Fratelli La Bufala
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Las Ensaladas
- Ensalada La Caprese€12.00Mozzarella de búfala dop, albahaca, tomate y orégano.
- Caesar Salad€12.00Lechuga romana, pechuga de pollo a la plancha, salsa césar, picatostes y virutas de queso de Grana Padano.
- Salmone Salad€14.00Ensalada mixta verde, salmón ahumado noruego, guacamole, carpaccio de calabacín, salsa citronela servida con pan tostado.
Para Compartir
- Cuoppo Tradizionale€12.00Mixto frito de croquetas de patatas con pecorino, croquetas de aroz con carne, trozos de pizzas y verduras en tempura.Popular
- Focaccia€6.00Focaccia con ajo, guindilla y romero.Popular
- Polpette al Ragú€13.50Albondigas de ternera caseras, lentamente cocinadas en tomate biologico. Servidas con grana padano y pimienta negra.
- Pane€3.00Pan casero.
- Bufala chips€5.00Patatas chips naturales fritas.
- Olivata€4.00Selección de olivas del sur de Italia, marinados con ajo y oregano.
- Mozzarella e orto€8.00Mozzarella de búfala DOP (125 g) servida con rúcula y tomates cherry.
La Pasta e le Zuppe
- Spaghetti al Pomodorino Fresco€11.50Spaghetti con salsa de tomate cherry, aceite Evo y albahaca fresca.
- Pappardelle€13.50Pappardelle con salsa de carne picada, bechamelle y hongos porcini
- Carbonara€14.00 • 66% (3)Spaghetti con crema de yema de huevo y queso pecorino romano, guanciale (tocino de cerdo curado) crujiente y pimienta negra.
- Gnocchi allo Scarpariello€13.00 • 100% (4)Gnocchi caseros de ricotta de búfala con salsa de tomate picante, grana padano y pecorino.
Le Pizze Rosse
Le Pizze Bianche
Le Pizze Classiche
Pizze Speciali
Le Pizze Gustose
Desserts Caseros
Bebidas
Cervezas
Vinos Rosados
Vinos Blancos
Vinos Tintos
Vinos Espumosos
