La Pecora Nera
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Avenida Aurelio Álvarez 4, Local 7-8
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Featured items
Antipasti
- Pan de Ajo€4.50 • 70% (17)Focaccia con aceite de ajo, parmesano y orégano en horno de leña.
- Burrata fritta€13.50 • 100% (4)Burrata envuelta en masa napolitana con salsa tartufata y tomate San Marzano al horno de leña.
- Burrata€10.90Burrata pugliese, tomate cherry, lascas de parmigiano reggiano, rúcula y AVOE, acompañada de nuestra focaccia en horno de leña.
- Porchetta€9.90 • 80% (10)Carne de cerdo, mozzarella ahumada y patatas asadas a la leña de encina, aderezadas con pimienta negra y romero.
- Ensalada Pecora€12.90 • 100% (3)Rúcula, tomates cherry, calabaza, virutas de parmesano, nueces y burrata.
Pizze
- Pizza Carbonara€14.50 • 86% (22)Base bianca de mozzarella con queso pecorino y guanciale, carbocrema (crema de huevo, pecorino y pimienta) y lascas de parmesano.
- Pizza Guanciale e Tartufo€14.90 • 92% (26)
- Pizza Prosciutto e funghi€12.90 • 100% (21)Base de tomate San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto, champiñones y albahaca.
- Pizza Bolognese€16.90Ragú de boloñesa, mozzarella ahumada, queso parmesano y burrata.
- Pizza Calzone in Doppia Cottura€13.90 • 100% (20)Salsa de tomate San Marzano D.O.P, mozzarella, salami napoli, ricotta y queso parmesano. Masa tradicional.
- Pizza Boscaiola€14.50Base bianca de mozzarella, salsiccia napoletana, boletus, parmesano, salsa tartufata y albahaca.
- Pizza Vulcano€14.90Base de tomate San Marzano, spianata picante, nduja, stracciatella, parmesano y albahaca.
- Pizza Marinara€8.90 • 100% (3)Base de tomate San Marzano, aceite de ajo, orégano y albahaca.
- Calzone aperto€18.50Base de tomate San Marzano, cicoli (panceta frita y prensada, tipico embutido napolitano.), cremoso de ricotta y tarallo napolitano (galleta salada con almendras y pimienta).
- Pizza Genovesa€13.90 • 96% (29)Con base bianca de mozzarella, mortadella bolognesa, pesto genovés, tomatitos semisecos y lascas de parmesano.
- Pizza Quatro Formaggi€13.50 • 86% (52)Con base bianca de mozzarella, gorgonzola, ricotta aromatizada con albahaca, lascas de parmesano y mermelada de tomate.
- Pizza Margherita€10.90 • 95% (41)Salsa de tomate San Marzano D.O.P, mozzarella, queso parmesano y albahaca.
- Pizza Pecora Nera€15.90Fantasía del pizzaiolo. Masa tradicional.
- Pizza La Nostra Prosciutto€14.90 • 94% (36)Salsa de tomate San Marzano D.O.P, mozzarella, jamón tartufado, alcachofa italiana confitada, champiñones salteados y tierra de olivas negras.
- Pizza Diavola€12.50Salsa de tomate San Marzano D.O.P, mozzarella, spianata picante, queso parmesano y albahaca.
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