Kamado Asian Food (Madrid)
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STARTERS
- Karaage€8.90 • 86% (15)Contramuslo de pollo de corral frito, servido con arroz y salsa kiyaki, sésamo y cebollino. Poco picante.
- Takoyaki€8.40 • 83% (6)Bolitas fritas de pulpo tradicionales de Osaka, acompañadas de alioli kamado y teriyaki
- Thai rollvegan€8.40 • 90% (11)Rollito thailandés frito, servido estilo ssäm con hojas de lechuga, hierbas aromáticas, cebolla encurtida y salsa satay
- Malaysian Roll€7.40 • 88% (25)Rollito malayo de langostino, mango y albahaca, acompañado con salsa chili dulce.
- Berenjena Tian€7.90 • 100% (4)Cortes de berenjena china crujiente y cremosa, caramelizada con salsa Kamado
- Thai Salad€8.90 • 75% (4)Mango verde, verduras frescas, gambas y cacahuete, aderezada con vinagreta thai. Poco picante.
- Thai Roll con Pollo€8.40Rollito thailandés frito, servido estilo ssäm con hojas de lechuga, hierbas aromáticas, cebolla encurtida y salsa satay
- Frescura verde€6.90Pepino japonés encurtido en guindillas rojas, jengibre y cilantro
BAOS
- Tsin Bao Blanco€5.90Bollo blanco al vapor relleno de cerdo asado a las cinco especias chinas, bañado en salsa teriyaki y cebolla fritaPopular
- Pokku Bao€6.40 • 100% (6)Mollete de pan blanco al vapor, panceta asada a baja temperatura rematada en Kamado, pepino encurtido y salsa hoisin.
- Tsin Bao Negro€6.40 • 100% (6)Bollo negro al vapor relleno de pollo de corral, langostinos y trufa, bañado con mayo kimchi y mayo tartufata
- Krab Bao€7.40Mollete de pan negro al vapor, cangrejo tempurizado, cebolla encurtida, cebolleta china, salsa chili-mayo y teriyaki.
WOK'S
- Pad Thai€16.40 • 94% (118)Fideos de arroz salteados con gambas, pollo, huevo, zanahoria, brotes de soja, cebolla, cilantro, cacahuetes, lima y thai chili. Poco picante.
- Curry€15.90 • 100% (22)Curry tailandés, massaman de pollo de corral salteado al wok, leche de coco, cebolla y laurel acompañado de arroz rojo
- Kamado Rice€15.90 • 88% (18)Arroz jazmín salteado con pollo, gambas, huevo, cebolla, zanahoria, jengibre y salsa Kamado. Picante.
- Udon Style€15.40 • 90% (20)Fideos udon salteados con pollo, mezcla de setas asiáticas, frutos secos y salsa de la abuela cantonesa. Picante.
- Ramen€14.90 • 100% (6)Caldo base de carne, soja y miso blanco, noodles, huevo macerado en soja, pak choi, panceta a baja temperatura, brotes de soja y nori
- Delicious Red€14.90Arroz rojo salteado al wok, con charsiu a baja temperatura, mix de setas asiáticas, cebollino y salsa de sésamo
- Udon Style Vegano€15.40Fideos udon salteados con tofu, mezcla de setas asiáticas, frutos secos y salsa de la abuela cantonesa. Picante.
- Curry Vegano€15.90Curry tailandés, massaman de tofu salteado al wok, leche de coco, cebolla y laurel acompañado de arroz rojo
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