La Burratina Pizzeria Trattoria
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Avenida del Río Guadalquivir 13
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Featured items
Antipasti
- Parmigiana di melanzane€12.90Milhojas de berenjenas rellenas de fior di latte, mozzarella ahumada, queso parmesano y salsa de tomate San Marzano.
- Provolone alla pizzaiola€11.50Queso provolone fundido con salsa de tomate natural y orégano.Popular
- La Burratina€15.50Burrata fresca de búfala sobre una cama de rúcula, acompañada de tomate Kumato, finas láminas de berenjena frita enrolladas y jamón culatello típico de la región de Parma.
- Focaccia formaggio y cebolla caramelizada€12.90Focaccia casera, acompañada de queso de cabra, burrata gratinada y cebolla caramelizada.Popular
- Vitello Tonnato€13.20Finas lonchas de ternera blanca con una salsa artesanal de atún y alcaparras.
- Carpaccio€13.20Finas lonchas de solomillo de ternera acompañadas de rúcula y láminas de queso parmigiano.
Primi piatti
- Spaghetti alla puttanesca 🌶️€13.50Sabrosos espaguetis elaborados con salsa de tomate San Marzano, ajo, aceituna negra, anchoa, alcaparras y toque picante de cayena.
- Gnocchi alla sorrentina€12.90Gnocchi de patatas con salsa italiana de tomate, mozzarella fresca de búfala y queso parmigiano.
- Carbonara€14.90 • 83% (6)La auténtica receta original. Elaborada con yema de huevo, queso pecorino romano, queso parmigiano, pimienta negra y topping de guanciale.
- Lasagna€14.90 • 66% (3)Láminas de pasta sfoglia rellenas de salsa boloñesa, mozzarella fresca y queso parmigiano.
- Tagliolini funghi e trufa€14.90Pasta de huevo, estilo fideos largos, acompañados de una gran variedad de setas y aroma de trufa negra.
- Pappardelle con fruti di mare€14.50Pasta Pappardelle elaborados con salsa de tomate, gambónes, almejas, mejillones y fondo de pescado. Exquisitas
- Genovese€14.50Pasta ziti acompañada de ragù bianco, queso pecorino romano y queso parmigiano.
- Pappadelle con pesto rosso y pollo€14.50Pappardelle elaboradas con pesto roso, pollo y virutas de provolone. Un autentica glotonería.Popular
- Penne all’arrabbiata 🌶️€12.50Plato original de la cocina italiana elaborado con tomate, ajo y toque picante de peperoncino, pimiento picante italiano.
- Spaghetti neri con gulas y gamberi€14.90Pasta Neri negra, elaborada con salsa de tomate, gambas peladas y gulas. Una autentica delicia.
- Spaghetti alla Bolognese€13.50NOVEDAD: Llega en La Burratina uno de los platos mas icónico de la cocina italiana: riquísimos espaguetis con salsa Boloñesa (salsa de tomate elaborada con carne picada de cerdo y ternera). Mamma mia NOVEDAD: Llega en La Burratina uno de los platos mas icónico de la cocina italiana: riquísimos espaguetis con salsa Bolognesa (salsa de tomate elaborada con carne picada de cerdo y ternera). Mamma mia NOVEDAD: Llega en La Burratina uno de los platos mas icónico de la cocina italiana: riquísimos espaguetis con salsa Boloñesa (salsa de tomate elaborada con carne picada de cerdo y ternera).
¡Mamma mia!
Pizze Classiche
- Pizze Prosciutto e Funghi€13.90 • 76% (26)Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, jamón cocido, champiñón, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
- Pizze Diavola 🌶️€13.50 • 73% (15)Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, chorizo picante, aceite de oliva virgen extra y albahaca. Contiene: picante.
- Pizze Margherita€11.90 • 72% (11)Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fresca, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Le Specialità
Insalate
Pasta ripiena
Risotti
Le nostre carni
Dolci
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