Comida de Pueblo
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Verduras y Ensaladas
- Espinacas con Garbanzos€4.40 • 100% (5)Plato de espinacas con garbanzos cocidos y majao de pan y ajo frito.
- Ensaladilla Rusa€4.00 • 33% (3)Ensaladilla rusa hecha con patatas , mahonesa, atún en aceite de oliva, guisantes y zanahorias.
- Ensalada de garbanzos€4.40 • 350 gEnsalada de garbanzos cocidos, tomate, pimiento verde italiano y cebolla. Todo regado con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.
- Salmorejo€4.40 • 500 mlSalmorejo de nuestro pueblo a base de tomates de nuestra tierra, pan del pueblo, ajos y aceite de oliva virgen extra.
- Pisto de Verduras€4.00Pisto de verduras frescas, cortadas a dados y con tomate frito martinete.
- Gazpacho€3.90 • 500 mlGazpacho tradicional andaluz, a base de tomate, aceite de oliva virgen, pan, pimientos y vinagre.
Platos de Carne
- Albóndigas en Salsa€5.00 • 75% (4)Albóndigas en salsa hechas con recetas casera de albóndigas y acompañada por una salsa a base de un sofrito de verduras y vino blanco.
- Carne en tomate con patatas al horno€5.00
- Riñones al jerez€4.40
- Carrillada de cerdo al vino tinto€6.60 • 100% (3)Carrilleras de cerdo guisadas con verduras de la huerta y vino tinto Jumilla.
- Manitas de Cerdo€4.40 • 33% (3)Garbanzos, judias verdes, carne de cerdo,
tocino, sal, agua ANIEJO DE CERDO. - Pollo al curry€6.00
- Callos de Cerdo con Garbanzos€4.40Callos de cerdo hechos con estómagos de cerdo frescos, verduras frescas y garbanza blanca.
Platos de Pescados
- Atún Encebollado€6.60Tacos de atún fresco, pasados por la plancha y terminado con una salsa de cebolla, vino blanco y laurel fresco.
- Bacalao con Tomate€4.40Bacalao desmigado pasado por harina y frito en aceite de oliva virgen. Con una salsa de tomate compuesta por verduras frescas y tomate frito martinete.
Postres y dulces
Despensa
