Hoku FusiĆ³n
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Featured items
Ensaladas
- Ensalada de Burrata al Pestoā¬10.00Burrata cremosa sobre una cama de rĆŗcula y tomate, acompaƱada de pesto casero.
- Ensalada CĆ©sarā¬10.00Crujientes hojas de lechuga romana, aderezo cremoso, crutones dorados y queso parmesano se combinan para crear una experiencia clĆ”sica y deliciosa que cautiva tus sentidos.
- Ensalada de Tres Tomatesā¬9.00Una refrescante ensalada con tres variedades de tomates frescos, albahaca y aderezo balsĆ”mico.
Entrantes
- Tamal de Cerdoā¬8.00 ā¢ Ā 66%Ā (3)Tamal de cerdo acompaƱada de sarsa criolla
- Gyozasā¬10.00Deliciosas empanadillas japonesas rellenas de ternera y verduras, cocidas al vapor y luego doradas a la perfecciĆ³n.
- Papa Rellenaā¬8.00Una mezcla de purĆ© de papa relleno de sabrosa carne sazonada, huevos y aceitunas, todo envuelto en una capa dorada y crujiente.
- Calamares a la Romanaā¬11.50Anillos de calamar tiernos y crujientes, rebozados en una masa ligera y fritos, servidos con limĆ³n.
- Alitas a la BBQā¬11.50Alitas de pollo glaseadas en una sabrosa salsa barbacoa, perfectas para los amantes de los sabores ahumados.
- Brocheta de Terneraā¬12.00Trozos tiernos de carne de res a la parrilla en brochetas marinadas y sazonadas a la perfecciĆ³n. Vienen acompaƱadas con patatasPopular
- Causa de Langostinosā¬16.00Un plato peruano elegante y delicioso con capas de purĆ© de papas amarillas, langostinos y una rica salsa de ajĆ amarillo.
- ChicharrĆ³n de Cerdoā¬10.00un placer crujiente y sabroso. La piel de cerdo se cocina a la perfecciĆ³n hasta lograr esa textura irresistible, ofreciendo un estallido de sabor acompaƱado de una salsa Ćŗnica.
Tierra
- Entrecot Hokuā¬24.50Un corte de carne excepcionalmente tierno y jugoso (500 g), con marmoleado perfecto y sabor inigualable. Servido con una guarniciĆ³n de patatas y vegetales.Popular
- Fettuccine con HuancaĆna y Lomo Saltadoā¬23.00Fettuccine en una salsa huancaina ligeramente picante con trozos de lomo de res salteados.
- Arroz Chaufa con Cerdo Asadoā¬16.50DelĆ©itate con nuestra interpretaciĆ³n Ćŗnica del clĆ”sico arroz chaufa, donde la armonĆa de sabores se encuentra con la jugosidad del cerdo asado
- Hamburguesa Hokuā¬14.50Una hamburguesa jugosa con tu elecciĆ³n de carne (pollo o ternera) y aderezos, servida con patatas fritas.
- Pollo Nikkeiā¬16.50Pollo marinado con influencias nikkei, una mezcla Ćŗnica de sabores japoneses y peruanos.
Mar
- Ceviche Alta Claseā¬18.00Una explosiĆ³n de frescura con cubos de pescado marinados en cĆtricos y acompaƱados de ingredientes gourmet.Popular
- SalmĆ³n a la Parrillaā¬19.50SalmĆ³n fresco a la parrilla con una piel crujiente y sabor a la parrilla.
- Risotto Salvajeā¬19.00Arroz cremoso cocido a la perfecciĆ³n con mix de mariscos y sabrosos ingredientes en una generosa presentaciĆ³n.
- Pulpo Hokuā¬23.00Una especialidad de la casa, pulpo a las brasas acompaƱado de salsa chimichurri de la casa y salsa peruana de la casa.
Vegano
Raciones
Postres
Bebidas
