, nuez moscada y pimienta.
- Cannoli de Rabo de Toro€13.00Cannoli rellenos de rabo de toro con salsa de tomate.
- Ñoquis de Espinacas a la Gorgonzola€12.80Ñoquis verdes de espinacas y patatas con crema de queso gorgonzola.
- Ravioli de Espinacas y Ricotta€12.80Ravioles rellenos de espinacas y ricotta con salsa de tomate.
Bebidas Alcoholicas
- Cerveza Peroni Roja (30 cl)€3.60
- Cerveza Nastro Azzurro (30 cl)€3.60
- Cerveza Ichnusa (30 cl)€3.60
- Vino Tinto Nero D Avola (750 ml)€13.00Botella.
- Vino Blanco Tareni Inzolia (750 ml)€13.00De color amarillo pajizo claro, la nariz es delicada, con toques de azahar acompañados de notas dulces de pera, melón y melocotón amarillo. Sorbo suave, con ecos de melón melón, cedro y limón. Ideal en combinación con pescado de sabor delicado y sureño con mejillones y almejas.
- Prosecco del Veneto Serena (750 ml)€14.00
Postres
Pinsa Romana
