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Platos nuevos
- 21.歌乐山辣子鸡 Pollo salteada con guindillas secas€15.00 • 50% (12)
- 36. 酸辣梳百叶 Librillo de ternera agrio picante€13.00
- 67. 盖汁水饺 Empanadillas de cerdo en salsa de guindillas picadas€12.50 • 100% (13)
- 51.弹牙牛蹄筋 Tendon de ternera salteada€14.50 • 100% (3)
- 14.金藕脆虾 Langostinos con Loto en arena de oro€18.00 • 100% (4)
- 70.芥末醉虾 Langostino con salsa de wasabi en la olla seca€18.00 • 100% (4)
- 4. 捞菜醋炒蛋 verduras acidas salteadas con huevos€11.00
- 50. 太二酸菜鱼片 Filete de pescado picante caldoso€19.00
- 26.爽口猪肚丝 Callos de cerdo salteado€13.00 • 83% (6)
- 64. 回龙埔猪蹄 Manito de cerdo al estilo de Hui Long Pu€14.00 • 83% (6)
- 24.剁椒鱼头 Cabeza de Corvina en salsa de guindillas picadas€24.00
- 18. 黄瓜皮有点甜 Piel de pepino crujiente con carne picada€13.00
Menú
- 13.Arroz con Verdura Ácida y Carne Ahumada€10.50Este arroz es fantástico para acompañar junto con otros platos. Contiene numerosos ingredientes adicionales tales como huevo, verdura, cerdo ahumado, etc. Un plato muy común y que a todo el mundo le gusta. Contiene: soja, dióxido de azufre y sulfitos y gluten.Popular
- 37 .Arroz Blanco€2.50Popular
- 7.鱼香茄子煲 Berenjena china al estilo yuxiang€13.50Popular
- 15. Ternera Picada a Mano con Guindillas€15.00Esta es sin duda una de las recetas de referencia de Hunan, es un plato picante y adictivo. La ternera se corta a mano muy fina, lo cual hace que absorba todo el sabor de la salsa con la que se cocina. En este plato está muy presente el tallo del perejil, que le da un color y sabor auténtico. Para los amantes del picante, puede aumentarse incluso más, gracias a nuestras guindillas que están en continua maduración para obtener todo su potencial. Contiene: soja, dióxido de azufre y sulfitos y extra picante.Popular
- 12. Coliflor Ecológica Servida en Olla Seca€13.00 • 100% (67)La olla seca es una forma de presentación típica de Hunan. Es una olla metálica con fuego de alcohol que mantiene la temperatura caliente del plato. Elegimos las mejores coliflores ecológicas para después presentarlas de una forma muy especial y saludable. Contiene: soja y picante.picante
- 42. Pasta de arroz frita€11.00Generalmente la pasta en sopa se come en China por la mañana y sin sopa es mas bien por la noche. Es una pasta mas fina que la pasta en sopa. Para cocinar este plato añadimos brotes de soja verde y un huevo, aceite de sésamo, ajos junto con otros ingredientes. Estos ingredientes utilizados hace que sea la forma mas evidente de distinguir las provincias.
- 03.Panceta Favorita de Mao€15.50Se dice que esta comida la diseñó el cocinero personal de Mao, al que no le gustaba la salsa de soja, por lo que la cambió por azúcar. Esta carne se cocina durante varias horas con azúcar, sal y otras especias. Todo hace que este plato tenga un aspecto y sabor maravilloso. Es uno de los platos más representativos de Hunan.Popular
- 17. Costillas Fritas al Ajillo€12.50Un plato muy divertido de comer con costillas partidas en pequeños trozos y con salsa al ajillo al estilo de Hunan. Aunque es un plato muy casero, nosotros hacemos que sea una exquisitez, ya que conseguimos que por fuera esté crujiente y por dentro la carne siga jugosa. Nuestro chef al final de su cocción, añade una mezcla de guindillas y ajo frito, consiguiendo además del sabor, un olor que te transportará directo a Hunan. Una vez que pruebes una de estas costillas, ya no podrás parar de comer este delicioso manjar. Contiene: soja, huevos, cacahuetes y es muy picante.Picante
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